梭子蟹走俏 价格没有去年高
文/图 潍坊日报社全媒体记者 张静
诸多海鲜中梭子蟹受宠
9月6日上午,记者来到城区大润发奎文店二楼海鲜区看到,两个养蟹池摆在电梯口显眼的位置。养蟹池内的梭子蟹价格不同,一个旁边标注着每斤29.9元,另一个旁边则标注着每斤36.9元,不在养蟹池内的蟹子每斤22.9元。旁边的展示柜上,摆放着带有“开海鲜货”字样的提示牌,旁边是多种海鲜:活白虾每斤32.9元,白虾每斤25.9元,带鱼每斤9.99元,鲅鱼每斤9.99元,白鳞鱼每斤9.99元,海鲈鱼每斤15.98元,大黄鱼每斤18.98元,金鲳鱼每斤17.98元。
“现在正是梭子蟹大量上市的时候,这个时候的梭子蟹肉肥黄满,来购买的人不少。”正在一旁收拾货物的工作人员告诉记者,购买海鲜满200元,他们会免费提供装海鲜的盒子。
在佳乐家超市北宫店,不少市民正在海鲜区挑选海鲜。记者注意到,养蟹缸边的活公蟹每斤39.9元,养蟹缸内的活母蟹每斤49.9元。旁边的货架上,活白虾每斤39.9元。
记者来到城区南下河市场看到,大量梭子蟹摆在海鲜店门前,供市民选购。梭子蟹价格根据大小、雌雄,每斤从30元到50元不等。
在城区一家阳澄湖大闸蟹的店里,大闸蟹开始陆续上市,店主表示,目前大闸蟹的价格每只从20元到55元不等。市民提前备货走亲访友
“现在正是吃梭子蟹的时候,我们每年这个时候都会买上一些。先买点儿回去尝尝,如果好再多买一些,中秋节走亲访友正合适。”正在南下河市场选购梭子蟹的王女士说,家人都喜欢吃螃蟹,9月1日秋季开海以来,他们已经买过几次了,不久前儿子买了一些带回家,老伴儿将螃蟹腌上了,就等着过几天吃咸蟹子。“最近几次吃的梭子蟹都挺好,还是本地的梭子蟹香啊。”王女士说。
记者在大润发奎文店采访时,前来挑选梭子蟹和活白虾的李先生告诉记者,今年他已经买过好几次梭子蟹了,开海以前,梭子蟹都来自外地,听说开海后大多数来自潍坊北海,十分新鲜。“我这次购买了10箱,每箱约5斤,准备今天都给亲戚朋友送去。我觉得越是临近中秋节,海鲜的价格越会有所上涨,不如这个时候早买上,让亲戚朋友中秋节前就能吃上新鲜的螃蟹。”李先生说,他准备再购买一些其他海鲜,提前备好过节物品。销量看涨价格也会上浮
在南下河市场经营海鲜店的孙先生正忙着给顾客装海鲜。他告诉记者,9月1日开海之前,我市市场上销售的大都是南方的螃蟹。开海后本地海鲜大量上市,目前市面上的梭子蟹多数来自渤海海域。8月、9月是梭子蟹成熟的时期,雄蟹有膏,雌蟹有黄。现在梭子蟹已经进入销量高峰期,每天送货车到达市场后,他们整筐进货,再将这些梭子蟹分为大个母蟹、中等蟹和一般蟹三个等级。个头大的母蟹黄满肉肥,价格相对较高。
“一筐约有50斤蟹,现在每天出货5筐左右,销量还在持续上涨,价格稍有变动,越是临近中秋节,价格也会越高。”孙先生说,与去年同期相比,梭子蟹价格下滑10%左右,销量比去年有所上涨。
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