影响南美白对虾蜕壳的因素及“平衡集中蜕壳”的意义
一、体内因素：
①蜕壳素水平的高低影响蜕壳；
蜕壳素具有激素，是蛋白质，具有双向性，饲料的营养（蛋白质）水平的高低，直接影响对虾的蜕壳水平。蜕壳素过高或过低，都会影响对虾是否能够蜕壳，或蜕壳后硬壳。
②体内矿物质元素的高低水平，会影响蜕壳；
南美白对虾必须的矿物质元素有：钙、磷、镁、铁、钾等。在外源摄入量不足时，会影响虾壳的质量。要保证饲料中各类营养元素全面均衡，当缺少矿物质元素时，单独添加效果差。
③体内维生素的高低水平，会影响蜕壳。
特别是维生素D和维生素B，维生素D会促进对虾对钙元素的吸收，维生素B在体内三大物质循环和相互转化具有很大的作用。
④肝脏受损，蜕壳机能下降。
图为 蜕壳不遂
二、体外因素：
①药物刺激。
刺激性较大的药物，会在蜕壳期间是对虾产生应激反应，内分泌紊乱。建议在蜕壳期，不要使用刺激性大的药物，如化学消毒剂、抗生素等。刺激性药物注意用法及用量，“好水解毒宝”+“速立安”及时解毒，减少副作用。
②溶解氧含量。
在蜕壳期间，对虾的需氧量是平时的三倍左右。水中溶解氧过高，会导致对虾出现“气泡病”，使对虾蜕不下壳；溶解氧过低，不仅会引起缺氧，还会使蜕壳后，无法硬壳。所以，蜕壳期必需保证水体中的溶解氧。
③换水量。
换水量过大，会引起水环境突变，同时也会使对虾蜕壳，建议在每次换水时，要求量不要大，尽量在早上，且不超过5公分。在进行大量换水时，要适当配合VC和糖类物质，减少应激，补充能量，迅速恢复对虾体质。即“上水”中，富含VC和葡萄糖，同时含有大量天然有机酸，能够解毒，稳水，抗应激。
④天气变化和节气，都会使对虾出现蜕壳。
特别是每个节气前后（如农历初一到初三、十五到十八前后）突然的天气变化，由于潮汐的作用，会使对虾出现蜕壳高峰期。
⑤池塘理化指标大范围波动（如温度、pH、氨氮、亚硝酸盐、盐度），对虾出现应激反应出现蜕壳。
检测水质指标，有针对性的处理问题，如“速立安”+“康倍特”或“好C100”解决水变问题。
⑥纤毛虫。
纤毛虫的出现，是底质恶化的基本表现，底脏、底臭、腐败有机质多，往往是纤毛虫最好的培养场所。当白对虾体质较差时，很容易就被纤毛虫寄生，纤毛虫寄生在体表在日常管理过程中，多使用“超能粒”或“福底II型”，预防底脏；同时要注重营养，增强对虾体质，减少寄生感染。如果出现纤毛虫寄生，可使用“氧生源”+“速立安”刺激期蜕壳，安全，有效。
⑦细菌病。
肝胰脏储藏大量营养物质（钙，能量，维生素等），一部分用作正常生理活动消耗，另一部分是供给蜕壳过程，很多细菌病主要影响的是对虾的肝胰脏，会扰乱对虾肝胰脏的正常功能，进而影响到正常蜕壳。处理时，提高体质的同时，需外泼“至尊99”减少水中致病菌的数量，内服“速灭菌”、“速灭菌II型”、“红福安”来消炎。
⑧饲料。
部分饲料中添加促长、激素类的添加剂（如喹乙醇），使对虾蜕壳频繁，表现为前期蜕壳频繁，长势快，后期不蜕壳，生长缓慢。
图为 软壳死
三、“平衡集中蜕壳”的意义：
1)减少未蜕壳虾对蜕壳虾在抢料或者是活动时的机械损伤，减少虾苗的损伤率和细菌感染。
2)在蜕壳期中，对虾体质较弱，避免使用刺激性较大的药物或肥水药品，如果蜕壳不整齐，每天都有蜕壳，在使用这些药物时，就会有部分对虾损失掉，蜕壳不遂，或者是受到刺激无法硬壳。
3)对虾在蜕壳过程中，需要大量的营养物质和高于平常的溶解氧，而在日常管理时，不能够达到蜕壳期的标准，平衡集中蜕壳能够降低管理麻烦。
4)平衡集中蜕壳，能够使同一批次的虾苗在同时间蜕壳，做到长势均匀，规格大小相当。
5)平衡集中蜕壳，能够使部分规格较小的虾苗在蜕壳时，避免大虾的损伤，同时也能生长规格逐渐赶上，避免两极分化。
图为 顶壳
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来源：好润公众平台
作者：叶大伟
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