南极有几种虾类海鲜的(南极有几种虾类海鲜的图片)
1. 南极有几种虾类海鲜的图片
磷虾外形像虾，但个子较小，成群生活在海洋里。外表呈金黄色，磷虾的眼柄、胸部和腹部有微红色的球形发光器。每当夜晚，成群的磷虾在受惊急速逃窜时，能呈现出蓝色的美丽的磷光，像萤火虫一样。
磷虾的特征
磷虾，是龙虾和对虾的祖辈，辈分虽高，但进化很慢，不善于游泳，在海洋中过着漂移的生活，属浮游甲壳动物。磷虾是无脊椎动物，外形酷似小虾，长1～2厘米，最大种类约长5厘米。身体透明，身体可分为头胸部和腹部，头胸部各体节完全被头胸甲所覆盖，头胸甲两侧下缘光滑或有侧齿。腹部分7节，附肢共19对，成体无活动片，但多有触须。眼柄腹面、胸部及腹部的附肢基部都具有球状发光器，可发出磷光。
2. 南极有几种虾类海鲜的品种
1.澳洲龙虾
澳洲龙虾简称为澳龙，这种龙虾盛产于澳洲，比起其他龙虾，它的身体通红，爪为金黄色，坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质，在全球各地都非常受欢迎，是顶级海鲜的代表。
2.新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾也叫南极海鳌虾，生活在新西兰与南极的深海水域，水质清透，纯天然无污染，是十分优质的食材。
3.西班牙红虾
西班牙红虾的色泽鲜红诱人，有专家称这是全世界最好吃的红虾，可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，物依稀为贵，所以价格也比较高。
4.加拿大牡丹虾
加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品，它的身体呈红褐色，虾身亦有斑点，在加拿大西部的深水区可常见它的身影，是非常适合做刺身的食材，但只有在高级餐厅才能吃上一口。
5.北极甜虾
这是一种野生的北极虾，盛产于北冰洋和北大西洋海域，它们常年适应了北极冰冷的海水，所以生长速度也相对缓慢，但体型较小，肉质紧实，吃起来有着淡淡的清甜味。
6.马达加斯加虾
马达加斯加虾生长在印度洋南部，这里四季温和凉爽，气候宜人，因此海鲜资源也相当丰富，养殖业十分发达，许多人会去那里享受海鲜盛宴。马达加斯加虾有着下虾中香奈儿的美称，它高贵的标签下是香甜多汁的口感，曾获得了法国农业部渔业部颁发的红色质量认证。
7.阿根廷红虾
阿根廷红虾是一种野生深海大虾，它们生活在阿根廷南部的海域，只能远洋捕捞，最大的特点是体型肥大，色彩鲜红，肉质也很细嫩，所以很受欢迎。
8.泰国老虎虾
泰国老虎虾以其巨大的体型和身上有形似老虎的斑纹而得名，在越南、菲律宾、马来西亚和太多等地可常常见到老虎虾，它的肉质甜美且有弹性，所以也成为了西餐厅厨师钟爱的海鲜食材。
9.法国蓝龙虾
蓝龙虾一般分布于欧洲海岸和英国海岸，法国最多，所以得名法国蓝龙虾，在法国的布列塔尼，这里海水常年在22摄氏度左右，培育出了美艳梦幻的宝蓝色龙虾，但这种龙虾平均一百万只才出一只，广受法国饕客追捧。
10.基围虾
提起基围虾，想必大家都不陌生，这是在我国最受欢迎的海鲜，可以说家家户户平时吃饭常常都少不了它，它广泛分布在我国山东半岛的沿岸水域，壳薄体肥，含有丰富的蛋白质，用水烫熟了再蘸酱就能吃。
3. 南极有什么虾
不同季节南极磷虾体色不同，南极磷虾体色变化主要是为了免受极地照射和适应季节光线变化。夏季和冬季相比，南极磷虾腹部虾青素和红色细胞数量分别多 450%和250-480% 也就是说夏季的时候磷虾的体色显得比冬季的颜色红些。在捕捞季节的初期磷虾的颜色是红的(1 月-3 月);捕捞季节的中期，磷虾的颜色是粉红的(5 月到 6 月);磷虾冬季的颜色是白色(7-12 月)。
冬白夏红的颜色变化，尤其夏天，头部绿色有旺盛的食欲，这个时期的磷虾颜色是红色，体内的酶活性也很强，钓鱼人敬而远之，不过，是养殖天然鲷类的养殖户不可缺少的天然饲料，到了寒冷的冬天，磷虾很硬很白，作为诱饵是很好的。故白色和红色的南极磷虾冰鲜虾都属于正常。
4. 南极海域特有的水产品是什么?
全世界共有85种磷虾，从热带到寒带，从近海到大洋都有分布。谈起南极洲海洋生物，不能不提及南极磷虾，南极磷虾是生活在冰冷的南极海洋的甲壳动物，因其身上有许多发光器能发出点点磷光而得名。
磷虾是继企鹅与海豹之后，家喻户晓的南极奇珍动物之一。这种虾一样的红色小动物，在南极海洋中取之不尽。因为它蛋白质含量极高，被誉为人类新世纪的蛋白库，南极磷虾，在动物分类中属节肢动物门，甲壳钢，磷虾目。在南极水域的磷虾有11种之多，但数量最多个体最大的一种称之为南极大磷虾，也就是我们平常所称的南极磷虾。它的成年个体通常长5～6厘米，最大的可达7厘米，呈半透明的红色，喜欢群居，而且属于嗜冷水性动物，因而主要分布在不超过南大洋辐合带。大洋中的磷虾运动时仅仅依靠身体腹部短小附肢作为运动器官，完全抵挡不住海洋的巨大动力，在水中总是随波逐流，因而被称之为浮游动物。
南极海洋里磷虾的数量多得惊人，它是南极生物之间的食物链中最基本、最关键、最重要的一环，它的数量多寡，它的盛衰，直接关系其他南极生物的生长。南大洋的生物之间相互依赖、互为关联的生态系统，也逃不脱俗话所说”大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米“的弱肉强食的生存竞争的铁的法则。南极海洋中的营养盐类十分丰富，为浮游植物——硅藻的繁殖提供了生长条件，磷虾则以硅藻为主要饵料，而南大洋中的鲸、企鹅、鸟类、鱼类又主要以磷虾为食物。以鲸来说，它主要以磷虾为食，一头蓝鲸一天吞食8～10吨磷虾；一头须鲸每年要吃掉4500万吨磷虾。从上个世纪60年代以来，前苏联、智利、德国、日本、韩国等国家纷纷派出远洋渔轮，在南极域捕捞磷虾，有的是试验性的，有的则是商业性的。这种美味而富有营养的食品在一些国家已摆上家庭餐桌。1989～1990年总捕获量达到37．5万吨之巨。迄今，磷虾捕捞业已成为世界最大的海洋甲壳动物捕拐业，并占南大洋海产捞量的80％以上，其发展迅速，前景透人。
科学家的研究表明，尽管小小的磷虾与海洋的巨无霸——鲸鱼的个体相比，可谓微不足道，但正是这不起眼的小精灵，在维持整个南极海洋生态平衡中起到巨大作用。所以，当人们张开大网，去南大洋肆意捕捞磷虾时，曾否想到，这实际上等于把南极海洋动物置于死地，使运转了千百年大洋生态系统毁于一旦。南极磷虾的资源是相当有限的，它可以适当捕捞，但必须严加控制。
磷虾是一种含有高蛋白和多种人类需要的营养物质的高品位海产品，新鲜磷虾蛋白质的含量达16％，干磷虾则高达65％，是其他动物食物的2～3倍。此外，磷虾体内还含有大量的维生素A D和B，以及相当丰富的矿物质，如钙、铁、镁和磷等。由于磷虾主要生活在远离人类社会南极海域，所以其体内受重金属污染极少。对于人类采说，磷虾是一种非常理想的食物，人们期待南大洋磷虾成为未来人类蛋白质的来源。
磷虾业毕竟是一种新兴的行业，从加工技术到市场开拓都还有一些问题尚需解决。由于磷虾体内存在一种低温活性酶，使磷虾在出水之后很容易变质腐烂。因此磷虾捕捞上来之后就必须在几小时内加工完毕，否则应立即冷冻在零下20℃以下的低温容器中。另外，据我国禾斗学家研究表明，磷虾的甲壳富含氟化物，在磷虾死后与变质过程中，虾壳中的氟化物会很快转移并进入肌肉组织，使之无法食用。因此磷虾作为海鲜食品资源的深度开发利用，从捕捞和现场加工，到半成品或成品，需要具备海上一条龙的现代化设备和技术。科学研究表明，磷虾在自然生态中自身具有种群再生能力，磷虾作为一种富有潜力的南极水产资源，其合理开发利用是完全可能的。
5. 南极的海鲜有哪些
1.澳洲龙虾
澳洲龙虾简称为澳龙，这种龙虾盛产于澳洲，比起其他龙虾，它的身体通红，爪为金黄色，坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质，在全球各地都非常受欢迎，是顶级海鲜的代表
2.新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾也叫南极海鳌虾，生活在新西兰与南极的深海水域，水质清透，纯天然无污染，是十分优质的食材
3.西班牙红虾
西班牙红虾的色泽鲜红诱人，有专家称这是全世界最好吃的红虾，可惜它的产量有限，一般只在西班牙供应，物依稀为贵，所以价格也比较高。
4.加拿大牡丹虾
加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品，它的身体呈红褐色，虾身亦有斑点，在加拿大西部的深水区可常见它的身影，是非常适合做刺身的食材，但只有在高级餐厅才能吃上一口。
5.北极甜虾
这是一种野生的北极虾，盛产于北冰洋和北大西洋海域，它们常年适应了北极冰冷的海水，所以生长速度也相对缓慢，但体型较小，肉质紧实，吃起来有着淡淡的清甜味
6.马达加斯加虾
马达加斯加虾生长在印度洋南部，这里四季温和凉爽，气候宜人，因此海鲜资源也相当丰富，养殖业十分发达，许多人会去那里享受海鲜盛宴。马达加斯加虾有着下虾中香奈儿的美称，它高贵的标签下是香甜多汁的口感，曾获得了法国农业部渔业部颁发的红色质量认证。
7.阿根廷红虾
阿根廷红虾是一种野生深海大虾，它们生活在阿根廷南部的海域，只能远洋捕捞，最大的特点是体型肥大，色彩鲜红，肉质也很细嫩，所以很受欢迎。
8.泰国老虎虾
泰国老虎虾以其巨大的体型和身上有形似老虎的斑纹而得名，在越南、菲律宾、马来西亚和太多等地可常常见到老虎虾，它的肉质甜美且有弹性，所以也成为了西餐厅厨师钟爱的海鲜食材
9.法国蓝龙虾
蓝龙虾一般分布于欧洲海岸和英国海岸，法国最多，所以得名法国蓝龙虾，在法国的布列塔尼，这里海水常年在22摄氏度左右，培育出了美艳梦幻的宝蓝色龙虾，但这种龙虾平均一百万只才出一只，广受法国饕客追捧。
10.基围虾
提起基围虾，想必大家都不陌生，这是在我国最受欢迎的海鲜，可以说家家户户平时吃饭常常都少不了它，它广泛分布在我国山东半岛的沿岸水域，壳薄体肥，含有丰富的蛋白质，用水烫熟了再蘸酱就能吃。
6. 南极虾叫什么
虾是一种海鲜，有很多种类，包括：
对虾：学名为中国明对虾，俗称中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾和海捕大虾。
毛虾：学名为中国毛虾。
基围虾：学名为刀额新对虾，又称花虾、虎虾、红爪虾。
南美白对虾：学名为凡纳滨对虾，又称白虾、青虾、白对虾、基围虾。
竹节虾：学名为日本对虾，俗称车虾、花虾、斑节虾、花尾虾和基围虾。
草虾：学名为斑节对虾，又称大虎虾、黑壳虾、牛形对虾。
立虾：学名为鹰爪虾，又称鸡爪虾、红虾、沙虾和厚壳虾。
罗氏虾：学名为淡水长臂大虾，又称泰国虾、泰国长臂大虾、马来西亚大虾和罗氏沼虾。
河虾：学名为日本沼虾，又称青虾、江虾、湖虾和沼虾。
太湖白虾：学名为秀丽白虾，又称白虾、水晶虾和米虾。
日本甜虾：学名为北国赤虾，又称甜虾、日本赤虾和喷火湾甜虾。
北极虾：学名为北方长额虾，又称北极甜虾和元宝虾。
磷虾：学名为美丽磷虾，又称南极磷虾。
南极深海螯虾：学名为南极深海螯虾，又称南极虾、南极深海小龙虾和新西兰小龙虾。
挪威海螯虾：学名为挪威海螯虾，又称挪威深海螯虾和挪威小龙虾。
牡丹虾：学名为高背长额虾，又称日本牡丹虾和富士山虾。
温哥华牡丹虾：学名为温哥华斑点虾，又称加拿大斑点虾和阿拉斯加虾。
阿根廷红虾：学名为牟氏红虾，又称阿根廷大虾和阿根廷牟氏红虾。
小龙虾：学名为克氏原螯虾，又称麻辣小龙虾和麻小。
龙虾：学名为中国龙虾，又称波纹龙虾、日本龙虾等。
海螯虾：学名为美洲螯龙虾，又称波士顿龙虾、美洲龙虾和加拿大龙虾。
蝲蛄：学名为蝲蛄，又称草龙
7. 南极有几种虾类海鲜的名字
南极磷虾（学名：Euphausia superba）是磷虾科、磷虾属虾类。
成虾长45-60毫米，最大的90毫米。它的胸甲部份与甲壳相连。由于在甲壳两侧的胸甲短小，南极磷虾的鳃是肉眼可见的。它的足并非形成颚足，与其他的十足目有所不同。
南极磷虾有生物萤光器官，可以产生光。这些器官分布在南极磷虾的不同部位：一对在眼柱、另一对在第二至第七胸足的位置，及一个在腹片。这些发光器官能每隔2-3秒发出黄绿色的光。这些器官是高度发达，可以与电筒相比较：在器官的后面有一个凹反射体及在前方有一个晶体负责引导产生的光线
8. 南极虾好吃吗
步骤1 把南极虾去掉虾线，去虾枪等基本步骤处理好后，放在清水中浸泡一会
步骤2 将步骤一处理好的南极虾倒入碗中，撒上步骤二中的烤肉料100g。完成后在碗上盖上保鲜膜并放入冰箱腌制5小时。
步骤3 避免烤制的时候糊掉的秘诀之一：就是将烧烤签用清水浸泡一会在烤盘上铺置哑光一面向上的锡纸一张
步骤4 取出冰箱里腌制时间到了的南极虾，烧烤签穿入其中，将他们放在烤盘中。一起放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右就能出炉。
9. 南极虾是南极的吗
南极冰鱼，又称南极虾鱼，是生长在深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。
10. 南极虾是海虾吗
1.把南极虾去掉虾线，去虾枪等基本步骤处理好后，放在清水中浸泡一会。
2.
烤全虾的味道选用，可以选用的是调味品中的菠萝蜜口味的烤肉料。
3.把南极虾去掉虾线，去虾枪等基本步骤处理好后，放在清水中浸泡一会。
将步骤一处理好的南极虾倒入碗中，撒上步骤二中的烤肉料100g。完成后在碗上盖上保鲜膜并放入冰箱腌制5小时。
4.避免烤制的时候糊掉的秘诀之一：就是将烧烤签用清水浸泡一会。
5.在烤盘上铺置哑光一面向上的锡纸一张。
6.取出冰箱里腌制时间到了的南极虾，烧烤签穿入其中，将他们放在烤盘中。一起放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右就能出炉。
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