黄鳝的贮养及运输
其次要注意在缸口加有气孔的盖子或网罩,以防黄鳝窜跳出来。如果在每口缸内放3-5个泥鳅,利用其上下窜游,可以避免黄鳝互相缠绕,增加黄鳝活动能力,提高贮养成活率。
黄鳝的运输,常用的方法有带水运输和湿润运输等。
(1)带水运输
常用的运输工具有木桶帆布袋水缸。先加水,再装黄鳝。密度不能太大,每50公斤容积的桶(缸)盛水20公斤,装黄鳝20公斤。同时,还应放入一些泥鳅,使之在容器四处钻动,促使鳝鱼活动,并使容器内氧气有所增加。容器上面要加网盖以便通气和防止鳝鱼跳出。天气炎热时,要将准备好的冰块放在网盖上,使溶化的冰水一点一滴地滴入水中逐渐降温,不可将冰块直接放入水中以防水温骤然下降,将黄鳝激死。在运输中如发现黄鳝头部下垂,身子浮于水面,口吐白沫,即容器水质恶化,应立即彻底更换新水。带水运输适宜较长时间的运输,成活率一般在90%以上。
(2)湿润法运输
由于鳝鱼能直接呼吸空气,只要保持皮肤湿润,离水后也能活较长时间。利用这个特性,若鳝鱼数量不多(在1千公斤以下),运途时不超过24小时,可以采用此法运输。方法是用木箱筛子木桶竹箩筐等到作为包装容光焕发器,底部铺垫一层湿草或湿蒲包,以防鳝体磨擦受伤。将鳝鱼用清水洗净,装入容器内。所装鳝鱼的数量不要多,以防闷死压死。使用木箱木桶箩筐装运时,还要在四周和盖上打洞,以便通气,运输途中每隔2-3小时淋水一次,保持其皮肤湿润及避免阳光直射。夏季运输队时还要注意降温,经常往鳝鱼体上洒些凉水可在桶盖箱盖上放上冰块即可。这种运输方法,搬运方便,可防止鳝鱼受挤压,成活率也可达到90%以上。
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