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  • 泥鳅应该如何捕捞以及运输呢?
    泥鳅受流水刺激,群集于进水口附近,麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中,干塘法冬季,稻田划成若干块,运输泥鳅多为鲜活销售,如运输不当易导致死亡,造成损失,可用竹箩运输,运输途中...
    06-12 07:24人气:109泥鳅养殖
  • 鳝鱼的熏制加工技术
    这种鳝鱼的熏制加工法是加工水产品的一种方法用此法制成的鳝制品已经以其独物的风味进入食品市场,并受到消费者的欢迎。,即整理,腌制把1000g已挤完血的鳝鱼放在干净的容器内堆积...
    05-29 07:22人气:112养殖技术
  • 泥鳅的捕捞与运输
    是我国外贸出口的重要水产品之一,疾病少,运输方便,干塘等方法进行,群集于进水口附近,麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中,泥鳅多为鲜活销售,如运输不当易导致死亡,可用竹箩运输,每隔1.5小...
    05-29 01:15人气:130泥鳅养殖
  • 七星鱼丸汤
    原料用力搅匀,放在水里能浮起停止,加入鱼茸内,猪肉去筋络和猪肚火腿虾仁香菇冬笋尖榨菜等六种原料斩细,右手挑起一撮馅料在鱼蓉中间,一定要裹在中间,否则,放入沸水锅内煮约10分钟...
    05-28 00:32人气:138淡水养殖
  • 鳝鱼熏制品的加工技术
    整理,即整理,把1000g已挤完血的鳝鱼放在干净的容器内堆积起来,3日后上下层调整一次,放在2℃的冷库内处理,整理,把腌制好的鳝鱼放在温度为16℃的流水中冲洗10分钟以上,用火将鳝鱼表面...
    05-25 02:28人气:168养殖技术
  • 贮存鲜鱼的六妙方
    不刮鳞的情况下,保存数日不变质,或均匀撒在盛鱼的容器周围,热水处理法,此时鲜鱼的外表已经变白,蒸汽处理法,酒类处理法,在收拾好的鲜鱼身上切几条刀花,可在烹饪前保持新鲜,鱼质似...
    05-23 01:15人气:201淡水养殖
  • 烤鱼片的简单加工技术
    可用马面钝,制作,其加工的简单过程是,并反复多次,至不滴水为止,约经2小时后,调味料会被鱼肉片全部吸收,夏季应在阴凉低温处进行,待表面硬结时,翻动一下再晾或再晒...
    05-21 06:55人气:106养殖技术
  • 黄粉虫优良种虫的选择,健康种虫的选育
    黄粉虫的品种对其饲养和生产也十分重要,认真观察化蛹情况,将它与2天内化的蛹放在一起,如果买到成虫,不过最好还是用成龄幼虫做种虫为好,最好是从生长快速,肥壮的老熟幼虫箱中选择...
    05-19 07:45人气:112养殖技术
  • 鳝鱼的熏制加工
    这种鳝鱼的熏制加工法是加工水产品的一种方法用此法制成的鳝制品已经以其独物的风味进入食品市场,并受到消费者的欢迎。,把1000g已挤完血的鳝鱼放在干净的容器内堆积起来,3日后上...
    05-15 07:53人气:168黄鳝养殖
  • 海参的加工技术
    我国产于山东,春季4月上旬至5月上旬,最大者长1.2米,海参是唯一不含胆固醇的动物性食品,刺参的加工季节一般在4-5月份和10-12月份,并加入相当于参重10%的盐,其拌灰方法是,每半天翻动一次...
    05-13 09:47人气:102养殖技术