膨化颗粒饲料喂养翘嘴红鲌技术
1、养殖池条件：翘嘴红鲌鱼种培育池，面积以3-5亩、水深1.5-2.0米为宜。翘嘴红鲌成鱼养殖池，面积以8-10亩、水深2.5米以上为好。要求池底平坦、进排水方便、水质清新、溶氧丰富。鱼苗种放养前，每亩用生石灰150公斤化浆全池泼洒消毒后，施入基肥（每亩施发酵肥200公斤或施菜饼45公斤﹢EM原露1公斤，经5天发酵）。
2、鱼种放养：鱼种培育每亩放养2.5-3公分的翘嘴红鲌夏花8000-9000尾。成鱼养殖每亩放养10-12公分的翘嘴红鲌鱼种800-1000尾，另套养规格为尾重150-200克的鲢鱼种50-100尾、尾重250-300克的花鲢鱼种30-50尾。鱼种要求体质健壮、活动力强、无病无伤。
3、饲料投喂：翘嘴红鲌鱼种培育，夏花放养后一个月内，主要利用肥水的效果，可采用总量少、次数多的方法投喂蛋白质含量为35%左右的粉状饲料或硬颗粒破碎饲料，进行人工饲喂的驯食；然后改投鲌鱼鱼种膨化颗粒饲料，根据鱼体大小选用饲料粒径，蛋白质含量前期要求达到40%，中后期可在35%左右，日投喂2-3次，日投饲量掌握在鱼体重的2-3%，直至养成鱼种出池。翘嘴红鲌成鱼养殖，如是膨化颗粒饲料培育的鱼种，可直接用膨化颗粒饲料喂养。原是以冰、鲜鱼或硬颗粒饲料喂养的，放养后的前期，仍需投喂冰、鲜鱼和硬颗粒饲料进行开食驯养，一个月左右改投膨化颗粒饲料，选用的饲料粒径应逐步增大，而蛋白质含量可逐步降低（从35%→30%左右），日投喂2次，日投饲量掌握在鱼体重的1-2%，直至养成。
4、水质管理：翘嘴红鲌养殖水质基本要求是清新、肥爽，透明度长期保持30-50公分，如有条件，建议使用微生物制剂调节水质。养殖过程中合理使用增氧机，原则上阴天早晨开3小时，晴天下午开1.5-2小时。高温季节，每周注换水1次，注换水量为池水的20%。
5、病害防治：从4月份开始，每隔半个月进行一次全池泼洒消毒剂，每隔20天左右服用驱虫药一个疗程。
据有关翘嘴红鲌应用膨化颗粒饲料与粉状或硬颗粒饲料喂养对比试验结果介绍，使用膨化颗粒饲料养殖翘嘴红鲌鱼种出池体长能增长20%以上、体重能增长90%以上，而饲料系数却降低15%以上。使用膨化颗粒饲料养殖翘嘴红鲌成鱼，饲料系数能降低50%以上、饲料成本可降低35%左右。
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