江苏苏州水产区“六月黄”蟹开始供应上市
夏季是各种“虾兵蟹将”最好卖的时节之一，自上周6月8日起，水产区“六月黄”蟹开始供应上市，比去年同期早上市一周左右，产地来自高淳、兴化，上市批发价每市斤22-55元，去年上市批发价每市斤18-45元，整体来看，今年新上市的“六月黄”比去年贵，但由于上市量少，又是时鲜货，上市后就供不应求。现在一开始上市的“六月黄”壳硬度稍嫩些，预计至本月底“六月黄”的肉质会紧，届时将拉开“六月黄”的最佳品尝时期。
最近正是吃虾最实惠的季节，从南环桥监测数据上来看，河虾批发价已从五月的105元/公斤，下跌至目前的63元/公斤，跌幅达到40%。据了解，河虾持续下跌主要原因是，天气转暖，河虾生长速度明显加快，上市量的增加，致使批发价下降，从往年规律来看，进入河虾的销售旺季后，虾价将在地位徘徊一阵子。不过后期随着梅雨季节或夏季高温天的到来，降低鲜活水产品的存活率，且大部分河虾正处于生长期，养殖户出塘虾相应减少，再加上夏季高温运输损耗大，增加成本，到时河虾价格又会上涨。
(责编：陈亚萍)
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