【鲲鹏论坛】张月星：加州鲈饲料原料消化率及基于可消化水平的精准化配方研究探讨
10月11日，“汇聚全球方案·协力创新突破”鲲鹏论坛——2021第四届高值饲料发展论坛于青岛海天大酒店继续进行。论坛由前沿展主办，水产前沿杂志、农牧前沿、水产前沿网承办，美国大豆出口协会（USSEC）联合承办，乐达（广州）香味剂有限公司、丰尚农牧装备有限公司、四川利达华锐机械有限公司、土耳其罗达明联合公司、北京奥特奇生物制品有限公司、安琪酵母股份有限公司、常州谷德机械有限公司、北京现代洋工机械科技发展有限公司、成都通威动物营养科技有限公司、广州飞禧特生物科技有限公司、江苏富海生物科技有限公司、青岛玛斯特生物技术有限公司、北京新路联合水产科技有限公司、上海源耀农业股份有限公司协办。
还得到了厦门君和诚生物科技有限公司、徐州纽伟仕生物科技有限公司、大北农水产科技集团、广州天科生物科技有限公司、广东蔚莱生物科技有限公司、天津云力之星生物科技有限公司、广东高美饲料有限公司（鱼油）、广东德宁水产科技有限公司、浙江东成生物科技股份有限公司、江苏正昌粮机股份有限公司、思来生物、荣成市人和镇永顺鱼粉厂、北京澳林森科技有限公司、沧州绿邦生物科技有限公司、湖南今汉药业有限公司、焦作八方本草生物科技有限公司等企业的大力支持。
会上，浙江海洋大学副教授张月星博士做了《加州鲈饲料原料消化率及基于可消化水平的精准化配方研究探讨》报告：
原料消化率研究为什么那么重要？主要是因为：1.表观同质原料可消化成分差异大，尤其是动物源性原料，如鱼粉、鸡肉粉等；2.基于可消化水平的配方，可在一定程度上避免营养“失真”，充分满足养殖动物的真实需要；3.降低排放，减轻养殖端环保压力，响应养殖尾水治理；4.助推原料企业提升生产工艺，提高产品品质；5.帮助饲料企业采购，更能货真价实。
系列研究结果表明：1.在营养素需求精准定量基础上的精准化的配方是实现精准化营养的必经之路；2.可消化蛋能比对加州鲈生长的影响和对饵料系数及蛋白储积率的影响是反向，无“最佳”蛋能比一说，需配方师基于自身产品定位来做选择；3.在一定条件下，表观蛋能比和可消化蛋能比呈高度线性相关，据此两者间可相互转换，转换公式CP/GE=0.8623xDP/DE+0.1422，具有一定的可行性；4.改进原料消化率测定方法后可提升所得原料消化率数据的可用性，有利于后续精准化配方的研发；5.基于DP/DE结果和原料消化率数据所设计的加州鲈F3饲料，表现尚可，但适口性问题仍需引起注意；6.饲喂纯植物型F3饲料有引起加州鲈个体大小分化的可能，机理不明，尚待进一步研究。
视频直播
图片直播
【关键字】：鲲鹏论坛 饲料 青岛 水产养殖
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
