中国稻渔生态、稻虾共育专家丁凤琴教授：研发推广“稻虾共育”海南更有优势
■ 海南日报记者 易宗平
“海南气候好，示范推广‘稻虾共育’更有优势，一年四季都适宜。”今天，作为海南岛上·大村“稻虾共育”生态智慧农业产业化田园综合体示范项目技术总负责人，中国稻渔生态、稻虾共育专家，安徽省农业科学院教授丁凤琴接受记者采访时如是说。
30多年来，一直从事水产良种选育和生态养殖技术研究的丁凤琴，对稻田生态养殖的特征和效益如数家珍。她说，开展稻虾共育生产方式是模拟自然生态，使稻田中水、光、热及丰富的生物饵料资源得到充分利用。小龙虾在稻田中的活动觅食，可疏松稻田土壤，增加土壤有机质含量，增加土壤透气性，有助于稻田土壤中有害、有毒气体和土壤肥力的释放。小龙虾是偏动物性杂食性动物，它自由进出稻田，可捕食部分农作物中的害虫及虫卵，降低病虫害的发生。小龙虾还可清除稻田中的杂草。另外，小龙虾的排泄物也是水稻极好的肥料，有效降低肥料的使用量。
稻虾的协作可谓相得益彰。丁凤琴认为，在稻虾共育生产过程中，遵照有机产品的生产标准，不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡。这样生产出的米更香甜、品质更安全，虾更洁净、肉质更美味。而以生物生态防病，可增强稻虾的抗病能力，减少农业面源污染，改善稻田生态环境;秸秆还田可改善土壤结构，减少肥料成本，降低环境污染程度;稻田生物多样性的重建，则可提升有机稻米和反季小龙虾的品质。
丁凤琴介绍，目前湖北、安徽、江苏、江西、湖南5个主产省份，其淡水小龙虾产量占全国总产量的95%，也是中国内陆稻虾生态种养面积主要地区。这是一种“优质稻+N”的生态种养结合模式，被农业部誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一场革命”。
他山之石，可以攻玉。既有的经验，对海南示范推广“稻虾共育”很有借鉴意义。丁凤琴表示，相信儋州乃至海南，在“稻虾共育”方面会探索出产学研相结合的有效路径。
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