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中国沿海有多少种虾类(中国常见海虾)

发布时间:2023-10-04 12:30:05编辑:水产百科归类:虾类养殖

1. 中国常见海虾

虾一般是40-50的大。40-50代表每千克虾的数量是40-50只,50-60代表的是每千克虾的数量是50-60只,如果数字越小,说明虾的个头越大,如果数字越大,说明虾的个头越小。

除了40至50、50至60的规格以外,常见的还有30至40的规格,这种包装的虾的数量比较少,但个头更大,价格相对更高。

2. 中国常见海虾种类

海虾的品种有:有明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾、皮皮虾等品种。海虾的味道非常鲜美,肉质紧实嫩滑,富含很高的营养价值,不管是清蒸、红烧还是用来煲粥,都深受大家喜爱。海虾也称红虾、赤虾、大青虾等,是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,味道鲜美,可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。

3. 中国海域的虾

能吃,因为我们市面上现在的虾主要分为,本地养殖虾,海捕野生虾,国外进口养殖冷冻虾。

目前主要是进口冷冻虾比较危险,全国很多地方都发现冷冻虾包装带有新冠病毒,所以进口冷冻虾最好不要买。受进口冷冻产品影响,国内养殖的虾也销售遇冷,很多人都不敢买,其实这是过于紧张了,国内养殖或捕捞的活虾都是没问题,因为国内养殖捕捞传染病毒的概率几乎没有,所以可以放心购买。

4. 中国常见海虾有哪些

青岛是中国山东省的一个海滨城市,盛产各种海产品,其中小海虾也是青岛著名的特色美食之一。以下是青岛常见的小海虾种类:

1. 青虾:青虾也叫“白脚虾”,是青岛最常见的小海虾之一,体形较小,肉质鲜美,口感爽滑,是制作青岛海鲜小吃的主要材料之一。

2. 明虾:明虾也叫“基围虾”,是青岛比较有名的小海虾品种之一,体形较大,肉质鲜美,口感细腻,是制作青岛海鲜大餐的主要材料之一。

3. 沙虾:沙虾也叫“海葵虾”,是青岛比较常见的小海虾品种之一,体形较小,肉质鲜美,口感爽滑,适合制作各种海鲜小吃。

4. 花虾:花虾也叫“斑节对虾”,是青岛比较有名的小海虾品种之一,体形较大,肉质鲜美,口感鲜甜,是制作青岛海鲜大餐的主要材料之一。

除了以上几种小海虾,青岛还有其他一些品种的小海虾,如海蟹虾、青脚虾等。无论是哪一种小海虾,都是青岛海鲜美食的重要组成部分,值得一试。

5. 中国常见海虾虎种类

虾的种类有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

1、青虾

青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,游泳虾亚目,长臂虾科,沼虾属。又名河虾,是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种。

2、河虾

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(又称青虾,学名叫日本沼虾(Macrobranchium nipponense)),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

3、草虾

草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。

4、明虾

明虾(Penaeus chinensis),又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门(Arthropoda ),甲壳纲(Crustacea ),十足目(Decapoda),对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus),一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

5、对虾

对虾,学名东方对虾,又称中国对虾中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。

6、龙虾

龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米之间,重0.5公斤上下,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎

6. 中国常见的虾

最常见的十种食用虾品种

1.对虾

  中国对虾是体长在13至24厘米间的甲壳薄身体光滑透明的虾种,在国内主要分布于黄渤海地区,在每年的春秋两季为捕捞的好时机,因肉质鲜嫩味美,含有较高的蛋白质,因此是较受人们欢迎的高蛋白营养水产品。

2.斑节虾

  斑节虾又被称为大虎虾、草虾,是广泛分布于国内沿海地区的,虾体上分布有黑褐色和土黄色横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种之一,因这种虾的营养价值较高、肉质鲜美因此也是深受消费者欢迎的名贵虾类。

3.罗氏沼虾

  罗氏沼虾是体色呈青褐色,尾部有着较为明显尾扇,体长最高可达40厘米,有着较为明显呈蔚蓝色的体足的虾类品种,自1976年引入国内后就在我国南方地区开始推广养殖,体质紧实,深受广大消费者欢迎。

4.基围虾

     基围虾又被称为刀额新对虾,是一种广泛分布与中国两广、台湾和福建沿海地区的全球十大名虾之一,因生长快、抗病力强且出肉率高而成为经济效益较高的淡水养殖虾,而因肉嫩并带有海鲜味的特点,适口性较高而备受消费者的欢迎。

5.虎虾

  虎虾又被称为老虎虾,因体型巨大,身体上分布有铁锈色斑纹而得名,全身呈茶色,是在海鲜爱好者的心中有着响当当的名气,因肉质富有弹性且吃起来鲜美可口而备受广大消费者的喜爱与追捧。

6.红尾虾

  红尾虾又被称为长毛对虾,是体色承淡棕黄色,广泛分布于国内的福建、台湾和广东东部沿海的虾类,每年的10月至次年1月为海捕鱼汛期,因体长在13至19厘米间因此是对虾类的大型虾之一。

7.缘虎虾

  缘虎虾是提倡在13至20厘米之间,产量相对较少,身体上分布有褐色和暗黄色相间横斑花纹的虾品种,在国内主要分布在福建和广东一带的短沟对虾属大型虾类之一,营养价值与其他虾类相近。

8.爬虾

  爬虾又被称为皮皮虾、虾耙子,是一种主要栖息于潜水泥沙和礁石裂缝中,在我国南北沿海地区均有广泛分布的虾类,通常在每年的4至5月份为捕捞期,因味道鲜美、价格低廉而成为沿海城市餐桌上最受欢迎的佳肴。

9.中国毛虾

  中国毛虾是一种体长在2.5至4厘米之间,广泛分布于中国沿海地区的虾品种,通常每年的3至6月和9至12月份为渔汛,因体小壳薄,且富含钙、磷等矿物质,因此比较适合制作虾酱或者虾皮。

10.脊尾白虾

  脊尾白虾是一种体长在5-9厘米之间,体色透明,卵呈橘黄色的长臂虾科白虾属虾类,主要生活在近岸的浅海中,在国内通常分布在黄海、东海、南海北部、天津河北等地,因肉质细嫩滋味鲜美,且产量较高,因此是重要上乘的经济虾类。

7. 中国常见海虾品种

海里的虾可以分为以下6个种类:

1、基围虾:泛指基围地带出产的虾只,是接近沿海范围的小河小涌,由渔民从河涌引进大量水,而海水中早有麻虾的精子卵子在,就这样养在一起成长,便成基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽。

2、海麻虾:麻虾生长在沙底的海中,身体呈红色。

3、竹节虾:亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。

4、濑尿虾:香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”,

5、 琵琶虾:市面上的琵琶虾种类颇多,常见的叫蝉虾,又名猪仔虾,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜,多用以制沙律食用。

6、对虾:对虾对于人们是非常熟悉的,对虾又称“大明虾”,是我们国家海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源了,对虾一般产于珠海市万山岛渔场。

8. 常见的海虾

1、明虾

明虾(Penaeus chinensis),又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门(Arthropoda ),甲壳纲(Crustacea ),十足目(Decapoda),对虾科(Penaeidae)对虾属(Penaeus),一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。

2、刀额新对虾

刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾,商业上称基围虾。刀额新对虾因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是目前“海虾淡养”的优良品种。

3、琵琶虾

琵琶虾俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”,又称“富贵虾”、“琵琶虾”等,虾蛄是其学名。属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。中国沿海均产,以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类,分布于浅潮(水深不超过30米)和深海泥沙或珊瑚礁中,白天潜伏、夜里出来活动。

4、红虾

红虾学名为中华管鞭虾,亦称短沟对虾、鹰爪虾、立虾等,属于管鞭虾属。体长50~90毫米,体重1.5~9.0克,体红色,第1~6腹节后缘颜色较浓,呈鲜红色带状,头胸甲较大,易脱落。红虾分布于中国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。

5、脊尾白虾

脊尾白虾为近岸广盐广温广布种,一般生活在近岸的浅海中,盐度不超过29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中,经过驯化也能生活在淡水中。脊尾白虾对环境的适应性强,水温在2~35°C范围内均能成活,在冬天低温时,有钻洞冬眠的习性

9. 常见的海虾有哪些品种

我们海陵岛这边主要有大狗虾、花虾、虎虾、虾白、麻虾等几个品种。

个人觉得最好吃是花虾,肉质爽脆多汁,而且存储的时间也会比较少一点。

大狗虾最大可以半斤左右一个,太大了肉质有点老,不过请客会显得更有面子。

虾白就很常见也是味道很鲜甜的一个品种,看起来晶莹剔透,肉质爽脆,而且价格不会太高,性价比挺高。

10. 常见的海虾有哪几种

动物形态:体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形,雌性交接器为“C”形,中央板呈台状。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。是“海虾淡养”的优良品种。产地产季:主要分布于日本东海岸,在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有分布。我国沿海5~8月为产卵盛期。

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