日本宫城县南三陆町举办鱼市推介当地银鲑和扇贝
人民网东京6月23日电 据日本《三陆经济新闻》报道，25日，宫城县南三陆町将在“志津川临设鱼市”召开海鲜鱼市，重点推介该地区的海鲜特产银鲑（又名“银大麻哈鱼”）和扇贝。
宫城县南三陆地区所产银鲑（资料图）
自从20111年以后，南三陆町每月的最后一个星期日都会举办一次海鲜鱼市，每次的主题都不一样。
本次鱼市的两大“主角”中，养殖银鲑发源于宫城县南三陆，1976年就开始在宫城县志津川湾的海面上进行养殖。鱼市当天，除了限量版的整条银鲑待售外，切成小块的银鲑也在出售之列。
据介绍，银鲑生长较快还肥美是主要特点，本次上市待售的银鲑特别适合西餐或日本料理。活动当天，有一条银鲑会以上岸价格出售，单凭这一点就会吸引不少买家前往。此外，试吃刺身、各家店铺的银鲑料理，都是吸引食客前往一逛的卖点。（编译：刘戈 校对：陈建军）
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
