长江水系翘嘴鳜规模化繁育关键技术
鳜鱼人工繁殖技术研究较多，一般生产单位只能小批量生产，难以实现规模化繁育的要求，其原因是繁育中的几项关键技术不成熟。根据我们承担“长江鳜鱼大规格苗种规模化繁育技术”课题研究实践，认为要实现鳜鱼苗种的规模化生产，必须抓好亲本选育、病害防治、开口饵料、二级培育等方面关键技术。
1 亲本的培育与选择
亲本的性状对子代生产性能有影响，其质量则对繁殖效果影响较大。长江流域可以选用长江野生翘嘴鳜或在其子一代成鱼中选择。
1.1亲本培育
亲鱼放养前30天，清除池底过多淤泥。采用生石灰清塘，每亩用量80～100 kg。放养前保持水深1 m。投放饵料鱼以鲜活可口的鲫鱼、鲤鱼、四大家鱼为主，辅以少量的野杂鱼，亩放养100～200 kg。日常管理中始终要保证池塘内有充足的饵料鱼。保持池塘水质清新，冬季和早春每月注水1～2次，保持水体透明度30～40 cm，溶氧在5 mg/L以上。3月中旬到人工繁殖前7天，每隔5天冲水一次，每次冲水2小时；繁殖前5天，每天冲水1次，每次1小时。考虑鳜鱼苗开口饵料的供应，长江流域可以选择在5月中、下旬进行人工繁殖。
1.2繁殖用亲本标准
亲鱼应具有良好成熟度，选择标准为：雌鱼腹部比较膨大，用手轻压，松软而富有弹性，卵巢轮廓明显，腹中线下凹，卵巢下坠后有移动状，取卵观察卵粒呈黄色，且卵粒大小整齐、透明；雄鱼生殖孔松弛，轻压腹部有乳白色精液流出，且精液入水后，能立即自然散开。
2 催产
2.1催产剂种类
LHR—A2、LHR—A3和HCG。
2.2催产剂的注射
人工催产采取二次注射法效果比较理想。初针，雌鱼用量LHR—A3 2 ug/kg，雄鱼不注射；复针，雌鱼用量LHR—A2 10 ug/kg＋HCG 1000国际单位/kg，雄鱼减半。操作时，视亲鱼成熟度适当增减注射剂量。
2.3产卵及处理
注射催产剂的亲鱼经雌雄配组后放入圆形产卵池，亲鱼密度为2～4 kg/m2，冲水刺激，使其自然交配、产卵、受精。 及时集卵，防止“闷卵”。鳜鱼卵收集后，进行漂洗，除去杂物，然后用4%的食盐水溶液浸洗10分钟，防止水霉病的发生。
3 人工孵化的控制
主要是控制水流和清除污物两方面。孵化时，环道水流速一般控制在0.2 m/s左右，确保鱼卵处于水体中上层不沉底；脱膜时，适当加大流速，以便将污物、卵膜等的清除；鱼苗出膜后，减小水流，防止跑苗。污物的清除可以采用三种方法：一是经常洗刷过滤筛绢，在脱膜高峰期，每3～5小时洗刷一次，防止卵膜堵塞网孔；二是转换环道，控制用水，使孵化环道间隔停水，让卵膜和死卵下沉，在鱼苗上浮时，用虹吸管将鳜鱼苗吸出转移到到调节好水流的新环道内。三是定时用虹吸管伸至环道底部，慢慢吸出沉底污物。通过以上措施确保环道内水质清新，溶氧充足。
4 孵化病害的预防
减少水霉、剑水鳋的危害是提高繁殖效果的关键之一。有效方法是：催产前，对产卵池、孵化环道、蓄水池、水塔用10 ppm浓度KMnO4进行全面彻底浸洗消毒；其次对养殖用水进行处理，在沉淀池使用杀虫剂消灭剑水鳋，用水经过渣滤、沙滤后再进入高位蓄水池，高位蓄水池的进水口加设密眼筛绢；此外，鱼卵倒入孵化环道水流正常运转1～2小时后，按1～2 mg/L的用量泼洒漂白粉溶液，用药时停水5～10分钟，次日再进行一次，连2天。
5 开口饵料鱼的生产与使用
开口饵料的配套与否是规模化繁育的制约因素之一。根据实践，在长江流域用团头鲂苗作为开口饵料比较理想。关键是掌握好催产时机，要求在鳜鱼孵化出膜当天催产足量的团头鲂，使饵料鱼苗孵化出膜与鳜鱼苗开口摄食同期，：团头鲂催产组数一般为鳜鱼催产组数的5～6倍。
6 环道内的培育
根据实践，鱼苗经环道培育到15 mm～20 mm再出池培育可提高成活率。除了基本管理要抓好，关键要掌握放养密度和饵料鱼的投喂。
6.1环道培育放养密度
苗种规格在6 mm以下，放养密度为15000～20000尾/m2；苗种规格6～10 mm，放养密度10000～15000尾/m2；苗种规格10～15 mm，放养密度6000～7000尾/m2；苗种规格15～30 mm，放养密度4000～5000尾/m2。
6.2饵料鱼的规格与要求
鳜鱼苗开食后的3～5天内，应投喂适口鱼苗，饵料鱼的全长应控制在鳜鱼苗体长的50%以内；饵料鱼应经筛选，达到规格一致，体质健壮的要求。投喂时应预先消毒处理。
6.3饵料鱼的使用量
孵化环道育苗每天投喂2～3次，每次投喂量约为鳜鱼苗数量的4～5倍，实际投饵时应视环道中的饵料鱼量的多少调整，保持环道内饵料鱼密度是鳜鱼的8倍以上。
7 大塘培育
当鳜鱼苗在环道内培育至15 mm～20 mm后，即转移到事先培育好饵料鱼的池塘内进行二级培育，放养密度为3000～4500尾/1000 m2。培育的前15天利用同塘饵料鱼，以后每5天投喂一次饵料鱼，投喂量按池养鳜鱼总量的5%～10%计算，并根据鳜鱼生长速度、气温变化等因素进行调整。饵料鱼经消毒后投喂，防止带入病原体。
做到以上几点，一般可以实现鳜鱼苗种的规模化繁育。
编辑:王宇
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