精选野生鳝种

    在黄鳝种源不足的情况下，可以人工捕捉或从市场上购买当地产的野生黄鳝，但野生鳝种捕（购）回后，必须进行严格挑选。精选野生鳝种，要注意以下几点：
      

    一、选优质的黄鳝品种。最适合人工养殖的为体色深黄、体形细长，身上有褐黑色大斑纹的深黄大斑鳝。这种黄鳝适应环境能力较强，生长速度较快。其次是体色浅黄，有细密的褐黑色斑纹的浅黄细斑鳝，这种黄鳝在自然界数量较多，适应性较强。

    二、选规格大小整齐、体质强壮、色泽光亮、无病无伤、游动活泼的健康鳝苗。健康鳝苗的筛选方法有：

    ①行为筛选法：根据鳝的群聚性而筛选。从浅水无水池内观察到，质量好的鳝成群地往四角钻顶，单独游走活力不佳者为劣质鳝。为了有空间便于观察，密度应小于5公斤/平方米。
      

    ②振动筛选法。将鳝鱼装在浅盆内，用手拍盆，优质鳝鱼反应敏捷，充满活力，受惊而跳出水面。而劣质有病的鳝鱼则反应迟钝，无力跳起。
       

    ③活水筛选法。鳝鱼喜欢逆水而行，筛选时可将鳝池内的池水按一定方向螺旋形搅动，顶水游动鳝鱼，属正常鳝鱼可以选用；而随波逐流、无力游动的则为劣质鳝苗，应予淘汰。
      

    ④药浴挑选法。药物浸泡法必须掌握有效浓度、时间和温度。一般可采用硫酸铜法，用8毫克/升的硫酸铜溶液浸泡5～10分钟，可使劣质鳝鱼身上的黏膜脱落。在浸泡过程中，优质健康的鳝鱼由紧张不安逐渐转为安静，或有规律地游动，最后安静；劣质有伤（病）的鳝鱼，会出现狂跳和尾巴扭曲等不正常现象，应淘汰。 

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