南美白对虾育苗过程中“白苗病”的防治技术
作者：河北农业大学海洋学院 赵春民
南美白对虾苗的主产地——河北沧州黄骅市沿海200多个育苗场在2013年南美白对虾育苗过程中，大规模、长时间出现了仔虾的“白苗病”，造成90%以上育苗场欠产亏损，“白苗病”是继红体病之后又一损失极大的病害，很多育苗场因此而破产倒闭。但笔者采用综合防治技术，有效地防范和挽救了已患“白苗病”的仔虾，整个育苗过程中没损失一池虾苗，取得了很好的经济效益。现就“白苗病”发生的症状和防治办法介绍如下，以供同仁参考。
一、“白苗病”的症状
刚发生“白苗病”的育苗池，患病仔虾早期并不出现白苗症状，首先表现为空胃、空肠，身体发白，摄食量减少，活力减弱，变态时间延长，随着充气形成的水流上下无力地沉浮。随着病情的加重，幼体停食，柔弱，不变态，完全停食、肠胃全空，第二触角发红、接着折损；苗体活力消失，少数随着充气形成的水流上下无力地沉浮，大部分已无力游动，沉到池底，捞到观察的白盆中，仔虾无力地躺在盆底，对外界的光照、水流刺激没有反应，快死的白苗捞出后检查，外壳和内部肌肉已经脱离，肌肉萎缩，肌肉和壳之间充满液体，难以蜕壳，接着马上就会大量死亡。此病具有极强的传染性，可通过水体、工具进行传染。
二、2013年“白苗病”大规模暴发的特点
2013年南美白对虾育苗过程中，“白苗病”的发生主要有以下几点：
1.发生时间早，病虾规格变小
2013年南美白对虾育苗过程中，“白苗病”的发生时间由之前的仔虾达到P18(15毫米以上的仔虾)，转为P3及其以前即发生。发生时间由以前的育苗后期变为在育苗开始时期即大规模发生。
2.出现的范围广、规模大、时间长
河北沧州黄骅沿海200多个育苗场中，有近90%的育苗场发生“白苗病”；发生“白苗病”的规模大，每个育苗场近1/3以上的育苗水体发生“白苗病”，有许多育苗场全场所有育苗池都发生；发生时间贯穿整个育苗期间。为自发生“白苗病”以来出现的范围最广、规模最大、发生时间最长的一年。
3.损失大
平均每个育苗场因“白苗病”死亡的仔虾在千万尾以上，直接经济损失几十万元左右，总损失达5亿元左右，其中有十几个育苗场育苗彻底失败，很多育苗场因此而破产倒闭。直接造成的经济损失为历年来之最，整个育苗产业受到沉重打击。
4.主要发生在南方购入的仔虾
虽然河北沧州黄骅市是南美白对虾苗的主产地，但育苗所用幼体和仔虾(P5)基本完全来源于我国南方广东、福建、海南等省的沿海地区的育苗场，一般采用的是南繁北育的育苗方式，现在很多育苗场为了降低育苗风险，不再采用以往由南方购入无节幼体进行育苗，经?状幼体→糠虾幼体→仔虾→P18大规格仔虾(虾苗)的方式，而改由从南方购入仔虾(P5)→P18大规格仔虾，这种方式风险小、出苗快、效益高。以往这两种方式发生“白苗病”的几率基本相同，而2013年采用第一种育苗方法基本没有出现“白苗病”，采用第二种方法的则大规模、长时间出现了仔虾的“白苗病”。
三、“白苗病”发生的原因
“白苗病”的病原现在还没有研究清楚，但根据2013年南美白对虾育苗过程中“白苗病”发生的症状和特点，笔者总结主要有以下几点主要原因：
1.育苗用水水质恶化
由于2011年6月4－17日康菲漏油污染严重，加上近海工业废水没有机会被海流带出进入外海，使得有毒工业废水在近海区域大量蓄积不散，至2013年初蓄水时，所使用的海水已经被污染。而据往年的经验，本地区海水的质量在此时期是一年中最好的，每个育苗场都大量蓄水，蓄水量基本能满足仔虾育苗和一个育苗场在育苗时间内的用水量，很少进行水质监测，结果是很多育苗场使用此时蓄的海水培育仔虾，马上出现“白苗病”的早期症状。据笔者测定，此时海水的pH值8.8～9.5，氨氮高达3.0～6.0毫克/升。
2.购入的仔虾(P5以前)带有“白苗病”病原
在育苗过程中，“白苗病”的发生表现出一定的特性，即同一育苗场，购入白对虾无节幼体进行育苗的基本不会出现“白苗病”，而主要出现在从南方购入仔虾(P5)进行培育的过程中。但不同批次出现的情况也不相同，购买同一厂家的仔虾(P5)精心培育时有的批次发病、有的批次不发病；在同一时间、批次但在不同厂家购入的仔虾(P5)放在同一育苗场由相同的技术员采用同一个方法进行培育，有的厂家仔虾(P5)发病、有的不发病，因此可以推断“白苗病”病原在南方育苗场，主要是后天感染而不是垂直传染，并且“白苗病”主要是由幼体和仔虾(P5)供应厂家传入，但也有人认为是垂直传染。
3.育苗池内水环境恶化
仔虾的密度过大，池内水环境恶化。仔虾规格达到15毫米以上、密度大于0.8万尾/米3时，每天必须保持1～1.5倍的换水量，否则因大规格仔虾(15毫米以上的仔虾)的摄食量大、代谢废物多，池内的环境容易恶化，容易发生“白苗病”，如果赶上阴雨天或池水处理不及时，换水所用海水质量差和换水量不足，则更容易发生“白苗病”。
4.病从口入
南美白对虾的大规格仔虾非常贪食且不择食，有的育苗场投喂的饵料质量差，不能满足幼体发育的要求，造成大规格仔虾虚弱，抗病能力下降，从而引发“白苗病”的发生。
5.操作粗暴，造成虾体受伤所致
笔者发生“白苗病”的池子就是由于育苗场工人在大规格仔虾(15毫米以上的仔虾)分池疏养操作过程中，不听指挥操作粗暴，造成仔虾在接苗箱和捞海内揉搓时间过长、虾体被损伤所至。
6.育苗池内环境变化剧烈
大规格仔虾难以适应，从而产生剧烈的应激反应所致。主要发生在降盐和降温的时候，降盐和降温的幅度过大，造成仔虾产生强烈的应激反应：停食、虚弱，从而引发“白苗病”。
7.传染发病
与发生“白苗病”的池子共同使用换水、温度计、盐度计等工具，从而造成“白苗病”的传染。因为早期“白苗病”症状并不明显，而此时又处于仔虾出售阶段，并且现在又是买方市场，买虾苗者拿着捞海和观察工具一个池子一个池子地看虾苗质量，很容易造成“白苗病”在育苗场不同池子间的传染。
8.未准确用药
没有按时使用抗细菌、病毒和真菌的药物进行预防。
四、“白苗病”的预防措施
“白苗病”关键在预防。针对以上发病的原因，应从以下几方面进行预防：
1.保证育苗仔虾的海水水质优良
水质不良直接引发仔虾“白苗病”，可采用以下4种措施保证水质满足仔虾育苗的要求，一是冬季或早春季节蓄水时必须先检测水质后蓄水，如发现水质有污染则不能蓄水，如已经蓄水，必须把所注的海水放掉，重新蓄经检验合格的海水，如果污染较轻，也可把海水蓄满，经处理后检测合格才能使用。二是对有或邻近商品虾养殖场的育苗场，可在秋后商品虾出池后，储存相当于育苗用水量1/2的养虾水用于育苗，这种水除水质较肥之外，有害物质含量很低，能满足仔虾的要求。三是把新蓄的海水和养虾池水混合在一起使用，一般采用各占1/2的比例，这种方法尤其适用于新海水有轻微污染的情况下。四是用卤水配淡水，把盐度调到南美白对虾育苗的适宜范围，这种水病害少、有机质含量低，适于仔虾的育苗，但成本较高，也很麻烦，只适于育苗初期无节幼体布池时使用。
2.购好苗
不从有“白苗病”的育苗场购进育苗的幼体，这一点非常重要。
3.及时疏养
大规格仔虾达15毫米以上时，密度严格控制在0.5万～0.7万尾/米3，育苗用水进行彻底消毒后使用，加大换水量。
4.加强营养
由于南美白对虾贪食、生长快，应采用“勤喂多喂、混合投喂”的培育方法，这时应以卤虫成虫为主，每天再加喂2～3次高能量的配合饵料，以虾片为主，尤其是黑虾片，仔虾强壮并且显得干净漂亮，易于销售。
5.细心操作
在疏养分池的过程中，操作要轻快，要采用接苗箱分池而不要采用从池中捞苗的方式分池，避免仔虾受伤。
6.谨防应激
防止育苗池内环境变化剧烈，大规格仔虾难以适应，从而产生剧烈的应激反应。在降盐和降温的时候，降盐和降温的幅度不能过大，以免造成仔虾产生强烈的应激反应：停食、虚弱，从而引发“白苗病”。降盐的幅度控制：当池中海水盐度大于5时，每天降幅不超过4；在5以下时，每天降幅不超过2。降温的幅度：每天降温的幅度不超过1℃，快速降温时不超过1.5℃。在整个过程中，降温和降盐分开进行，尽量不同时进行。
7.每天消毒
育苗过程中，育苗工具要每天消毒一次，育苗池工具专用，不允许混用。每个即将买苗的育苗池单独准备一个看苗的白盆，以供买苗者使用。
8.及时进行药物预防
在育苗过程中，任何操作对仔虾都有损伤，必须及时进行预防，药物有日本产上野黄药、聚维酮碘、含氯消毒剂等，使用浓度0.5～1克/米3，也可使用氟乐灵，剂量为0.05～1克/米3，单独使用此类药物预防效果差，还应与抗真菌类药物交替使用，主要是高锰酸钾，使用剂量为0.5克/米3。通过这种预防措施，可以基本上防止“白苗病”的发生。
五、“白苗病”的治疗措施
在南美白对虾育苗过程中，危害较大的病害有溞状幼体和仔虾(P5以前)的“粘脏病”、大规格仔虾(15毫米以上的仔虾)的“红体病”，其中以“红体病”损失最为惨重，小则整池大则整场绝产，池中死的大规格虾苗成堆，但现在又出现了和“红体病”危害不相上下的“白苗病”，育苗的技术人员公认一旦发病之后根本无药可治，少则一天最多两天整池虾苗死绝，而且很快就传染到整场。刚得病的池子就由于症状明显，虾苗很难卖出，并且影响到整个育苗场的虾苗销售，只有等死，此时育苗场该投入的都投了，到最后马上就要卖钱时却都死掉了，损失惨重，最可怕的是到现在其病原也没有搞清，以至于育苗场家谈“白苗病”色变。育苗池一旦发生“白苗病”，虾苗会很快死亡。因为病原不明，用药往往具有盲目性，此病是由于病原、环境、营养、仔虾本身体质等综合作用而发生的，可使用药物进行综合治疗，但治疗效果很差，一旦发生“白苗病”，就预示着绝产绝收。
总之，2013年河北沧州黄骅南美白对虾“白苗病”危害严重，病因复杂，损失巨大，是南美白对虾育苗生产后期的大敌，到目前为止还没有有效的治疗方法，只有通过严格的预防措施来防止“白苗病”的发生。
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