氹仔养鱼:茂名山区独创的养殖模式
氹仔养鱼是一种微流水绿色食品养鱼模式，主要是利用水源方便的山前屋后、水渠或山溪旁的位置进行，每个氹仔约10—20平方米，具有投资少、易管理、免疫防病和对环境无污染等养殖优点。氹仔主养草鱼，采取轮捕轮放，每平方米水面常年养草鱼5—10尾，日常只投喂青草和杂粮等天然饲料，不投任何人工饲料和化学药物，草鱼生长两年，每尾可重达5公斤左右；鱼肉鲜香脆嫩，一般售价每公斤20元，节假日高达每公斤25元，一个氹仔每年可产鱼100多公斤，高的可达200—300公斤，获利2000多元。
目前我市氹仔养殖主要分布在信宜中、北部和高州北部山区，养殖面积3060亩，年产量4780吨，养殖户2100户。为进一步推动该产业的发展，去年我市出台具体措施，通过扶持示范点建设，加大技术培训力度，做好病害测报与防治工作等措施，建设氹仔养殖无公害生产基地和氹仔养殖有机水产品生产基地，现已注册了“信宜氹仔鱼”商标。
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