出口虾类养殖技术规范
1.主要设施
1.1 育苗室
育苗室一般使用玻璃或透光率为70%以上的玻璃钢波形瓦覆顶，并开设天窗，使晴天上午10时室内光强度最低在5000勒克斯以上，室内房顶设遮光帘，以调节光照强度。条件适宜的地区也可建透明塑料薄膜覆顶的育苗室。
1.2 育苗池
育苗池以长方形水泥池为宜。水体20?～50?，池深约1.5m～1.8m，池壁顶面高于室内地面约70cm～80cm。每个育苗池都应设有进排水、充气和控温设施。
1.3 亲虾越冬池与蓄养池
对虾育苗池可兼做亲虾越冬池、蓄养池与产卵池，室内应增设遮光、保温设施。
1.4 饵料培养室
有条件养殖场可设饵料培养室，饵料培养室分为植物性饵料培养室和动物性饵料培养室。
1.4.1 植物性饵料室要求光照度在晴天时能达到10 000勒克斯以上。室内建有单细胞藻类藻种培养房间、二级培养池和三级培养池。两种池子的总水体数约为育苗池的10%～20%。二级培养池面积可为1.5㎡～2㎡，池深0.5m左右;三级培养池面积可为10㎡～15㎡，池深0.8m～1.0m。二、三级培养池均应有人工光源、增温及充气设备。
1.4.2 动物性饵料室：轮虫培养池面积10㎡～15㎡，池深1.5m左右;卤虫孵化池圆形，池底中间排水，池深0.5m～1.0m;体积0.5?～1.0?，池内必须有充气和增温设备。其总水体数约为育苗池的10%～20%。
1.4.3 单细胞藻类培养还可采用塑料袋及其它封闭方式培养。
1.5 供水设施
1.5.1 供水设施包括蓄水池、沉淀池、高位水池、水泵及进出水管道、阀门等。在低盐度地区育苗，还应增加盐卤池及调配池。
1.5.2 蓄水池有蓄水和使海水初步沉淀两个作用。通过闸门纳人或用水泵抽入蓄水池的海水，经12h～24h小时的沉淀后送往沉淀池。蓄水池容水量为沉淀池的15倍，池水深度应在1.5m以上。
1.5.3 沉淀池的容水量一般为育苗总水体(包括育苗池和饵料池)日最大用水量的1～2倍，池水深度应在1.5m以上。
1.5.4 砂滤海水再经紫外线海水消毒器或陶瓷滤器处理，或用药物处理后即可作为培养植物性饵料和滤洗对虾受精卵用水。
1.5.5 严禁使用含铜、锌等重金属和含有毒物质的水泵、管道、阀门等部件。
1.6 充气设施
1.6.1 亲虾越冬池、蓄养池、育苗池和动、植物饵料培养池等均应设充气设备。可选用罗茨鼓风机或双层折叠式吹吸两用鼓风机，供气能力每分钟应达到上述总水体的 2.5%。在选用鼓风机时注意风压与池水深度间的关系，一般应选用风压5000mm水柱的风机，也可选用多台小型充气泵。
1.6.2 充气支管可用塑料软管，管的末端装散气石。散气石宜为圆筒状。长5cm～10cm，直径2cm～3cm，一般用80～100号金刚砂制成。每0.6㎡～0.8㎡池底设置一枚散气石。此外，也可于池底安装硬质塑料管充气，管径1.0cm～1.5cm，管两侧每间隔5cm～10cm交叉钻一孔径为0.5mm～0.8mm的散气孔。
1.7 增温设施
根据各地区气候和能源状况的不同，增温方式应因地制宜。可使用锅炉蒸汽通过管道增温，也可使用其它增温设施，如：电热器、工厂余热和板式换热器用地热水等增温，电力供应不能保证的育苗场必须自备发电装置。
2.亲虾
2.1 亲虾培养
亲虾的培养，必须自幼苗开始实行专池培养。选用建造标准高、配套完善、严格隔离、无污染的养成池，加强培养管理，投喂优质饵料，认真调节水质。
2.2 亲虾质量
2.2.1 选择个体较大、健壮、无外伤的亲虾.
2.2.2 成熟期的亲虾，卵巢饱满，轮廓清晰，外观呈灰绿或墨绿色。
2.2.3 亲虾使用前必须进行检测，确保是无白斑综合症病毒、桃拉综合症病毒、肝胰腺细小病毒的健康亲虾。
2.2.4 育苗亲虾需用数量，一般按每立方米育苗水体2～3尾。
2.3 亲虾运输
2.3.1 亲虾运输可用车、船或飞机。长距离运输多采用活水或充气。必要时应携带氧气瓶充氧。亦可用泡沫箱内装袋充氧法。
2.3.2 短途装运亲虾的容器多用塑料袋加水、充氧气密封包装;长途运输或空运时，还需外装泡沫箱，以保持水温相对稳定。也可用敞口帆布桶，一般一个直径80～100cm的帆布桶可装运亲虾30～50尾。
2.4 亲虾蓄养
亲虾蓄养密度每平方米10～15尾左右。蓄养期水温，中国对虾一般控制为14℃～16℃;南美白对虾一般控制为26℃～27℃。光照度控制在500勒克斯以内。饵料以洗净的活沙蚕为主，辅以贝、蟹肉。应定时换水，每天检查亲虾性腺发育状态，结合生产计划调控水温。
3.虾苗培育
3.1 育苗池的处理
3.1.1 清洗：
育苗池使用前必须浸泡和刷洗干净。新建池尚需提前15天用海水浸泡，期间换水数次。也可使用RT—176(氯乙烯一偏氯乙烯共聚乳液)涂料，将池壁、底涂刷2～3遍，使池水pH值低于8.6。
3.1.2 消毒
池子和管道刷洗干净后，一般用80mg/L～100mg/L漂白粉(含有效氯25%以上，以下同)溶液，或20mg/L～30mg/L高锰酸钾溶液洗刷。
3.2 育苗水质标准
溶氧量5mg/L以上，pH值7.8～8.6，盐度25‰～35‰，氨氮含量不高于0.6mg/L。用水应经过沉淀、过滤等处理后使用。
3.3 亲虾产卵
3.3.1 产卵环境
在准备产卵前，先向育苗池(产卵池)进水，使水深达到1米。进水时要用150目筛绢网或砂滤设备过滤，并调节水温，中国对虾产卵池水温逐步调至18℃～20℃左右;南美白对虾产卵池水温调至27℃～28℃左右。从进水开始就不间断地通气，每分钟通气量应在总水体的1%以内。
3.3.2 产卵和集卵方式
1)一般让中国对虾的成熟亲虾在蓄养池中产卵，南美白对虾交配的成熟亲虾移放在产卵池中产卵。亲虾多在夜间产卵，翌晨及时检查产卵情况，准备集卵。
2)集卵时，在池壁外排水沟放入适宜大小的水槽或室外出苗槽中，放100目集卵网箱，将卵随水一并虹吸到集卵网箱中，及时将受精卵移送受精卵处理池中。
3.3.3 受精卵的处理和孵化
1)收集的受精卵，先经40目尼龙筛绢网箱，再用100目筛绢网箱(框)将受精卵在消毒海水中滤洗5min～10min，必要时可用PVP-I等消毒剂进行消毒。然后按每立方米水体40万粒受精卵的密度放入育苗池中孵化，
2)孵化期间的水温，中国对虾受精卵孵化水温保持18℃～20℃、南美白对虾受精卵孵化水温保持27℃～28℃。无节幼体孵出后选点取样计数，调整幼体密度，使各池中无节幼体达到每立方米水体30万尾。
4.幼体培育
4.1 无节幼体培育
1)无节幼体培育阶段水温应逐步提高到20℃～22℃，溶解氧5mg/L以上;
2)当无节幼体发育到N1～N2期间，应加入提前培养的单细胞藻类。接种量为3～4万细胞/mL;
3)到N6期时，单细胞藻类数量应达到5×104细胞/mL以上。
4)在无节幼体阶段，一般不换水。
4.2 蚤状幼体培育
1)蚤状幼体培育的水温应逐步提高到22℃～24℃。
2)蚤状幼体期单细胞藻密度应维持在10×104细胞/mL左右。
3)Z2期时投喂轮虫10～15个/每尾对虾幼体·天。
4)Z3期时应投卤虫无节幼体3～5个/每尾对虾幼体·天。
5)Z1～Z2期，在pH值在7.8～8.6，氨氮含量不高于0.6mg/L，溶解氧不低于5mg/L时，可不换水，每天加水10cm～15cm;
6)Z3期开始换水，每天换水量为1/5～1/3。
4.3 糠虾幼体的培育
1)糠虾幼体期单细胞藻类饵料还应保持一定数量;
2)M1期每日投喂卤虫无节幼体10～15个/尾，单细胞藻类保持2～3万细胞/mL;
3)㎡～?期每日投喂卤虫无节幼体数量分别为 25个和40个/尾。单细胞藻类保持1～2万细胞/mL。
4)每天换水1/3～1/2。
5)充气量调至2.0%左右，培育水温应调至24℃～25℃。
4.4 仔虾培育
1)仔虾前期(P1—P3)以投喂卤虫无节幼体为主，投喂量为70～100个/尾·天，此后除继续投喂卤虫无节幼体外，不足时可投喂绞碎并漂洗干净的蛤肉(全喂蛤肉的日投喂量为10～15g/万尾)。还可投喂虾片、微胶囊饲料等。
2)前期每天换水2/3以上，P5以后每天早晚各换水1次，每次30cm。
3)充气量调至2.5%左右.培育水温调至25～26℃。
5.虾苗出池与计数
5.1 出池方法
1)仔虾全长达到1.0cm以上方可出池。
2)用虹吸法排水，先向集苗槽放置好集苗网箱，调整集苗槽中水位，然后向集苗网箱内排水出虾苗。应注意流速不能太大，以免挤伤虾苗。
3)苗种出池前要进行检疫，应是无白斑综合症病毒、桃拉综合症病毒、肝胰腺细小病毒的健康虾苗。
4)出池前应调节水温与养成池相同
5.2 虾苗计数
分次取集苗网箱中的虾苗，采用称重法或干容量法，计算虾苗数量。
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