湖北孝感掀起泥鳅大悟繁殖热潮

　　据雷明介绍：“养殖合作社组建于2012年8月，由周围6户农户入股，主要从事苗种生产繁育和成鳅养殖，经营水面60亩，亩产量1800斤左右，出产的泥鳅主要销往武汉市场。”

　　大悟泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质及多种维生素，被誉为“水中人参”，是人们所喜爱的水产佳品。大悟泥鳅味道鲜美，肉质细嫩，肉刺容易分离。最显著的特点是大悟泥鳅“越煮越烂，”外地泥鳅“煮而不烂”。2013年11月，“大悟野生泥鳅汤”被评为孝感市十大名菜之一。

　　今年，县委县政府提出创建“大悟泥鳅”特色品牌，要使“小泥鳅”做成大产业，其规模化养殖面积扩大到2000亩。春节过后，该县分管农业的副县长带着有关部门负责人就忙于下乡调研。县里就发展野生泥鳅实行产业规划大战略、养殖规模大扩张、技术服务大培训、以奖代补大扶持、品牌创建大市场等措施。目前，夏店、吕王、黄站等10多个乡镇众多农户“抱团”发展，掀起新一轮繁殖“大悟泥鳅”的热潮。

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