高州罗非鱼主养两模式
发布时间：2016-03-11 09:07编辑：水产百科归类：鱼类养殖
报道高州市是广东省著名的罗非鱼产地，生产规模和产品规格较大，单产较高，基本满足加工出口对原料鱼的要求。高州主养罗非鱼的模式有两种，一是肥塘与投饲相结合的养殖模式，二是单纯投喂商品饲料的养殖模式。当鱼价较低或经营资金不足时，采用第一种养殖模式可以有效地降低养殖成本，提高经济收益；当鱼价较高，饲料成本相对较低时，采用第二种养殖模式可以达到高产高效的目的。现将其基本操作流程分述如下： 模式一：肥塘与投饲相结合 一、主要特点：养殖前期主要依靠畜禽粪便肥塘、培育生物饵料养鱼。中后期采取加投商品饲料投喂，使罗非鱼促长育肥，提早上市。 二、主要做法：塘头配建猪舍或鸭舍，每亩鱼塘配养生猪３—５头或肉鸭、蛋鸭１００—２００只，粪便沤水肥塘。放苗时间一般为每年的４—５月份。经清塘消毒、培肥塘水，并以“试水鱼”测定安全后，即可放苗。放养的罗非鱼品种主要是本地生产的奥尼鱼，也有部分养殖户引进吴郭鱼、永强一号及单性罗非鱼养殖。鱼种下塘前一般要经过一个月左右的标粗，待体长达到８厘米以上才开始作为鱼种放塘养殖。面积较大的养鱼户一般要配套标粗塘。鱼塘平均水深１·５—２米，面积３—１０亩，排注水较为方便，每亩放养罗非鱼种８００—１２００尾，搭配鳙鱼５０—７０尾，鳊鱼３０—５０尾，鲩鱼５０尾左右，本地塘虱３００—８００尾。此外还混养一定数量的淡水白鲳或斑鱼，用来吃食罗非鱼自繁的后代以控制密度。养殖前期，每周注换水一次，每月全池泼洒生石灰一次。天气闷热，鱼类浮头严重时还要启用增氧机。 经过３—４个月的养殖，罗非鱼的平均尾重普遍达２５０克以上，即可进入中后期加投商品饲料的养殖。规模较大的养鱼户一般都要购置膨化饲料机、粉碎机、搅拌机等饲料加工设备，采取自产配合膨化饲料投喂，也可以投喂粉料或饲料厂家生产的罗非鱼专用粒料。饲料粗蛋白含量一般是２０％—２５％。主要成份有鱼粉、黄豆粕、花生麸、玉米粉、黄粉、麦皮、米糠等。为促进营养平衡，在饲料中要添加一定量的维生素及矿物质。坚持“四定”投喂。一般情况下日投饲两次，每天上午９—１０时，下午５—６时各一次。日投料量一般为食料鱼总重量的２％—３％，使鱼类吃到８成饱为度；投喂膨化料以半小时内被基本吃光为宜，投喂沉性料以鱼群不再抢食而开始散去为宜。在中后期养殖阶段，塘水不宜太肥，要减少畜禽饲养量或控制粪肥下塘，保持水质清新，确保鱼类保持良好的食欲。每５亩水面一般配备１·５千瓦的增氧机一台，定期施用生石灰调节水质，预防细菌性疾病，并适时施用硫酸铜、硫酸亚铁等药物防治寄生虫病。罗非鱼的流行性疾病较少，主要预防好水霉病、车轮虫病及饲料营养缺乏综合症即可，经过２—３个多月的饲料饲养阶段，罗非鱼尾重普遍达到５００克以上，可以考虑上市。 三、生产指标：整个养殖周期大约是７个月左右，罗非鱼亩产量约４００—６００公斤，加上搭配鱼，亩总产约８００公斤，饲料系数约为１—１·５，这种养殖方法一般两年可以产鱼三批。 模式二：单纯投喂商品饲料 一、主要特点：养鱼户可以根据市场变化，通过调整投料量及饲料营养成分，有效地控制鱼类生长速度，是一种高投入、高产出、高密度的养鱼方法。适用水域广，资金和技术有保障，鱼价较高的情况下采用，可以达到高产高效。这种养殖模式的关键是“三要”：一要确保水质清新，二要有足够的增氧设备，三要科学配料投饲。 二、主要做法：高产鱼塘一般要具备水源充足、交通方便、面积５—２０亩、平均水深２—３米等条件。第一批放苗时间为每年的４—５月份，一般亩放养５０克以上的优质罗非鱼１２００—１５００尾，套养鳙鱼５０—６０尾，鳊鱼４０—５０尾，本地塘虱８００—１０００尾，鲩鱼５０—６０尾，淡水白鲳２００—３００尾。在罗非鱼尾重长至２００克以前，饲料粗蛋白含量要达到３０％以上，少用花生饼、玉米粉等含脂肪较高、能量较多的饲料。罗非鱼尾重在２００—３００克时，进入中期饲养，适当降低鱼粉、黄豆粕等高蛋白饲料含量，提高脂肪性饲料配比。当罗非鱼尾重达到３００克以上后，饲料的脂肪含量要进一步提高，花生饼、玉米粉的含量要分别提高到３０％及２０％以上，促使鱼类迅速长膘增重。当罗非鱼尾重达到５００克以后，即可考虑上市销售。 三、生产指标：养殖全程约需４个多月，一般可年产鱼两批，确保有充足的大规格种苗放养条件下，年可产鱼３批，每批亩产量一般为９００公斤，年亩产量可达到１８００公斤，部分养鱼户年亩产超双吨。饲料系数一般为１·７左右。根据加工厂对大规格鱼的需求和价格定位，也可以延长养殖时间，直到每尾７５０克以上才上市。
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