传统门店再次缩减，大闸蟹电商今年打败了实体店？！
传统门店遭两面夹击 伴随着大闸蟹专卖店经营压力的增加，门店数量也大幅减少。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎介绍，随着网络购物的普及，以及物流行业的提速，实体专卖店的优势已经没有了。 自限制“三公”消费以来，大闸蟹作为中高端消费品，销量受到极大影响，这让依赖大中型企业团购的大闸蟹实体店遭受不小打击。此外，电商对于传统销售渠道的冲击也是重要原因。统计数据显示，去年通过电商销售的阳澄湖大闸蟹比重占总体销量的40%。而今年，来自电商的冲击更是有增无减。
实体店将转为体验中心？ 大闸蟹实体店并非没有生存空间。相较电商，实体店还是有它无法比拟的优势。目前苏蟹阁在走线上线下相结合的路线。实体店所扮演的角色也并不仅仅是曾经的提货中转站，而是为消费者提供体验及服务的场所。 北京志起未来营销咨询集团董事长李志起表示，大闸蟹线下门店将很有可能向体验中心方向转变。大闸蟹一直存在鱼目混珠的问题，线下门店的存在，是品牌塑造不可或缺的一部分。 中国食品产业评论员朱丹蓬认为，大闸蟹实体店面临着人力、租金成本高等多重挑战，实体店企业应具有稳定的客源、优质的产品、服务及品牌。相对电商，实体店最大的优势就是消费者能够亲眼看到产品并亲自挑选，信任度比电商高。
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