虾蟹类外部形态图片大全(虾蟹长什么样子)
1. 虾蟹长什么样子
小龙虾和螃蟹不一样，虽然两者都有坚硬的外壳，但是两个本来就是不同品种。小龙虾一般是指淡水养殖的，平常大家常吃的那种麻辣小龙虾。而螃蟹的种类很多，按照水系可以分为淡水和海水的，淡水最常见的有大闸蟹等，海水的有梭子蟹，帝皇蟹等。所以小龙虾和螃蟹是不同的。
2. 虾蟹的种类
南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
1、青虾
青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。
2、河虾
河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾，是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。
3、草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
4、明虾
明虾，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
5、对虾
对虾，学名东方对虾，又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。
6、龙虾
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎
3. 虾蟹的特点
1、青龙虾 这种虾有着非常漂亮、五彩斑斓的色彩，不只是看起来非常好看，吃起来就更是鲜美极了，尤其适合生吃，虾肉最本色的鲜甜味道足以让你大呼过瘾。
2、莫桑比克红魔虾 这种虾的虾头很大，虾脑是其精华所在，味道极其鲜美，绝对让人垂涎欲滴，而且虾肉本身也是非常新鲜可口的。
3、加拿大牡丹虾 同样非常适合生吃的一种虾，味道非常的脆嫩香甜，口感极其的细腻，在日本非常被各种日料店所推崇，当然，这种虾本身就是特别好吃的。
4、厄瓜多尔白虾 这种虾最大的特点就是虾，捕捞船用种种手段，包括捕捞时间和赏味期限等等方式，保障了白虾的新鲜，做法很多样，不管你怎么做，哪怕是厨房杀手，只是简单的白灼，做出来也是非常好吃的。
5、马达加斯加黑虎虾 这种虾非常大，动辄就比手掌大多了，拿来烧烤或者白灼真的是爽爆了，让你体会大口吃虾的快感，而且肉质非常紧实，还带一些清甜，口感很是过瘾。
6、文莱蓝虾 这种虾也是非常漂亮的，是一种很清透的蓝色，同样的适合生吃的虾，吃起来软糯清甜，带着大海的鲜美味道，被文莱王室作为御用虾品限制出口。
7、阿根廷红虾 被人称为全球最好的生食虾之一，味道真的细腻鲜美的不可思议，只能说是大自然的馈赠了。
4. 常见虾蟹
1. 海盐：海盐是从海水中提取的食盐，用于烹饪和调味。
2. 海鲜：海鲜是指从海洋中捕捞或养殖的鱼类、虾蟹、贝类等水产品。常见的海鲜有鱼、虾、蟹、贝类、海参、海带等。
3. 海藻类食物：海藻类食物包括海带、紫菜、海苔等，富含矿物质和膳食纤维，营养价值高。
4. 海草类食物：海草类食物包括海草、海葡萄等，口感独特，营养丰富。
5. 海水制饮品：一些饮品公司会采用海水为原料制作饮用水，如淡化海水等。以上是一些与海水相关的食物，它们不仅口感鲜美，而且富含营养成分，对人体健康有益。
5. 虾蟹是什么
虾蟹不是鱼，虾蟹都是海鲜。
6. 虾蟹外形的异同
“起浆”是海鲜的一种病，外形上，“浆”是一种形如“淘米水”的液体，肉眼也可以看得很清晰。
“浆”的形式源于一种“腐败菌”，很多时存在于虾只、龙虾及螃蟹体内，而且含有强烈的苦涩味，成因是蓄养海鲜时，海水盐度不足，夏日雨季期间，生虾固然有“浆虾”，活龙虾也有“浆龙虾”，活蟹同样有“浆蟹”在。
这些个别沾染到“腐败菌”的海鲜，酒楼负责人应该将之剔出而弃去，又或在入货时对此有所怀疑，自然拒绝收货。
因为患有此种病症的虾和蟹，除了继续蔓延之外，“收身”而且味涩。
倘若酒楼负责人欠缺此种常识，而贸然将之奉客，造成尴尬场面和影响店方声誉，兹事体大也! 按照道理，交货来此的鱼贩，他们对于“浆虾、浆龙虾和浆蟹”等，都有绝对的识别能力。
因此，当发觉有“起浆”的海鲜在，无论虾蟹是否活的，同样要将之扔掉而不可批发出去。
这除了是具有商业道德之外，也为了要保障食客的安全。
因为但凡“起浆”的海鲜，食客对此一无所知而吃下，轻则出现头晕眼花，重则要送进医院去治疗了。
7. 常见的虾蟹品种有哪些
虾的种类包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种，海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等；海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾等；还有半咸水虾如白虾等。
8. 虾蟹长什么样子图片
虾虎鱼通常将卵产在岩石上，和蛙卵差不多，成球状，通过不停游动给卵粒带来充足的氧气，同时除去坏死的卵。
虾虎鱼主要栖息在海水中，是一类体型小的食肉类鱼，大多数(约700种以上)种类属于虾虎鱼科。它们的特点是身体细长，有两条脊鳍。第一条有几根细微的脊骨，头部和两侧有一系列小的感官，尾巴呈圆形，身上都有明亮的色彩。有些种类，如欧洲的水晶虾虎鱼呈现透明的色彩。多数成年鱼身长约10厘米，分布在菲律宾的一种虾虎鱼身长只有13毫 各种虾虎鱼组成了分类学中的虾虎鱼科 (Gobiidae)，又作y虎鱼科。它是鱼类中最大的一个科, 已知有超过2000种。绝大多数体型小，一般短于10 cm。
虾虎鱼类最突出的形态特征就是其腹鳍愈合成一吸盘状。该吸盘的功能与?鱼的背鳍吸盘和圆鳍鱼科的腹鳍吸盘类似，但在解剖上是十分不同的结构，因此只是趋同进化的结果。
9. 虾蟹是什么颜色的?
对虾的体色是由表皮下的色素细胞的活动形成的。色素细胞中有各种色素颗粒，如蓝、黑、黄、红、白等。
不同色素细胞所含色素颗粒不同，通常由色素细胞中的色素颗粒的聚集、分散形成体色的变化。对虾的体色由遗传决定，不同种类的虾具有不同的体色。在生活中对虾的体色经常发生变化，这些体色的变化既有生理性的，也有病理性的。
中国对虾雄虾在成熟后体色变为黄色，俗称黄虾。斑节对虾幼苗外观呈黑色。
在较低盐度下养殖的对虾体色较浅。对虾在生病后往往伴有体色改变，如细菌、病毒感染的虾体色可变为红色、深蓝色等，有寄生虫及附着物寄生或附着时使对虾变为白浊色、深褐、绿色等。因此，可根据对虾体色及变化判断对虾的健康状况。
10. 虾蟹生长特点
青虾体型粗短，身体可分为头部、胸部和腹部。
全身共有20个体节，其中头部5节，胸部8节，腹部7节。体外覆盖主要有几丁质、石灰质等组成的甲壳，又称为外骨骼。青虾头和胸完全愈合，因而把头部和胸部称为头胸部。头胸部的甲壳称为头胸甲，头胸甲的前端向前突出一根尖锐的额角，额角的上、下缘都有齿，额角的长度约为头胸甲 的3/4～4/5，额角的上缘较平直，上边有12～15个齿，下边有2～4个齿，额角也是简易区分品种的依据。头胸甲的两侧各有2个刺，一个位于第二触角基部称触角刺，另一个位于 触角刺的向下方，称为肝刺。鳃长在头胸部两侧由头胸甲形成的鳃胞中，为8枝叶状鳃，能在水中完成呼吸作用。头胸部前方有1对复眼，基部有眼柄，眼能自由转动。头胸部分为13节，各节各有1对附肢。头部附肢分别分化为第一、第二触角（分别称作小触角和大触角）、大颚、第一和第二小颚。触角为嗅觉和触觉器官（图2），其长度 不超过体长，大颚和小颚组成口器，可摄食物（图3）。图2 触角形态 1.小触角背面 2.小触角腹面 3.大触角背面 4.大触角腹面 图3 大、小颚形态 1.大颚外面 2.大颚内面 3.第一小颚外面 4.第一小颚内面 5.第二小颚 胸部附肢前3对分化为3对颚足（图4），后5对分化为5对步足（图5）。颚足也是口器的组成部分，为摄食器官，第一、第二对步足的末端呈钳状，有摄取食物、攻击敌人的 功能，其中第二步足远大于第一步足，尤其是体长5厘米以上的雄虾，其第二步足长度超过体长的50%以上，后3对步足呈单爪型，具有爬行、攀缘之功能。图4 颚足形态 1.第一颚足 2.第二颚足 3.第三颚足 图5 步足形态 1.第一步足 2.第二步足 3.第三步足 4.第四步足 5.第五步足 覆盖在腹部上的甲壳称为腹甲。头胸甲与腹甲之间前后有柔软的几丁质膜相连，虾体能够自由弯曲。腹部分7节，各节各有1对腹部附肢。腹部附肢均为双肢型游泳足（图6） 。前5对呈扁平桨状，为游泳器官。雌虾在产卵时，第一至第四对游泳足生长着卵刚毛，供卵子粘着用。第六对腹部附肢扁而宽，并向后伸展与尾节组成尾扇。尾扇有平衡身体、 决定前进方向的作用。图6 腹部附肢形态 1、2.第一腹肢 3、4.第二腹肢 5、6.第三腹肢 7、8.第四腹肢 9、10.第五腹肢 11.雌虾尾肢 青虾雌雄异体，生殖腺长在胃和心脏之间。雌虾的卵巢呈卵圆形（图7），在心脏的前上方，有一对输卵管开口在第三对步足基部内侧。未成熟的卵巢呈半透明状，充分成熟 的卵巢占头胸部背面的大部分。雄虾的精巢位置同卵巢。精巢两侧各伸出一支长而弯曲的输精管（图8），向外开口于第五对步足基部内侧。图7 青虾第二腹肢 A.雌虾 B.雄虾 1.外肢 2.内肢 3.内附肢 4.雄性附肢 5.基肢 图8 青虾的精巢、精子、卵巢示意图11. 各种虾蟹的图片及名称
虾类是属於节肢动物，与蟹类形成甲壳纲中的十足目，十足目动物的身体分为头胸部和腹部两部分，头胸部有一层硬壳罩住，叫做背甲。头胸部有五对前足，所以才叫「十足目」，有些虾前面一对有螯，叫「螯足」。腹部有六节，每节有一对泳足，第六对泳足扩大为尾足。
蟹的钳子叫鳌，背上叫甲。
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