龙须菜养殖

    主要海洋养殖大型藻类有：龙须菜(北方引进的冷水种)、长紫菜、羊栖菜、海带等，海洋野生大型藻类有：长紫菜、海萝（赤菜）、小石花菜、羊栖菜（虎栖）等。近年来，海洋野生大型藻类产量较低，不能形成批量生产产品，只有养殖产品才能形成批量生产产品。下面简单介绍近年来南澳的龙须菜养殖养殖生产情况：
    龙须菜（G.lemaneiformis.Weber-van Bosse）是江蓠属（Gracilaria Greville）的一种，为北方冷水种，1998年引进南澳县海域养殖，取得了一定的经济效益、生态效益。
　　龙须菜的生物特性：藻体直立，呈圆柱丝状，湿品呈紫红色，干品变黑色；生长适宜水温在0—25ºC之间，起过25ºC开始糜烂，低于0ºC生长较缓慢，最适生长温度为12—18ºC；海水水质要求较清澈；最适盐度在3.0—3.3%，附着在固着物上生长；含水量较大，通常含水量在75—80%；生活在海水表层，光照时间要求较长；其干品含琼脂量高达18%。
　　南澳岛龙须菜养殖情况，从1998年引种以来，逐年扩大养殖面积，到2002年全县养殖场面积已超3000亩，总产量约1万吨（湿品）。龙须菜在有机盐含量高的海区其生长速度较快，最高亩产达4.5吨（湿品），一般海区亩产约3吨，其养殖场时间在每年的12月份至下一年的4月份。随着养殖户生产经济效益的提高，有逐年扩大生产规模的趋势。
　　龙须菜的养殖方法。选择避风条件较好光照较长的海湾，布设固定场地，打桩或抛锚，再用浮子浮起夹苗的绳索；夹苗，用棕索或不易脱苗的绳子夹苗，通常以200毫米夹1苗，夹苗绳索长度根据海区场地布置情况而定，夹苗绳索间距400—600毫米，两端用竹杠固定，放入海区后拉直；在养殖期间注意及时防止苗索互相交叉；当菜体长到500—800毫米时要及时收菜，防止大风浪拉断菜体，每造可收3—4次菜。龙须菜的保种，目前越夏保种采用室内低温保种方法。
　　目前，南澳养殖龙须菜的销售主要有：直接鲜菜食用、干品食用、加工后食用、做加工琼脂原料。龙须菜的价格（湿品）每公斤在0.3—0.5元间(生产季节)，每亩投入400—500元，每造每亩获利可500—1000元。由于龙须菜对海水的有机盐需求量较大，所以能够起到一定的净化海水作用。

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