江苏昆山巴城阳澄湖大闸蟹今开捕 四两半大个蟹涨价15%
巴城阳澄湖大闸蟹今天开捕
四两半的大闸蟹较往年贵15%
仪式现场树立起一座纪念吃蟹第一人巴解的纪念雕塑
东方网记者鲁琳9月20日报道：“西风响、蟹脚痒，金秋正好食蟹黄”，2015年阳澄湖大闸蟹文化旅游节开幕式今天上午在享有“中国阳澄湖大闸蟹之乡”美誉的昆山市巴城镇巴解园举行。这意味着正宗的阳澄湖大闸蟹正式可以“爬”上消费者的餐桌，上海市民最快今天下午就能品尝到新鲜的阳澄湖大闸蟹。
巴城阳澄湖大闸蟹业协会秘书长任才林在接受东方网记者采访时表示，由于今年阳澄湖大闸蟹受夏天气温低、水位高、光照不足等因素的影响，产量较去年约有5%的下降，大个头的蟹也少于去年，四两左右的大闸蟹要比往年贵10%-15%。但小个蟹产量充足，“二两半~三两半的大闸蟹与往年的价格持平。”任才林说。
“现在我们正在推广线上销售，让巴城阳澄湖大闸蟹走更远。你可以看到今天已经有几个大型电商开了好几部车进来装蟹。”任才林还告诉东方网记者，在大闸蟹防伪方面，今年依旧为每只大闸蟹配备了唯一二维码，食客可以查询所品尝的大闸蟹来源。据介绍，本届巴城阳澄湖大闸蟹文化旅游节以“‘感蟹有你’——阳澄风.秋季持螯赏菊季”为主题，活动将一直持续至11月底。现场，为纪念“第一个吃螃蟹”的巴城祖先巴解，还树立起一座巴解的人物雕像。
据悉，在为期两个月的阳澄湖大闸蟹文化旅游节中，巴城镇还将开展巴解园灯会嘉年华、蝴蝶展、恐龙展、水之梦金秋菊花展、“来自阳澄湖的风”——摄影作品征集、“钓鱼博士”大型垂钓比赛、“感蟹大会”蟹皇蟹后争霸赛等众多具有当地特色的民间民俗文化活动，使游客在持螯赏菊之余，能近距离感受巴城这座千年古邑的别样风土人情。
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