福建武夷山打造“稻花鱼”农字品牌
（熊慎端）近日，第二届武夷山·吴屯“稻花鱼文化节”开幕，吸引了来自四面八方的上万名群众。通过开幕表演、展示、体验等一系列以“稻花鱼”为主题的相关活动，促进了稻花鱼产业转型升级，为养殖户和游客搭建交流交易的平台，让稻花鱼香飘万里。
近年来，吴屯乡围绕建设“生态文化旅游重镇”的战略构想，加快生态农业发展，推动农业增效、农民增收，今年全乡稻花鱼养殖面积达1.2万亩，总产量预计96万公斤，可实现产值2880万元。去年，在对浙江省景宁县稻花鱼产业发展进行调研后，吴屯乡积极引进稻花鱼规模化、产业化生产模式，启动“吴屯稻花鱼产业园”项目建设，规划五大基地，打造种苗基地、加工园区、观赏园区、产品展示中心、核心养殖区，形成辐射周边5个乡共10万亩产业区。同时，引进活鱼礼盒包装生产设备，成立快速运送服务队实现产销无缝对接。
在稻花鱼文化节主会场，人头攒动，吸引了许多游客的眼球，许多家庭现场烹饪的各式风味的稻花鱼菜品一端上展柜，就被游客分享得一干二净。后源村村民詹景龙夫妻俩带着20岁的独生子一起来参加稻花鱼厨艺大赛，全家人信心满满，詹景龙对乡里举办稻花鱼文化节表示赞同，感谢乡党委、政府为农民提供展示技能的舞台，通过持续打造稻花鱼品牌，切实增加了老区贫困乡农民的收入。据了解，为打造吴屯乡稻花鱼特色品牌，提升稻花鱼产业层次和知名度，吴屯乡还将继续向八方游客展示“看稻花鱼跃、听古刹钟声、观美丽梯田、游百丈瀑布”的写意风景画卷，进一步树立吴屯形象，打响吴屯农字品牌。
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