养殖银鲫应注意的几个问题
目前，南京地区养异育银鲫的面积已达到2.5万亩，单产达500kg/亩，显示出良好的推广发展势头。然而在近几年的推广工作中，我们调查了解到，不少养殖户所养的异育银鲫品质不如从前，表现在生长速度减慢，抗病力下降，鱼病增多，成活率降低，种质退化，性成熟早，再加上这两年水产品市场的持续低迷，使异育银鲫的养殖效益明显下降，影响了广大养殖户的生产积极性。
通过实地考察及分析，我们认为在异育银鲫的养殖秤中应注意以下几点问题，才能获得较高的产量，获取较大的经济效益。
1、池塘条件：饲养异育银鲫成鱼的池塘面积要求在8亩以上，水深1.8m，塘中淤泥不超过50cm，池塘进排水方便。在鱼种下塘前，用生石灰150kg/亩清塘，以杀灭螺蛳、野杂鱼、寄生虫卵等。
2、苗种选择：正宗的“异育银鲫”是以黑龙江方正县双凤水库的银鲫为母体，以江西兴国红鲤为父本的异精雌核发育的子一代，其生长速度较普通鲫鱼快2-2倍以上，我们推广养殖的就是指这一代的苗种。有些苗种生产场家为降低生产成本，获取不正当利润，以普通银鲫、本地鲫冒充异育银鲫，或以普通鲤鱼代替兴国红鲤为父本，或是用子一代作为亲本生产苗种，养殖者购买的不是正宗的异育银鲫苗种，其生长速度及抗病力等优良性状自然大打哲扣。现在国家正推行良种工程，因此购买正宗的异育银鲫，最好能与场家签定合同，一旦苗种出现质量问题发生纠纷，也可依法保护自己的利益。
3、合理设置放养模式。通过这几年我们在推广工作中的反复实践，研究总结出一套比较理想的主(混)养殖模式。详见表1、表2。
主养模式不放花鲢、鲤鱼，少放草鱼，以免争食，而影响异育银鲫生长。
异育银鲫苗种的放养在每年的12月-1月期间进行为好(可减少鱼体受伤，提高成活率)，饲养至4月初，起捕部分鲢鱼上市，7月初再补放部分异育银鲫和鲢鱼夏花，以培育大规格鱼种。总之，养殖户应根据自己的实际情况合理选择放养模式。池塘条件好，管理水平高的，异育银鲫密度可适当加大，反之则应减少。此外，养殖者还应紧紧围绕市场的需求，合理搭配品种，以获取最佳效益。
4、饲养管理：
①投饵 饲养异育银鲫应以颗粒饲料为主，在苗种摄食初期进行引食驯化15天左右。颗粒饲料粗蛋白含量不低于24%，粒径大小适中；投喂的菜籽饼应先用水浸泡24小时，投饵时做到“四定”。
②水质管理 每15天用生石灰15%亩溶化全池泼洒，调节水质，保持PH值在7-7.8之间，溶氧3mg/l以上。
③鱼病防治 危害异育银鲫的疾病主要有“暴发性细菌败血症”、“肠炎病”、“锚头鳋病”等几种常见疾病，其中以“暴发性细菌败血病症危害最为严重，从2-11月均可见到此病发生。异育银鲫一旦感染此病，短时间内就会发生大面积流行，死亡率相当高，造成的损失也相当惨重。因此养殖户不应盲目地认为异育银鲫抗病力强(抗病力强是相对的)，而忽视鱼病的预防与治疗。“暴发性细菌败血症”的防治需采用“外消内服”相结合的方法，“外消”是指用强氯精0.3×10-6或二氧化氯 0.2×10-6全池泼洒；“内服”则是用氟派酸或大蒜素拌饵投喂，能取得较好的防治效果。对锚头鳋等寄生虫病用敌百虫、硫酸铜、硫酸亚铁等杀虫剂治疗效果也相当显著。
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