渔业科普知识——加州鲈鱼
地 方 名：加州鲈
分类地位：鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属
形态特征：体侧扁，背稍厚，呈纺锤形，体被细鳞。下颌稍突出，上下颌内侧布满锯齿状角质化突起。口大，具绒毛状锐利细齿。背鳍IX，I-13~14；臀鳍Ⅲ-9；侧线鳞62~63。体色淡金黄带黑色。
生态习性：存活水温2~34℃，适温15~25℃，溶氧4mg/L以上。肉食性鱼类，性凶猛，掠食性强，以鱼、虾、昆虫为食，饵料缺乏时会相互残食。在人工饲养下除摄食碎杂鱼外也摄食配合饵料。
地理分布：原产美洲淡水水域。20世纪90年代引入宁夏。
经济价值：抗病力强、耐低温、生长快、养殖周期短、经济价值高。
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