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龙井虾仁
用清水将泰国进口虾仁反复冲洗放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,,再加味精搅拌,1分钟后倒出部分茶汤,将炒锅用中火烧热,迅速用筷子划散,放入剩余的茶叶和茶...
10-05 00:25
人气:144
淡水养殖
果汁鲜鱼块
口感细腻,制作,切成长4厘米,放入容器内,可用普通酱 油代替,湿淀粉清水放入 碗内成汁,表明鱼块已熟,下入洋葱丁蒜末煸炒出香味,倒入碗内搅匀的调味汁,炒匀后浇在盘中的鱼块上即可食...
10-04 01:35
人气:120
淡水养殖
酸菜鱼
原料,1000克左右,辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,泡辣椒末25克,制作过程,钱骨制成块,下入花椒料姜片蒜瓣炸出香味后,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆,倒入汤锅内煮1至2分钟...
10-02 09:53
人气:172
淡水养殖
蟹粉豆腐
内脂豆腐,调料,水淀粉,操作,豆腐改刀成块,倒入豆腐块焯水后倒出,蟹黄煸炒一下,挑出蟹黄后倒入豆腐,最后水淀粉勾芡,淋上橄榄油即可...
09-21 02:47
人气:118
蟹类养殖
酸菜鱼的做法
1000克左右,1000克左右,辅料鸡蛋清1个,混合油40克,泡辣椒末25克,制作过程,钱骨制成块,蒜瓣炸出香味后,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆,倒入汤锅内煮1至2分钟...
06-05 02:17
人气:91
鱼类养殖
甲鱼汤如何做
一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。,斩成四大块,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干...
06-01 07:20
人气:156
龟鳖养殖
虾油酿尖椒
〖辅料〗红椒丝,〖调料〗食用油盐味精黄酒淀粉虾油,〖做法〗,然后嵌入尖椒内,烧至四成热时,3.在锅中放少许水,倒入虾油,味精,最后撒上红椒丝,〖特色〗造型美观...
05-19 00:45
人气:195
虾类养殖
海参的加工方法
这样处理的参为,煮1小时左右可煮熟,冷却后装缸约3天进行倒缸,倒入装有温度达100摄氏度的饱和盐卤的大锅里进行烤参,经20一30分钟时,捞出几个参检查,并有白霜出现,半天翻一次,连续晒...
05-18 00:07
人气:55
养殖技术
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