全面分析为何今年河虾价格同比上涨了一倍
“这么小的虾怎么还要60多元一斤。”今天早上，杭州市民柳先生本想到仙林苑农贸市场买点河虾给小孙子吃。不过，看到摊位上河虾的价格，他还是摇了摇头。
柳先生说，今年过年以来，河虾的价格都很贵，一直都舍不得买。前几天听说价格降了点，就特意过来看看，没想到还要60元多元一斤，“如果价格一直这样居高不下，还真是吃不起了。”有市民干脆称虾价变动为“虾折腾”。
对于河虾的价格，在市场卖海鲜的朱老板很敏感，他告诉记者，春节之后最低的时候50元一斤，最高一次卖过75元。
“但今天60元左右的价格，大多数老百姓觉得还是贵。”正在帮客户挑虾的朱老板打趣地说，因为去年这时候的河虾才18元至20元每斤，现在的批发价都在40元以上，涨了不止一倍。
今年河虾的身价有点“高”，很多市民都深有体会。“但行情还是不错，主要是饭店和大排档的需求比较旺盛。”朱老板说，河虾贵，很多普通市民就选择买白虾，因为白虾味道也不错，但价钱便宜了一半。
在农都水产市场，记者了解到，这几天虾类的批发价格大致是：白虾27元、明虾40元、河虾48元、基围虾88元左右。
对于虾价持续居高的原因，农都水产批发市场的颜皎林解释说，主要是因为今年我省遭遇连续的阴冷天气，导致河虾产量不是很高，个头偏小，尽管现在本地人工养殖河虾已经陆续上市，但价钱一直下不来。
“浙江作为产虾大省，产量上不来肯定影响虾的价格。”仙林苑农贸市场的高经理告诉记者。另外，他认为广东产对虾(明虾)的缺席也是整体抬高虾价的原因之一。
在农都水产市场采访时记者还发现，今年3、4月市场里几个批发大户曾从广东运过几批对虾来，但是到杭州后出货量不多。
“主要原因有二，一是价格太高，二是从外观看，这些虾个头大，但是壳偏软，摸起来感觉太嫩。”一位批发户说，对虾是杭州虾类市场的主力，广东对虾曾占据杭州对虾市场1/3，但因为上述原因，大家都只能依靠福建虾来撑场面，价格自然就抬高了。
目前河虾的供应量还是比较充足的，记者在杭州几个农贸市场发现，几乎每个水产摊位都有，但价格仍维持在60元至70元之间。采访中，不少市民希望，河虾的价格能再有所回落。
“随着气温升高，目前德清等周边地区的河虾正陆续上市，预计到5月下旬就会大量补充市场，从而拉低市价。”颜皎林说，“所以想吃虾的市民可以再等等。”
水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。
