巴西规定冷冻鱼加冰衣最多不超12%
    近日,巴西农业,畜牧业和供应部门发布了一项新规,即冷冻鱼类产品的表面,无论是否有添加剂,冰衣不超过12%。
    加冰衣是指在鱼的表面涂上一层冰,以避免鱼在冷冻时氧化和脱水。
    这项新规公布在上周的《联邦公报》上,要求生产要向消费者通报净重,加水的价格也要扣除。
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