湖南岳阳市君山区钱粮湖镇：“五步走”，龙虾养殖“30万亩”
（通讯员 王琼 胡敏）“这段时间气温骤降，要注意护苗，如果结冰要破冰，水温低了要加水，为虾苗提供能量，保证虾苗的成活率。”春节期间，湖南岳阳市君山区采桑湖龙虾专业合作社负责人肖海书正在利用农闲时间上门入户为钱粮湖镇虾农“传经送宝”。
“龙虾可是我们的致富之宝啊！”在君山区钱粮湖镇，当地村民依托洞庭湖的优良环境和水源丰富等优势条件，大力发展清水小龙虾产业，共同走上致富道路。随着龙虾产业的发展壮大，不仅带动了当地村民养虾的积极性，也吸引了一大批在外务工的老乡回家改行创业。
2018年9月，岳阳市委、市政府启动农业特色产业化小镇创建工作。君山区委、区政府高度重视，将钱粮湖镇申报为小龙虾特色小镇创建单位。成立了以区委书记、区长为组长的高规格建设领导小组，“点、线、面”结合，立体式规划钱粮湖镇产业功能区。点上规划了垂钓体验中心、生态虾蟹交易市场、龙虾主题公园、龙虾城、龙虾主题民宿、钱粮湖博物馆等；线上规划了“餐饮垂钓、特色小吃、农需产业、旅游民宿”四条街道；面上规划则以小龙虾为产业龙头的“农产品深加工产业区、生态休闲旅游区、高效农业示范区、商贸居住服务区”四个发展片区。
钱粮湖镇以此为契机，充分利用“空心房”整治成效，依靠14万亩耕地及现有7.15万亩龙虾养殖规模和“三省道一高速”的良好区位优势，坚持“政府引导、民间组织、市场运作”，大力培育和发展龙虾产业，立志打造龙虾小镇。与此同时，该镇组织人力、物力和财力，集中打造“五个一”工程：一是打造一个交易平台。打造一个含58个专用集散档口（总计2964㎡，预计日交易量可达580吨）的龙虾集散中心。目前，集散中心已有“友谊水产、长江水产、展志虾行、开源物流、旺旺小龙虾、正大集团、敖威虾行、金江水产公司”等多家企业入驻。二是建设一个服务中心。利用闲置办公楼，建设完成一个集“龙虾销售、龙虾培训、产品展示”于一体的服务平台。三是升级一批种养基地。初步建成280余亩垂钓中心，200亩南美对虾养殖基地，1600亩虾蟹混养基地。另外正大集团规划建设1000亩示范基地，诺普信公司规划建设2000亩虾稻共作产业园。进一步完善“公司+协会+合作社+农户”模式，通过“协会走出去、能人引进来”，力争在两年内将周边养殖面积辐射拓展至30万亩。四是唱响一个知名品牌。利用2016年10月获得农业部颁发的国家地理认证标志的“采桑湖小龙虾”，积极申报“钱粮湖小龙虾”国家地理认证标志，同步擦亮兴臣山商标下的“六门闸风干鱼、三分店土鸭、风味牛肉、特色驴肉、马颈河小辣椒”等本地特色农副产品名片。五是扩建一个综合虾城。坚持文化引领，旅游先行。以“洞庭湖沿湖大堤-六门闸鱼都”为核心，利用“泄洪闸、六门闸口、采桑湖、芦苇荡、湿地观鸟”等自然风光，在推进全域旅游过程中，注入龙虾元素，打造生态龙虾旅游公园及汀兰别院龙虾主题民宿。
现在，钱粮湖镇已成立14个专业合作社，龙虾养殖面积达到7.15万亩，带动2000多农户参与龙虾养殖，综合年产值达5.8亿元。
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