太湖大闸蟹秋季管理技术要点
当前河蟹最后一次脱壳已基本结束,上市在即,对养殖户来说已经是丰收在望。但受前阶段持续高温的影响,此时在做好四定、四消等基本工作的同时,还须重点抓好以下五个方面的工作。
一是水草管理。9月初水草覆盖全塘后很容易造成池水缺氧,蟹在脱壳时死亡量大,所以水草面积应控制在池塘面积50%左右。但到10月份时,水草覆盖率控制在25%即可,以提高河蟹的回捕率,提高蟹塘的综合效益。
二是水质调控。秋季气温逐渐降低,疾病的发生率较高温季节有明显的降低,但也要提防“秋老虎”引发的水质变坏及各种疾病。一方面要注意换水,保持水体良好的透明度、溶解氧,适当的泼洒生石灰,调节水体的pH值。在换水时要注意不能使塘内的水温有较大的波动,以防止河蟹产生较大的应激反应,免疫力下降而生病。另一方面适当使用护水解毒活水素或护水解毒安等生态制剂进行水体调节。
三是饲料投喂。饲料由粗变精,俗话说:“七八月长壳,九十月长膘”。此时,正是增加河蟹肥满度和绝对重量的最佳时期。因此饲料中应增加精饲料所占比例,且要求饲料营养全面。有条件的可以用河蟹全价配合饲料。每天的投饲量要根据天气及河蟹的摄食情况灵活掌握,以刚好能够吃完为宜,切不可多投喂而败坏水质。
四是河蟹捕捞。对于已经成熟的河蟹,尤其是雌蟹,应尽快起捕上市,以防死于池中造成不必要的损失。此时河蟹最易逃跑,因此要经常检查防逃设施,观察有无逃走的痕迹,检查是否有洞与外界相通,发现问题及时解决,出水口的拦护设备也要注意更换,防患于未然。
五是病害防治。此时河蟹容易产生甲壳松软症。预防此病,可投放少量石灰,另外在饲料中添加1%固壳素和含钙质丰富的物质,多投喂螺蛳等甲壳和贝类。
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