国内外大菱鲆细菌性疾病的研究进展
在国内外，大菱鲆主要细菌性疾病包括弧菌病、链球菌病、屈挠杆菌病、气单胞菌病、假单胞菌病、美人鱼发光杆菌病、分枝杆菌病和沙雷氏菌病等。
本文依据笔者近年现场调查，重点借鉴西班牙、法国和丹麦等国家的最新研究成果，对大菱鲆常见细菌性疾病发生、症状、病因和对策予以简要介绍，以供国内广大大菱鲆养殖业者参考。
1 链球菌病
1.1 发生
大菱鲆链球菌病见于西班牙和中国。在西班牙，大菱鲆链球病于1992年见于西北地区，自1993年广泛见于西北地区和北方地区，链球菌病导致西班牙大菱鲆养殖产量严重下滑，成为西班牙大菱鲆养殖主要制约因子(Toranzo 等，1994，2004)；在国内，大菱鲆链球菌病、链球菌病和盾纤虫病并发病例于2000年见于大连，链球菌病与盾纤虫病并发造成全长17～18 am大菱鲆大批死亡(杜佳垠，2000)。由于各龄个体均出见大批发病死亡，药物控制毫无疗效，大菱鲆球菌病危害严重。
1.2 症状
Nieto等(1995)依据病理组织学研究，将西班牙西北地区的大菱鲆链球菌病分为2种发病类型，即周身感染和病灶感染。前者特点在于脾脏、肾脏、肠道各组织广泛出现损伤，而后者病变多出现于眶骨膜区，2种发病类型均出见眶骨膜脓肿与急性鳃损伤，与脑膜脑炎并发。不过，肉眼所见最普通的损伤为单眼或双眼明显突出，在病情最重时，眼球脱落。突眼是眶骨膜组织积存粘液性或粘脓性浸出物所致。脓液积存同样常见于背鳍和臀鳍基部。腹腔往往有多寡不一的脓性浸出物，严重时，患鱼肿胀。发黄的浸出物复盖腹膜和心外膜。其它常见症状为肌肉出血、脾脏出血、鳃发灰、肝脏发黄。
Domenech等(1996)描述了加利西亚大菱鲆链球菌病症状：患鱼外观症状为臀鳍和胸鳍出血，腹部出现瘀斑，双眼突出，眼内出血并化脓； 内部症状包括肝脏肿大、发灰、发脆，脾脏和。肾脏明显充血，粘膜出血性肠炎，有时腹腔积水。
在大连，笔者先后对2例病例有过研究。结果发现，在慢性发病而又无并发感染时，患鱼主要症状是停食，游动迟缓，鱼体消瘦，肠道发红。但是，在急性发病而又并发盾纤虫病时，患鱼症状复杂得多，不过，外部主要症状是眼球突出，吻端、鳃盖或无眼侧多出血或溃疡，鳃多发灰，腹部多膨胀；内部主要症状是肝脏发黄，腹腔和胸腔多有积液，肠道松弛，有些肌肉出现糜烂。
就总的情况而言，大菱鲆链球菌病症状与牙鲆链球菌病基本相同。
1.3 病因
该病由种名未定的链球菌Streptococcus sp．(杜佳垠，2001)或副乳房链球菌Strept0coccus parauberis感染所致(Domenech等，1996；Toranzo等，2004)。Domenech等(1996)对1993和1994年发生在西班牙加利西亚的大菱鲆链球菌病病原体分类性状作了详尽研究，通过分离培养，依据表型检验和16Sr—RNA基因序列分析，病原体鉴定为副乳房链球菌。
虽然Toranzo等(1994)和Nieto等(1995)将西班牙西北地区大菱鲆链球菌病病原体分类为肠球菌Enetrococcus状病原体，但是，Domenech等(1996)指出，疾病症状、发病特点和分离菌珠表型性状充分证明，Toranzo等(1994)所描述的病原体实际上应该是副乳房链球菌。迄今，由副乳房链球菌所引起的鱼类链球菌病尚属世界首例。
Domenech等(1996)对从西班牙大菱鲆分离的副乳房链球菌菌株药剂感受性已有研究，结果表明，该菌株对链霉素呈现耐性，对四环素、土霉素和甲氧苄啶、磺胺甲基异口恶唑呈现中等感受性，对青霉素、氨苄青霉素、红霉素、氯霉素、呋喃妥因呈现高感受性。
1.4 对策
作为大菱鲆疾病，链球菌病虽说仅见于西班牙和中国，但是，像日本和中国养殖牙鲆一样，随着各国大菱鲆养殖发展，若无适当措施，该病势必造成更大危害，因而，必须高度重视。
作为预防措施，在生产管理上，必须重视苗种选择，并加强饲养管理与环境管理。就苗种选择而言，引进苗种时，必须实施检疫，不可引进带病苗种。笔者所确认的国内大菱鲆链球菌病病例说明，原本感染有链球菌病的鱼群在不利环境条件下极易严重发病。就饲养管理而言，选择饲料时，必须重视防疫，必须注意生饵鲜度。西班牙加利西亚大菱鲆链球菌病病例说明，该病极有可能通过受污染的商品饲料传染。至于环境管理重要性，日本大分县水产试验场通过人为感染对牙鲆链球菌病与水体溶氧关系研究表明，在低溶氧水体，累计死亡率高达80％，而在高溶氧水体，累计死亡仅为2O％ (佐臆公一，1995)，这一结果对于大菱鲆链球菌病防治也不无意义。
对于大菱鲆鲢球菌病，Toranz0等所进行的免疫研究成果表明，无论鱼体规格、饲料类型和实验功击菌量如何，试用疫苗(ET-2)均很奏效，对于平均体重45 g大菱鲆，相对成活率高达89％～100％，对于平均体重150 g的大菱鲆，相对成活率高达67％～86％，而且，强效防御至少持续1 年。
作为大菱鲆鲢球菌病预防对策，疫苗开发与应用显然至关重要。西班牙所开发的ET-2疫苗无须接种辅助剂，即可对链球菌病有很高的防御能力。因而，使用该疫苗是行之有效的免疫预防措施，在西班牙，正是由于疫苗ET-2在受害养殖场推广应用，大菱鲆链球菌病自1996年已见根绝(Toranz0等，2004)。
在日本，对于许多鱼类链球菌病，停喂数日现已成为最基本的处理方法。在国内，笔者于2000年秋冬实施停喂治疗银鲑链球菌病也奏效，这一措施想必也适用于大菱鲆链球菌病。
即使在日本，鱼类链球菌病有效治疗病例报道也并不多见。对于大菱鲆鲢球菌病，在西班牙，药物治疗也并不见效。作为大菱鲆链球菌病治疗对策，在国内，投喂盐酸土霉素有时可能取得一定疗效。
2 弧菌病
2.1 发生
大菱鲆弧菌病广泛见于包括西班牙和法国在内的欧洲各国。在西班牙，在大菱鲆养殖起步阶段，弧菌病是最主要的限制因子；在法国，10年前， 弧菌病也是养殖大菱鲆主要细菌性疾病(Ouente1等，1995)。弧菌病可能危害各龄大菱鲆，不过，主要危害仔鱼和稚鱼，一旦幼鱼发病，死亡接踵而至，死亡率可能高达50％以上(Quente1等，1995)。
2.2 症状
依据H 0 r n e等(1997)的描述，患鱼体明显发黑，眼睛发死，角膜下方出现白圈，腹部膨胀。Angu1o等(1992)描述其症状：患鱼鳍糜烂，鳍基出血，内脏出血， 肠道充满粘液。弧菌病急剧发生可能导致幼鱼无任何症状而大批死掉(Quente1等，1995)。
2.3 病因
该病多数病例因鳗弧菌Vibrioangui 11arum(血清型01和02)感染所致(Twranzo等，1997；2004；Ouente1等，1995)，部分病例因解藻朊酸弧菌Vibrioalginolyticus(Austin等，1994)、灿烂弧菌Vibri0 SP1ediduS(Angulo 等，1994)、海弧菌Vibrio Pelagius (Vil1ami1等，2003)、大菱鲆弧菌Vibri0scothalmi(Cerda-Cuellar等，l997；Fatto 等，1999)等感染所致。
2.4 对策
对于大菱鲆弧菌病，尤其是对于由鳗弧菌所引起的弧菌病，在西班牙和法国等欧洲国家，作为对策，免疫预防极其普及，并极其有效。在西班牙，弧菌病疫苗在1987～1988年广泛应用致使大菱鲆弧菌病危害逐渐减轻。
3 屈挠杆菌病
3.1 发生
屈挠杆菌病是西班牙养殖大菱鲆主要细菌性疾病(ToranZ0等，2004)。在西班牙，大菱鲆屈挠杆菌病于1989年似乎已有数例发生，自1993年广泛肆虐，并在1996～1999年成为大菱鲆确认病例出现率最高的疾病。不过，其病原体于1993年以前一直未能成功分离(PazOS等，1993)。
3.2 症状
患鱼口溃烂或出血，体表溃疡，鳃破损，尾腐烂(Toranzo等，2004)。波及各种内脏的周身感染也屡见不鲜。屈挠杆菌病所特有的上皮组织损伤为其它病原细菌和病原寄生虫入侵打开了方便之门(Santos等，1999)。
3.3 病因
该病因海洋屈挠杆菌Tenacibaculum maritimum感染所致(Toranzo等，2004)。
3.4 对策
西班牙自2000年开始应用屈挠杆菌病疫苗(FM-95)，近2年，大菱鲆屈挠杆菌病病例已趋减少。有些养殖场也应用多价疫苗，以便同时预防屈挠杆菌病和链球菌病或屈挠杆菌病和弧菌病(Toranzo等，2004)。
4 沙雷氏菌病
4.1 发生
大菱鲆沙雷氏菌病见于法国。
依据Vigneulle等(1995)报道，沙雷氏菌病曾于1990年春季和夏季见于法国布列塔尼地区北部海面网箱养殖大菱鲆。发病鱼群约2万尾，患鱼体重l～1.5 kg，发病时水温16～1 7℃ ，盐度30‰～33‰， 患病鱼群日死亡率虽说不高(0.1％ 以下)，但死亡没完没了。
4.2 症状
依据Vigneull e等(1995)描述，除体色发黑之外，患鱼外部并无明显症状。患鱼内部症状在于肾脏和脾脏均见肿大。。肾脏和脾脏分布有淡黄色小结节。肝脏出现瘀斑，并多半发灰。腹腔积水，腹膜发炎。病理组织学研究表明，肾脏出现病变为数不少，时而融合坏死病灶。肝脏坏死病灶多见类纤维蛋白沉积。
4.3 病因
该病因液化沙雷氏菌Serratia liquefaciens感染所致。
Vigneulle等(1995)所报导的法国病例为养殖大菱鲆液化沙雷氏菌病首次确认病例。液化沙雷氏菌对大菱鲆致病性不太强，属机会病原体。作为病原体，液化沙雷氏菌也见于苏格兰养殖大西洋鲑蛋白水解病例，而同属普城沙雷氏菌Serratia plymthica曾见于西班牙西北地区和英国养殖虹鳟一些病例。
4.4 对策
对于大菱鲆沙雷氏菌病，药物敏感性研究表明，病原菌株对氟喹酸、土霉素、口恶喹酸等抗生素均无耐药性(Vigneulle等，1995)。作为治疗对策，投喂盐酸土霉素可能取得疗效。
5 气单胞菌病
5.1 病因
该病因杀鲑气单胞菌杀鲑亚种Salmonicida (Toranzo等，2004)或氧化酶阴性非典型杀鲑气单胞菌Aeromonas salmonicida (Pedersen等，1994)感染所致。
5.2 对策
对于大菱鲆气单胞菌病，在西班牙，作为对策，虽说有几种商品疫苗用于该病预防，但是，即使实施注射接种，防护持续时期也只有3个月。针对这一问题，西班牙学者正在研究新的免疫方法。
编辑：庞琪
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