峨眉山什么鱼出名(峨眉山美食鱼)
1. 峨眉山什么鱼出名
产自四川岷江水域。
红尾鱼在四川岷江水系是一种特殊的小型鱼种，学名四川鲴，亦俗称红尾子。红尾巴大的有一斤以上，有人钓到5—6斤的，一般钓到的在半斤左右。
这种鱼属于鲤科鯝属，在升钟的土话里叫泥鱕，嘴小，刺多，很多地方都有这种鱼。它和近亲黄尾鱼完全相似，只是一个是红鱼鳍，一个是黄鱼鳍。此外，常见的还有银鯝、细鳞斜颌鯝等几种。
2. 峨眉山美食鱼
独蒜峨眉山种植大蒜的历史悠久，早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜头）的质量也最好。 峨眉山“独蒜”引峨眉山山泉浇灌，峨眉山土地肥沃，施以牲畜肥料，无需施加任何化肥，峨眉山“独蒜”具有良好的抗病虫性，无需喷洒农药，保证了峨眉山“独蒜”纯天然的特点，加上峨眉山独特的气候环境，最适宜“独蒜”的生长，也形成了峨眉山“独蒜”个大、肉厚、纯天然、无污染的品质。峨眉白蜡峨眉白蜡,世界珍稀特产，中国传统出口商品。用特殊工艺加工而成的“峨眉山牌”虫白蜡不仅畅销国内20多个省、市、自治区，而且远销欧、美、日本和东南亚等国家。峨眉山市生产和利用白蜡有1300多年的历史，产量和质量居全国之首。茶叶 (竹叶青、雪芽、玉屏春等) 峨眉茶叶早在晋代就很有名，《华阳国志.蜀志》记载：“南安、武阳皆出名茶。”《文选.注》也有记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”峨眉“雪芽”在宋代就很著名，苏东坡有“分无玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有发展。《峨眉县志》记载：“明初赐有茶园，在白水寺（今万年寺）植茶万本，为云水（三云二水五大寺庙）常住之用。万历末为僧典去，至康熙初年乃以金千两赎还。”在普兴场后明代国师宝昙墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶与贡茶有关。川主乡玉屏寺一带也产茶，寺僧也采摘寺周围茶叶精制入贡。 雪魔芋蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽状分裂，地下茎是球状，块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。 峨眉山上上半年缺菜，各大寺庙均储备蘑芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次偶然的机会。大约在三十年代，千佛顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状，吃起来分外可口，便试制生产，经过多次试制成功。因味道鲜美，且易保存，各大寺庙都开始制作。后来，这一制作方法经过改进完善后延续下来。雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品。 雪蘑芋具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状，压干水份，切成薄片或细条，配上各种调料，即可凉拌，又可烧肉、烧鸡、烧鸭等。是宴请宾客和馈送友人的珍肴。不少游人都指定购买该产品。 产品远销北京、上海、重庆、广州和港澳等地。 香橙峨眉香橙属芸香科，是一种野生常绿乔木，高达3米，树干粗直，树冠似伞，外形壮观。五月开花，花白而香。十月结果，累实扁圆，一般重100—170克，色橙黄，皮厚，有皱纹，肉瓣整齐，味酸而香特浓烈，完好无损者可存放3月之久。过去山上僧尼多采以供佛，称为“香缘”。也可作中药配方之用，有消食、下气、止恶心、化痰等功效。1980年4月，经四川省农科院果树研究所育种室化验，香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含维生素C39.19%，固形物9.5，是一种营养丰富的果实。1981年春，乐山地区农业局进行加工贮藏试验，一年之后，无细茵，含糖量8.9% ，含酸量1.9%。1982年，峨眉山矿泉厂将其果汁配制成香橙汽水，香橙洒，经食品饮料发酵所鉴定为后认为：峨眉香橙香气浓郁独特优于柠檬香，是现有果香中理想的香型 。香橙酒荣获1984年四川省饮料食品鉴评会银牌奖。 灵芝峨眉山灵芝是灵芝中的精品，自古便有白娘子盗灵芝仙草救活徐仙的传说。唐代名医孙思邈著书《千金要方》、《千金翼方》中提及灵芝的功效。 一、 抗癌 抗囊肿作用 二、 保肝解毒作用 三、 对心血管系统的作用 四、 抗衰老作用 五、 抗神经衰弱作用 六、 治疗高血压 七、 治疗糖尿病 八、 对慢性支气管炎、支气管哮喘作用 鲜笋峨眉笋子指干笋而言，是峨眉山著名特产。 峨眉笋历史悠久。明代胡世安《志竹变》称“峨山竹品种最繁……僧人干之饼之，以供餐遗。”峨笋“四季可觅之山中”，资源丰富。到清代已发展成市，“日销百担”。成为山区农家副业之一。 峨笋品种很多，有鲜笋、盐渍笋等。鲜笋以产地分类又有龙洞笋、龙池笋、二峨山笋、四峨山笋……但其味不及大峨山（峨眉山）笋。以竹类分类又有红花笋，呈紫红色，茎粗壮，首推大乘寺及龙洞一带所产，鲜脆而香，有水果味。鱼笋，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采笋，风味各异。近年，峨眉苦笋产销量很大，深受消费者喜爱，已销售成都等地。 制作干笋则纯采用冷竹笋，这种笋分春秋两季采掘，各处高山都产，原料丰富。 盐渍笋则采用川主，龙洞秋笋制作。因这两地原料色白心实，别处所产无这特色。盐渍笋最受日本人欢迎，每年销量较大，年产量十多万公斤。
3. 峨眉山什么鱼出名最多
盐菜回锅肉：盐菜是峨眉山本地的特色，用它来炒回锅肉，再加入青椒，肥而不腻，香香辣辣超下饭。
脆皮五花肉：这是一道近来火遍大 江南 北的肉，但并不是整条的，而是加入了10多种独家配方，风干后无烟炭烤一小时才能出炉的峨眉山脆皮五花肉，外酥里嫩的口感非常好吃。
乾坤鱼：这道菜用的是裸斑鱼，这还是人生第一次吃这种鱼，味道有点像烤鱼，而且一点都不腥；
豆花牛肉：这又是一道下饭神菜，鲜嫩的牛肉弥漫这一股豆香，打开了我味蕾的新世界。
竹叶青坛坛肉：在家我就特别爱吃我妈做的红烧肉，但是结合竹叶青茶叶腌制做出来的肉，我也是第一次吃，据说要上锅蒸40分钟，那颜色，看着都很有食欲。
峨眉山老腊肉：听当地人说在峨眉每家每户过年的时候都会做腊肉，但是每家人做出的腊肉味道却都不一样，是不是挺奇妙的？这次我是尝了蒜苗老腊肉，那真叫一个香！
峨眉鳝丝：很幸运能再峨眉山吃到土鳝鱼，而这道鳝丝里面放入了椿菜，所以口味非常的香醇，鳝丝也很丝滑哦。
4. 峨眉那家鱼好吃
应该是羌活鱼。羌活是种药材。 学名：山溪鲵 别名：羌活鱼、杉木鱼、白龙物种分类：两栖纲、有尾目、小鲵科、山溪鲵属 国内分布：陕西、四川、贵州及云南 外形：雄鲵全长98-213 mm (依据中甸11号标本)，雌鲵全长91-154mm。躯干和尾基部均呈圆形，具指、趾各4。头扁平，有眼碱，唇褶发达，有颈褶。 习性：多栖息在海拔1500-4000米的山溪内，以水栖为主。常见于水质清澈、水温低、水深10-50厘米的溪流石下或回荡水内的碎石间。日伏夜出。以虾、水生昆虫、水藻等为主要食物。 经济用途：为传统中药材，入药可治关节痛、风湿痛及胃出血等病。
5. 峨眉山钓鱼的地方
峨秀湖是可以免费钓鱼的，当然附近有很多农家乐也可以钓鱼，是要收费的。
6. 峨眉山景区哪里有钓鱼
需要徒步下山或乘坐景区提供的摆渡车下山。具体方式如下：需要徒步或摆渡车下山 木兰天池位于峨眉山景区内，景区规定从金顶徒步下山，不允许乘坐缆车下山。因此，徒步下山是下山的主要方式之一。此外，峨眉山景区还提供摆渡车服务，方便游客下山。如选择徒步下山，需注意下山路线的选择，避免迷路。如选择乘坐摆渡车，需提前了解摆渡车班次和票价，并前往景区指定的乘车点候车。此外，还需注意景区规定和安全提示，保持环境整洁，不随意破坏景区设施和自然环境，确保自身安全。
7. 峨眉山溪流有鱼吗
需要先乘车到达景区停车场，然后步行到仰天岗瀑布的观景台。仰天岗瀑布位于广西桂林的龙脊景区内，无法直接驾车或步行到达，需要先到达景区，再进行步行。从桂林市区乘车至龙脊景区需要2-3小时左右，游客可以选择乘坐团队或自驾前往景区，景区内的车辆只能到达停车场，所以需要步行前往仰天岗瀑布。龙脊景区是中国南方著名的山水景区之一，以梯田、山水、民俗风情为特色，仰天岗瀑布则是景区内的一大亮点，是一处高度约66米的自然瀑布，具有壮丽、奇巧、险峻、秀丽的特点，非常值得一游。除了仰天岗瀑布，景区内还有其他的观光景点，比如丹寨、金坑等，游客可以根据自身需求进行选择。
8. 峨眉山有什么鱼
谋道七里沟水库是四川省内江市峨眉山市谋道镇境内的一座大型水库。 谋道七里沟水库建于1958年，是为了防洪、灌溉和发电而建造的大型水利工程。水库的总库容为1.14亿立方米，其中有效库容为0.8亿立方米，水面面积为12.6平方公里，坝高为68米。水库主要承担内江下游灌溉和发电任务，同时也是峨眉山市的重要水源之一。谋道七里沟水库地处自然风景优美的峨眉山区域，水库周边的景区、公园等游览资源丰富，吸引了众多游客前来游玩。此外，水库还是一个重要的渔业资源，其中主要鱼类有青鱼、草鱼、鲫鱼等，游客可以在此进行钓鱼活动。
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