湖北省：一只小龙虾 如何撬动2000亿元产值？
本届“一节一会”主体活动时间为6月11日至13日，主题为“潜江龙虾、世界共享”，博览会将组织100家优质企业现场搭展，并在线上搭建“3D数字展厅”“VR云端品鉴”“AI智慧签约”等三大网络展示平台。
潜江市委副书记金茂清：“6月初还将陆续举办湖北省第二届农民钓虾比赛，全国小龙虾烹饪技能大赛等活动，从6月下旬开始，我市将陆续开展潜江虾-稻走进台湾、福州、青岛、腾冲等。系列‘走出去’活动，让全国人民共享潜江龙虾美味。”
节会带来的品牌效应，如何带动小龙虾的全产业链发展？眼下，潜江市正从产业链、供应链、创新链、价值链四个方面同步部署推动。
潜江市委副书记金茂清：“依托小龙虾精深加工企业，加强小龙虾投入品，医药用品，保健食品，生物功能材料等高附加值产品的研发力度，全方位提升小龙虾产业的综合价值。”
当前，湖北的小龙虾综合产值已突破千亿元，为了进一步提升产业竞争力，湖北省近日出台了《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》，建立了重点产业链链长制，其中，虾-稻产业企业是重点。到2025年，综合产值要超过2000亿元。
湖北省农业农村厅党组成员、总农艺师李顺清：“加快小龙虾、稻米良种选育繁育，探索推广小龙虾繁养分离等综合立体种养模式，通过建设农产品加工园 ，现代农业产业园，农业科技园等建设，推进县域经济，块状经济和优势农产品产业带有效衔接。”
而在小龙虾的市场拓展、品牌创建等方面，相关部门也拿出了具体的措施。
湖北省商务厅二级巡视员刘道伟：“通过组织企业参加国内外大型展会，拓展国内外市场，另一方面通过为企业入驻抖音、京东、天猫、拼多多等各大电商平台，开设网店提供绿色通道，扩大线上销售。”
湖北省粮食局副局长李硕：“省粮食局、省财政厅连续三年，安排‘优质粮食工程’资金6263万元，支持‘潜江虾稻’产业发展，今年全面实施‘优质粮食工程’升级版，大力提升品种品质品牌。
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