基围虾属于海鲜类(基围虾是海水的还是淡水的)

1. 基围虾是海水的还是淡水的

基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾。

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。

最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

2. 对虾和基围虾哪个好吃

青虾和基围虾两种虾在同等大小的情况下，青虾的价格要比基围虾便宜一些，因此总体来说，基围虾要比青虾更贵一些，目前，市场上青虾的售价一般在20-50元/斤之间，而基围虾的售价一般在80元/斤左右。但是大的青虾最高可售至百元一斤，在价格上相对一般大小的青虾要高出一倍有余，也高于基围虾的售价。因此大家在选购虾时应当综合考虑口味偏好和价格水平来购买。基围虾口感会比较丰富，它这里面的整个水分肉质甜度都能达到非常高的程度，吃起来就会特别的好吃，你把虾背打开挑出里面的虾线再放到锅上，加入蒜蓉进去吃味道真的特别的好，如果你在这两种虾里面抉择，我会推荐你可以购买基围虾。

我超级喜欢吃海鲜的，各种各样的海鲜我都有吃过，我可以给你推荐一下青虾和基围虾哪个更好吃，我会比较建议你可以选择去购买基围虾，首先它的肉质特别鲜美，个头特别大，肉质的甜度也很好，拿来清真的吃或者红烧肉吃都是不错的选择的。

3. 基围虾10种最佳吃法

食材

基围虾、葱、姜、蒜、糖、生抽、老抽、花椒粉、料酒、盐少许

 做法

1、减剪去虾须、虾枪，去虾线，备用。

2、姜蒜切丝，葱切段。

3、热锅下油，基围虾煎炸，捞出沥干。

4、锅内留少许底油，放入姜丝、蒜丝和葱段煸炒，炒香后，放入虾，随后放入适量的料酒、盐、花椒粉、老抽、生抽、糖等配料翻炒均匀，最后大火收汁撒上少许葱段点缀上桌。

4. 基围虾属于海鲜类吗?

是海鲜。基围虾是生活在海中的一种虾类，基围虾又被叫作虎虾，基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。

5. 基围虾属于海鲜类的吗能吃吗

能吃，不建议生吃。基围虾生活在海洋里，一般的海鲜虾都是可以生吃的，基本上没有寄生虫。但是因为基围虾生长在比较远的水域里，经过长时间的运输，早已经受到各种污染，所以生吃不经过加热还是会有很多无法预料的问题

6. 基围虾属于海鲜类食物吗?

是海鲜，基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。

渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。

7. 基围虾价格今日价一斤

有肉

7-9月份正当季

基围虾一年四季都有的海鲜,但是基围虾每年夏天的7月至9月份是大量上市的时候,这时候沿海地区养殖的基围虾纷纷成熟,大岭涌入市场,不仅品质高,而且价格也便宜。

8. 基围虾是不是海虾

1、河虾（日本沼虾、青虾）属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。

2、基围虾（刀额新对虾）属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。

二、生活环境

1、河虾是淡水虾，主要分布在江河、湖泊、池塘、水库、沟渠等处。

2、基围虾是近岸浅海虾类，主要栖息在沙泥质或泥沙质底海域。

三、个体大小

1、河虾成虾体长约为3-8cm。

2、基围虾成虾体长约为10-15.5cm，最小约为8cm。

四、外形特征

1、河虾的额剑上缘有12-15个齿，下缘有2-4个齿，基围虾只有额剑上缘有齿（约为6-9齿），下缘无齿，光滑。

2、河虾的第二步足非常强大有力，尤其是雄性河虾，它的第二步足长度约为体长的1.5-2倍。

3、河虾体色是青灰色，基围虾体色是土黄色至棕褐色，游泳足为棕色或赤色。

9. 基围虾属于海鲜类吗还是河鲜

1、普通的鱼和虾的出产地都是淡水湖，河，属于河鲜一类，

2、出产地源于大海的鱼，虾，以及其他的海鲜生物属于海鲜一类，

3、海鲜中的鱼类有：大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼；

4、海鲜中的虾类有：龙虾、基围虾、皮虾、青虾、海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾。

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