虾蟹蛋白质氨基酸组成
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赖氨酸 5.3
蛋氨酸 2.4
蛋+胱氨酸 3.6
精氨酸 5.8
苏氨酸 3.6
色氨酸 0.8
组氨酸 2.1
苯丙氨酸 7.1
亮氨酸 5.4
异亮氨酸 3.5
缬氨酸 4
单位百分含量，品种是南美白对虾，
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赖氨酸 5.3
蛋氨酸 2.4
蛋+胱氨酸 3.6
精氨酸 5.8
苏氨酸 3.6
色氨酸 0.8
组氨酸 2.1
苯丙氨酸 7.1
亮氨酸 5.4
异亮氨酸 3.5
缬氨酸 4
单位百分含量，品种是南美白对虾，
