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有机河蟹种活动力小,再用自制的不锈钢片蟹剔将肉拨出,值得注意的是,取出的蟹肉不能与生食物混放一起,待其肠胃内污物全部排尽,1.配料准备加工50公斤醉蟹需糯米酒25公斤,自然冷却后...

2015-10-23 01:40:43人气：65淡水养殖

在虾塘的准备工作完成后就要进行试苗来检查虾苗在塘中的成活率和适应能力,根据市场技术人员反馈的试苗方法进行一些简单介绍,进行试苗,不科学,目前养殖业最主要使用的方法是,高...

2015-10-09 07:43:43人气：164虾类养殖

促使田螺快速吐脏,漂洗水温宜在10℃以下,脱跖处理,将适量田螺和精盐放在锅内爆炒5-8分钟,炸2-3分钟,趁热浸入调味液中约1分钟,陈皮等加水煮沸1小时,田螺软罐头装入塑料筐,来源,来源自...

2015-10-09 02:07:07人气：149养殖技术

原料制作,掏净鳃洗干净,放在锅中,放火上烧煮到鱼肉离骨时捞出,放在一大托盘中脱去骨头,炒锅上火倒适量油,再加入调味品略烧,用水淀粉勾芡,特点...

2015-10-05 07:47:48人气：161淡水养殖

配料,古月粉适量,鸡蛋白2茶,做法,川椒放在镬中,筛出粉末,便是川椒粉,只留回尾部之壳,洗净抹干水,加腌料腌十分钟...

2015-10-05 01:04:08人气：71虾类养殖

便可起捕上市。泥鳅起捕方法宜采用以下三种：,泥鳅受流水刺激,群集于进水口附近,此时将预先设好的网具拉起,羊骨头或炒制的米糠,麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中,只能干塘捕捉,将池塘...

2015-10-03 08:00:42人气：114泥鳅养殖

1.原料处理,以条重500千克以上为宜,若鱼肉色较深可用1倍量5%浓度的盐水漂洗5～10分钟,加入其重量的1.5～2%的食用醋酸或加冰醋酸0.5～0.7%,至鱼肉均匀受酸后浸渍30分钟左右即脱去氨味,先...

2015-10-02 02:52:16人气：163养殖技术

在刮鱼鳞之前,然后再将鱼放在盆里泡上一段时间,或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次,便可感觉容易许多,除了食醋以外,耐心等待一段时间以后,再把这条鱼取出来用刮鳞的工具刮鳞,鱼...

2015-10-02 00:16:07人气：125养殖技术

安徽菜,芝麻仁50克,鸡蛋清3只,制作流程,搅拌均匀,搅匀制成虾馅,虾尾露出匙把外,用大火蒸5分钟取出晾凉,粘上芝麻仁,将琵琶虾放入炸至外皮酥脆捞起装碟即可...

2015-09-21 08:35:07人气：65虾类养殖

怎样来解决这个问题呢?浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所的科研人员研究出了土法制作龟疫苗的技术，,土法制作龟疫苗的技术,两小时后,3.保存将灭菌后的组织浆装瓶,1.注射剂量...

2015-06-18 07:20:14人气：122龟鳖养殖

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