一分钟剥虾千只 “黄冈造”智能剥虾机交付
龙虾味美，虾壳难剥。每到吃虾季，许多龙虾加工企业面临招工难题。“每年龙虾上市，我们需要6000名剥虾工。”本地一家龙虾加工企业负责人介绍，剥虾工是季节工，一时很难招满，大都是通过中介从山东、河南等地提前预订，用工平均年龄50多岁，每人每天剥成品虾120公斤，月薪近万元。
“市场需求就是科研方向。”科峰传动深耕智能制造行业多年，公司董事长吴俊峰敏锐地捕捉到商机。2018年起，科峰传动成立由公司副总经理、湖北省智能制造专家组成员孟弢领衔的“智能剥虾机”研发小组。经过3年科技攻关，从半自动化、半智能化的一代机、二代机、三代机，不断完善，终于成功研发出全智能化的四代机。截至目前，智能剥虾机已申报专利17项，其中发明专利2项、实用新型专利15项。
据介绍，这款智能剥虾机，采用模块化设计、机械化打造，可根据工厂产能需求和厂房结构进行组合，自主开发的人工智能识别系统通过大数据汇算，能将虾的角度和位置发送给机器人，实现动态抓取和追踪放料，可远程操作、自动冲洗、自动消毒。
目前，这款剥虾机每天可加工5吨成品虾，相当于50个剥虾工同时工作，一般6至8个月节约的人工成本就可以购买一台剥虾机。目前，科峰传动已有200多台的订单，预计7月可实现量产。（出处：湖北日报 江卉 沈红星）
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