乙醇提取虾类(乙醇提取原理)

1. 乙醇提取原理

因为药材中含有有机物等有效成分，乙醇是很好的有机溶剂，会将药材中的有机物溶解，且乙醇溶液无毒，所以用乙醇来提取药材中的有效成分

2. 乙醇提取液

优点: 1)分辨率比盐析法高2) 沉淀不需脱盐3)溶剂易蒸发，沉淀易离心。

缺点: 1)有机溶剂易燃、易爆，对安全要求较高。2)对某些具有生物活性的大分子容易引起变性失活，操作需在低温下进行。沉淀析出后要尽快分离，尽量减少有机溶剂对酶活力的影响。

3. 乙醇的提取

用90%乙醇即可。波长分别为750nm、663nm、645nm、630nm，国内方法公式和国外方法公式不同。国内参考公式为（11.64*（D663-D750）-2.16*（D645-D750）+0.10*（D630-D750））*V1/V*比色皿光程。

叶绿素a含量(mg/g或mg/dm2) =(12.7D665一2.69D649)xV/（1000XW） 叶绿素b含量(mg/g或mg/dm2) =(22.88D649一4.76D665)xV/（1000XW） 叶绿素总量(mg/g或mg/dm2) =(20.29D645+8.04D665)xV/（1000XW） 式中D665、D645。分别为相应波长下的光密 度值,V为提取液的体积,W为叶片鲜重

4. 乙醇提取可选用的操作方法有

实验室一般用蒸馏法，可以根据具体性质选择具体方法；具体过程：

1、乙醇提取生物碱

2、HCL调pH值2-3

3、氯仿萃取

4、NaOH调pH值9-11

5、再用氯仿萃取 这是一个比较典型的碱提酸沉法提取生物碱的过程：HCL调pH值2-3，可以使生物碱溶解于醇水溶剂中，用有机溶剂提取杂质，取醇水部位加碱，使生物碱游离出来，并根据其脂溶性，萃取到氯仿层中，挥干溶剂，便可以得到粗生物碱

5. 乙醇作为提取溶剂的原理

提取常指在固态样品中将某固体物质或某液体物质全部萃取出，然后供下一步的分析测定用或者是作为粗分离物质原料，供下一步的提纯，制作标准品用。例如，测定食物中某营养物质的含量；从中药材中提取有效成分；木脂素在植物体内常与大量树脂状物共存，宜

　　用乙醇亲水溶剂提取得浸膏再以氯仿萃取分离木脂素。

有时，这种对液体样品的粗分离操作也称为提取。例如，从渣油脱沥青；有机合成反应产物从溶剂中的分离，供后继的制备型高效液相色谱再分离除去性质很相似的副产物，得目标产物，计算产率。

6. 乙醇提取原理图解

蒸馏的话可以得到95%的乙醇与水正共沸物（78.2摄氏度）。此时一个方法如

@赵延胜

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