食用菌新品种黑鲍鱼菇
黑鲍鱼菇具有以下特点:
1、中低温季节出菇,尤其在元旦春节期间优势明显,出菇温度(子实体分化)0℃~26℃,最适8℃~18℃;子实体发育温度3℃~28℃,最适10℃~20℃;最佳商品性状(菇体品质)发育温度8℃~15℃,15℃以上菇体颜色逐渐变浅、菌肉渐薄、生长速度渐快。四川盆地10月中旬--翌年5月中旬均可正常出菇。
2、栽培原料广、抗逆性强、产量高。凡是能种平菇的原料(稻草、麦草、玉米稿杆及棉子壳、木屑、大多数作物秸杆)都能进行黑鲍鱼菇种植,配方中辅料宜添加5~10%油菜饼,一般1斤干料可产1.2斤以上鲜菇,特殊栽培法每斤干料可产菇2.5斤以上;黑鲍鱼菇与平菇一样易栽培不易染杂(但要优质高产需特殊管理)。
3、可与金顶蘑(金顶侧耳、玉皇菇,中高温品种)搭配互补,成为菇场周年种植的晚秋、冬季和春天当家品种。
4、周期短、效益高,从播种到出菇一般只需30天,整个周期一般4个月,种植成本1袋(折径22~24cm,长42~45cm)只需0.8~1.5元,每袋在3个月内可产鲜菇1~1.75公斤或更高,每袋可创产值6元以上(按鲜菇4~6元/公斤计)。
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