哪个国家适合水产养殖(世界第一水产养殖大国)

发布时间：2023-04-22 10:12:04编辑：水产百科归类：鱼类养殖

1. 世界第一水产养殖大国

导语：印度渔业养殖，及养殖发展知识

（一）印度淡水养殖水资源情况印度的淡水养殖历史比较悠久，二千多年前就有人开始养鱼。过去，由于养殖鱼苗多靠江河捕捞，淡水养殖业受天然苗种数量限制，丰歉难以控制，再加养殖规模小及养殖技术落后等，饵料来源的扩大和饵料生产技术的提高。印度淡水养殖水资源非常丰富。根据1997年的资料，印度有池塘等小水体225万公顷，荒废水面130万公顷，湖泊和水库209万公顷；还有12万公里的灌溉渠道和230万公顷的水稻田可部分开发，用于淡水养殖或增殖。

（二）最近十几年，印度淡水养殖发展很快，已成为渔业生产中增长最快的一个行业。到本世纪末印度计划渔业总产量达到800万吨，其中450多万吨需要内陆水产完成，而淡水养殖产量计划为400万吨，要占整个渔业产量的50%。可以说今后印度渔业产量的提高最主要靠发展淡水养殖业来完成。

在过去的十几年里由于技术推广和经济刺激，其它地区的淡水养殖也有了很大的发展。如安德拉普拉德斯邦（AndraPradesh)，通过推广池塘增氧、投饵和水循环等高密度养殖技术，还有一些邦大力发展淡水养殖业，既解决了当地部分劳动力出路问题，又将生产的部分水产品向其它邦或国外出口，增加了收入。

（三）印度是佛教的发源地，他们的人民以素食为主，很多人常年不吃鱼。但近年来由于科学的普及、人民生活水平的提高，吃鱼的人越来越多。尽管印度水产品人均占有量还很低，但由于要汇取外汇，还是有一部分高档海水水产品用于出口（现在正计划扩大对我国水产品的出口量）。目前，国内供应的水产品中，淡水水产品占了较大比重。20多年后，为满足6亿多人口的吃鱼需要，对淡水养殖业的压力非常大。

（四）印度的淡水养殖方式基本上与我国相似，但也有其独特之处。根据养殖水体不同，印度的淡水养殖方式有以下一些：1.池塘养殖：包括污水养殖、综合养殖和季节性水体养殖等；2.湖泊和水库养殖；3.河道和灌溉渠道养殖；4.网箱养殖和流水养殖；5.工厂化循环水养殖；6.稻田养殖。

（五）根据养殖种类的不同，印度的淡水养殖方式可分为：1.鲤科鱼类养殖：单独养殖印度鲤科鱼类的单养，几种印度鲤科鱼类的混养，印度鲤科鱼类和引进鲤科鱼类的混养；2.钻类养殖：包括空气呼吸鲇类和非空气呼吸鲇类的单养及其与其它鱼类的混养；3.淡水虾类的单养和混养；4.珍珠养殖；5.其它水产品养殖：如哇类养殖等。

根据投饵情况的不同，印度的淡水养殖方式又可分为：1.粗养：相对比较大的水体（20ha以上），只放养苗种，不投饵、不施肥；2.半精养：放养苗种，少量投饵、施肥，以补充天然饵料的不足；3.精养：完全靠投饵施肥进行养殖；4.高密度精养：通过增氧、水交换等手段获得更高的产量。

5.印度淡水养殖今后的发展战略从淡水养殖发展的历史来看，如今印度的淡水养殖业已进入了年增长率超过10%的快速发展时期。这固然令人可喜，但忧的是，产量的提高也带来了一系列问题，如大规模暴发病的流行、养殖环境的不断恶化、养殖鱼类种质退化等。如何进行水产养殖业的可持续发展已引起印度领导和专家的重视。

1997年5月印度召开了有关今后淡水养殖发展战略的研讨会，会上提出了一些需优先考虑的研究课题，现归纳如下：1.减少对动物蛋白的依赖性，广开饲料来源；2.缩短养殖周期，发展一年养殖二茬技术；3.引进淡水养殖新品种；4.发展淡水养殖动物低温冷冻保存技术；5.发展主要养殖品种的遗传选育、多倍体育种及转基因技术；6.驯养更多的野生品种用于养殖；

7.提高工厂化养殖技术水平；8.加强淡水养殖水环境的保护；9.发展健康养殖技术；10.加强对可持续淡水养殖业的研究。总的来说，印度的淡水养殖业落后于我国，如人工繁殖技术、池塘高密度精养技术、工厂化养殖技术等起步都比较晚，淡水养殖总产量也只有我国的八分之一、池塘养殖单位面积产量也只有我国的一半。

2. 中国水产养殖产量全球第一

2014年，我国棉花、油料、肉类等主要农产品产量居世界第一。

2014年，我国棉花、油料、肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农产品产量分别达到617万吨、3507万吨、8706万吨、2893万吨、6450万吨、76005万吨和16588万吨，均居世界第一。粮食产量达到12140.5亿斤，实现了“十一连增”。

3. 世界第一水产养殖大国是哪个

据农业部数据显示，2012年全国水产品总产量达到5906万吨，同比增长5.4%。其中，水产养殖产量4305万吨，增长7%。

近10年来，随着我国人民生活水平的提高，我国水产养殖大幅增长，养、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前，我国水产养殖产量占全国水产品总产量和世界水产养殖总产量的比重均达到70%，已成为水产品养殖第一大国。进入2013年，随着国内市场消费趋于理性，高端水产消费走弱，以及资源环境的约束，水产养殖实现可持续发展要求越来越迫切。

专家建议，在我国水产养殖业发展良好态势下，实现可持续发展，必须要突破强化水产品质量和减少污染排两个瓶颈。“可喜的是，现在越来越多的养殖户不再盲目追求产量，而是寻找产量与质量的结合。”全国水产技术推广总站示范处处长高勇说。在近期举行的美国大豆出口协会--农业部全国水产技术推广总站2012年度试验项目总结会上，水产技术推广部门和水产养殖工作者都非常关注提高产品质量和减少排放的问题来应对可持续发展的问题。

“提高产品质量，要从养殖方式和养殖技术的改进入手。”高勇说。为此，全国水产技术推广总站正在推广合理放养、微孔增氧以及膨化饲料高效利用。他举例说，如果淡水水产养殖利用微孔增氧技术，相比传统的增氧技术，同等情况下可节约电费30%左右，如果采取微孔增氧、微生态制剂再加上膨化饲料几项技术综合起来，可以达到降低80%以上的排放量。此外，美国大豆出口协会联合全国水产技术推广总站与国内企业合作进行利用大豆浓缩蛋白替代鱼粉蛋白源的养殖试验，取得了阶段性成功。“从保护海洋渔业资源和缓解鱼粉供应紧张的状况来看，利用植物蛋白替代动物蛋白是未来养殖业的趋势。”高勇说。

我国是开展水产养殖最早的国家，目前技术也处于国际领先水平。“但我国水产养殖科技支撑能力还较弱，不能适应产业快速发展的要求。”农业部全国水产技术推广总站副站长孙有恒说，在保障粮食生产的前提下，挖掘渔业生产潜力，提高渔业生产能力，保障水产品质量安全，适应人们对优质水产品不断增长的需求，是渔业发展的首要任务。在水产养殖领域，特别要在遗传育种和饲料技术两个领域加强研发和技术推广及应用。

目前我国水产养殖以散户养殖居多，水产养殖业实现可持续发展要走规模化、现代化的道路。“中国水产养殖面临的产品质量和环境保护的问题，也是全世界水产养殖业面临的问题。从全球水产养殖业的发展和趋紧的资源约束来看，规模化、效益化和标准化将是的水产养殖业未来的发展方向。”美国大豆出口协会全球水产项目负责人迈克尔·克里默认为，水产业要走规模化、现代化的道路，养殖户要更重视饲料、苗种的统一供应，统一防疫，而且市场将更重视产品的可追溯性和品牌。使用高品质的饲料将大大降低水产养殖的污染。他建议中国的水产养殖户在市场、水质、饲料、鱼种和渔场管理五方面入手，提高质量和效益。

水产养殖企业人士认为，在我国真正实现水产养殖的规模化、现代化，还需要国家进一步加强监管和加大政策的扶持。据了解，目前我国农业促进规模化的政策还没有完全覆盖到水产养殖行业。业内人士建议，促进水产养殖业向规模化，集约化发展，应将良种补贴扩大到水产养殖领域，同时扩大农机具补贴在水产养殖中的补贴范围

4. 水产养殖哪个国家最发达

1, 中国，亚洲 .我国水域广阔,水产资源品种繁多,总产量较高。我国渔民技术高超。

2，小日本，日本水产集团的业务范围横跨全球，海洋捕捞是日本水产重要的业务板块，北美、南美、新西兰等全球多个地区拥有自己的渔业公司及加工厂。

3 ，挪威，欧洲，地处北欧的挪威，有着丰富的海洋渔业资源。

5. 世界第一水产养殖大国是谁

第10名挪威欧洲 352万吨/每年

地处北欧的挪威，有着丰富的海洋渔业资源。寒暖流交汇而形成的世界级渔场，为鱼类生长和繁衍创造了得天独厚的自然条件。北极鳕鱼、北大西洋三文鱼、青花鱼……种类繁多的鱼类，使得渔业成为挪威国民经济的支柱产业，也让挪威成为全球海产品出口大国。

第09名秘鲁南美洲 392万吨/每年

秘鲁沿岸海域是世界著名渔场，水产资源十分丰富，盛产鳀鱼等800多种鱼类及贝类。在秘鲁的捕鱼活动，主要是是来自海洋渔业资源，主要有用于加工成鱼粉的鳀鱼，还包括鲭鱼，鱿鱼等。

第08名菲律宾亚洲 423万吨/每年

菲律宾有七仠多个小岛,四面环海,是渔业资源丰富的主要原因，菲律宾鱼类品种达2400多种，金枪鱼资源居世界前列。已开发的百海水、淡水渔场面积2080平方公里。

第07名日本亚洲 434万吨/每年

日本是海洋鱼类消费大国，本国拥有北海道和日本海两大世界著名的大渔场，盛产700多种鱼类，同时日本的远洋捕捞技术也十分先进。日本水产集团的业务范围横跨全球，海洋捕捞是日本水产重要的业务板块，北美、南美、新西兰等全球多个地区拥有自己的渔业公司及加工厂，同时也以参股或独资方式入驻当地渔业企业。同时还实现了泛养殖技术的高度革新，真正实现了水产资源的全球化。

第06名俄罗斯欧洲 495万吨/每年

俄罗斯渔业历史悠久,是全球主要的渔业国家。上世纪90年代起,俄罗斯渔业逐渐走向衰落，目前，远东地区是俄罗斯最重要的渔业经济区，俄罗斯也在积极探索北极等领域。

第05名美国北美洲 538万吨/每年

美国是世界上水生生物资源极为丰富的国家之一,其水生生物资源的开发利用和管理模式极具特色。然而,在过去的三十年由于过度捕捞和栖息地退化,对生态系统和鱼类群落有着很大的负面影响。为实现渔业长期的可持续发展,实现社会效益和经济效益的最大化，美国颁布了多项法令限制过度捕捞。

第04名越南亚洲 642万吨/每年

越南的海岸线呈南北走向,在跨越13个纬度、3260km的长度上,随地区的不同,气候、水文、渔业季节变化明显，渔业资源十分丰富。众多的岛屿、海峡、海湾为一些水生生物创造了良好的繁殖和栖息条件，同时,也为渔船躲避台风提供了良好的场所。

第03名印度亚洲 1080万吨/每年

印度有海岸线8118公里，大陆架53万平方公里，专属经济区202万平方公里，拥有极为丰富的渔业资源。是世界第三大渔业生产国，此前印度渔业以捕捞为主，近些年来，水产养殖发展也十分迅速。此外，印度内陆渔业年均产量仅次于中国。

第02名印度尼西亚亚洲 2320万吨/每年

印度尼西亚是世界上最大的群岛国家，拥有超过17000个大小岛屿，被称为千岛之国，赤道横贯东西，印尼的经济海域达580万平方公里，海洋资源非常丰富。印尼的出口海产品主要是海藻类和金枪鱼，其次是虾类27万吨，螃蟹（包括斑白有纹蟹）。金枪鱼价值效益比较高，很多会出口到日本。

第01名中国亚洲 8150万吨/每年

我国水域广阔,水产资源品种繁多,总产量较高。全世界约有3000种鱼类，我国约有2400多种，其中海洋鱼类约占3/5,余为淡水鱼类。中国大多数海、淡水鱼类种类多、性成熟早、繁殖力强、生长快、补充能力大、适应性广，奠定了中国渔业生产的物质基础。由于过度捕捞，我国近海渔业资源出现匮乏，捕鱼船越走越远，也成为了亟需解决的问题。

6. 水产养殖全球排名

1、中国

中国（China）国拥有世界鱼类产量的三分之一，年产量为5880万吨。多年来，中国一直鼓励养殖鱼类和水产养殖，以增加产量，以满足世界范围内日益增长的需求。此外，中国的水产养殖方法和技术已为世界许多国家所借鉴。中国的渔业直接为1400万人创造就业机会。

2、印度

印度（India）的水产养殖历史悠久，已在19世纪初期建立起鲤鱼养殖场。现在，印度鱼类年产量为为945.892万公吨，占全球鱼类产量6％。

3、印度尼西亚

印度尼西亚（Indonesia）渔业贡献约3％GDP，鱼类年产量估计为610.1725万公吨。

4、秘鲁

秘鲁（Peru）鱼类年产量为585.4233万公吨，拥有3000多公里海岸线，约50多种鱼类。此外，秘鲁还拥有1.2万个湖泊和泻湖，大大的促进其水产养殖，以满足国内和国际需求。

5、美国

美国（United States）鱼类年产量为536.0597万公吨，海岸线约200英里，其水生区是世界上最大的，面积为1140万平方公里。美国最主要的物种有鲑鱼，狭鳕，鳕鱼，鲱鱼和比目鱼。

6、智利

在大西洋鲑鱼养殖中，智利（Chile）被认为仅次于挪威。鱼类生产是智利重要的经济支柱之一。智利拥有长达2500英里的海岸线，使其成为世界上生产力最高的海洋生态系统。最常见的鱼类是鳟鱼，鲍鱼，牡蛎和扇贝。据估计，智利鱼类年产量为502.8539万公吨。

7、日本

日本（Japan）每年生产约481.9116万公吨鱼，其中大部分用于出口。

8、泰国

泰国（Thailand）以尼罗罗非鱼，巨型河虾和杂交鲶鱼的大量生产而闻名。泰国水产养殖已有80多年历史，每年生产约374.3564万公吨鱼。

9、越南

越南（Vietnam）水产养殖可以追溯到1960年代，并在过去几年中逐渐发展，已成为鱼类出口的主要国家之一。越南拥有数量众多的鱼类而闻名，数量达2458种。鱼产品是越南重要的出口产品之一，年产量为336.7853万公吨。

10、俄罗斯

俄罗斯（Russia）拥有丰富的鱼类资源，地理位置被3个大洋包围，大约200万条河流横贯陆地，鱼类供应量为330.5749万公吨。

7. 世界第一水产养殖大国是

得益于我国的发达的鱼业捕捞技术和我国周边海域丰富的鱿鱼资源，中国的鱿鱼产量连续9年排在世界第一！

我国从1989年正式涉足远洋鱿钓业，日本海是最初的炼金场，探捕产量只有500多吨。现如今，我国的捕鱿渔船已发展到600多艘，遍布世界三大鱿鱼渔场，全球近五分之一的鱿鱼被我国收入囊中。

除了捕捞，我国还是鱿鱼的加工大国，深加工之后再返销欧美，提高了产品附加值。值得注意的是，世界鱿鱼的加工格局正在悄然变化，东南亚加工产业的崛起尤其引人关注，这也给我国的水产加工厂提出了更高的要求。

世界鱿鱼盛产大国还有，日本，阿根廷，秘鲁，智利，美国等国。

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