胭脂鱼的养殖技术(一)
胭脂鱼(Myxocynricusasiaticus)是我国特有珍稀鱼类,为国家二级保护动物,具有个体大,生长快,肉质鲜美,性情温驯,抗病力强等特点,人工繁殖的子二代苗种经人工驯化,可成为池塘、水库、湖泊养殖新的优良品种。
胭脂鱼体型奇特,色彩鲜明,尤其幼鱼体形别致,色彩绚丽,游动文静,被人们荣称为"一帆风顺",是观赏鱼族珍品之一。1989年荣获世界观赏鱼博览会银奖,还是农业部规定禁止出口的珍稀鱼类。
近几十年,我国水产科技工作者在胭脂鱼生物学特性、人工繁殖、移植驯养、增殖与保护、人工配合饲料等方面的研究取得突破性进展,成功地掌握了胭脂鱼池塘全人工繁殖技术,已培育出子二代苗种,为胭脂鱼种质资源的保存和保护,增殖和开发打下了坚实基础。
1.分类地位和分布
胭脂鱼属鲤形目、鲤亚目、胭脂鱼科。胭脂鱼主要分布于长江水系,成熟个体上溯到长江上游的干、支流一带繁殖,孵出的大部分仔、幼鱼随江水漂流到中下游及其附属水体生长,接近性成熟时又逐渐上溯到上游产卵。
2.形态特征
胭脂鱼不同生长阶段的体形、体色变异很大。在仔鱼阶段体形特别细长,体色半透明或灰白色;幼鱼阶段体较高,侧扁,背鳍起点前明显隆起,体呈三角形,体色银灰或淡紫色,体侧有三条黑褐色斜横斑,眼球处也有一条黑褐色横斑。成鱼阶段则体形延长,背部隆起减缓,腹部平直,全身淡红或胭脂红色,并在鱼体两侧正中各有一条较宽的猩红色纵条斑,从吻端直达尾鳍基部。
胭脂鱼头短,吻钝圆。口小、下位、马蹄型。唇发达,肉质,上唇与吻褶形成一深沟,下唇反出,呈肉褶,上下唇布满许多密集的乳头状突起。无须。侧线完全。鳞中等大,近似圆形。背鳍无硬剌,基部末端接近尾鳍,以第三至第十根分支鳍条最长,往后则较短。尾鳍叉形。鳔二室。背鳍条4.50~57;臀鳍条3.11~12;侧线鳞48~53;外侧鳃耙30~39;下咽齿1行,50~80。三、生物学特性
胭脂鱼是一种温水性的大型鱼类,具有溯江产卵习性,生长肥育期主要活动于水面宽阔、水流较缓且多河滩的江段或湖泊中。鱼苗常群集于水流较慢的石砾间,喜栖水的上层;幼鱼常在江河、湖川的中下游活动,行动迟缓;成鱼则在江河上游活动,行动敏捷。性成熟个体又上溯到上游的急流中繁殖产卵;秋季退水时,产后种鱼又回到长江干流深水区越冬。该鱼性温和,不善跳跃,生命力强,容易起捕。
胭脂鱼能生存于0~42℃的环境。主食浮游动物、底栖动物,兼食植物碎屑等。在江河主要摄食水生昆虫幼虫,如摇蚊幼虫、蜻蜒幼虫等;在湖泊水体中主要摄食蚬、淡水壳菜等。水蚯蚓是胭脂鱼最适口的天然饵料,在人工养殖的条件下,稚鱼阶段主要投喂轮虫、蛋黄、小型枝角类幼体和桡足类等,继而投喂水蚯蚓;幼鱼和成鱼养殖阶段主要投喂冰鲜鱼浆拌鳗鱼饲料,以团块状投喂,也可以投喂颗粒饲料。胭脂鱼个体大、生长快,天然水体中发现最大个体达28.5kg,人工饲养条件下,1龄鱼个体可达0.5kg,3龄鱼个体可达3~4kg。胭脂鱼雌性在7龄前,雄鱼在5龄前,为未性成熟阶段,生长迅速;而后为性成熟阶段,生长显著减缓。在全长相同的情况下,雌鱼体重大于雄鱼。
南方渔网编辑:庞琪
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