GAA年报 | 2018年感谢有你一路同行
文/GAA（全球水产养殖联盟）
报道，为更好推动水产养殖业负责任的发展，GAA于2002年通过开发BAP(Best Aquaculture Practices)第三方认证标准，规范下游生产企业，为采买伙伴提供有保障的产品来源参考，向消费者宣传可持续、负责任的水产养殖理念。
截至2018年12月31日，已有来自全球33个国家2,287个基地通过了BAP认证，证书量增长29%，认证产品超过28个品种：鲍鱼、尖吻鲈鱼、海鲷、鲤鱼、鲶鱼、红点鲑、蛤蜊、军曹鱼、大闸蟹、小龙虾、石斑鱼、虱目鱼、贻贝、牡蛎、巴沙鱼、鲳鱼、红鼓鱼、三文鱼、扇贝、海鲈鱼、 鰤鱼、虾、鲷鱼、条纹鲈、鲟鱼、罗非鱼、鳟鱼、多宝鱼等。其中1,500余家养殖场每年可为世界各地的买家提供超过1500000吨负责任、可持续、有保障的优质水产品。
2018是丰收的一年：首个金鲳鱼养殖基地通过BAP认证，首个RAS循环水鰤鱼养殖场通过BAP认证，首个斑点叉尾鮰养殖场通过BAP认证，首个新加坡工厂通过BAP认证，首个鱼菜共生基地通过BAP认证，首款BAP四星认证的牡蛎产品，首款带有BAP认证标识的宠物食品……
同时，BAP标准体系不断拓展升级，持续覆盖超过98%的水产养殖品种，且GFSI认可的加工标准现已拓展至海捕产品。2019年重点合作品种包括：海捕产品加工、海参、小龙虾、大闸蟹、鲍鱼、扇贝、大黄鱼、国产巴沙鱼、石斑鱼、金鲳鱼等。
“The BAP program took the needs of the marketplace for confidence in food safety, environmental impact, social responsibility and animal welfare and applied them to each stage of the aquaculture value chain. This end-to-end approach, with a broad assessment of risks, is unique but is also backed by the extensive membership and advocacy support of GAA. More and more partners are seeing the value of this program compared to stand-alone certifications, and we look forward to continuing to help grow the market for responsibly sourced seafood,” said Andrew Mallison, executive director of the Global Aquaculture Alliance, which administers the BAP program.
“ BAP项目满足了市场对食品安全、环境影响、社会责任和动物福利的需求，并将这些元素融入了水产生产链的各个环节。这种覆盖全产业链的一站式解决方案，包含全面的风险评估，服务于GAA广泛的会员，并支撑GAA倡导的负责任水产业。相比其他只侧重某一方面的认证项目，越来越多的伙伴已经感受到了BAP项目的价值，我们也希望能继续帮助负责任的水产品扩大市场。”
BAP认证的管理机构--全球水产养殖联盟（GAA）执行总裁Andrew Mallison表示。（海鲜指南转载自GAA，如需转载须注明来源）
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