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海洋扇贝主要是制成鲜冷贝柱出售鲜冷贝柱的加工工艺是,取出完整的贝柱,洗净后的贝柱沥水10分钟,根据销售需要分选出不同规格等级的贝柱,根据用户要求,进行过秤,速冻温度须达到-2...

10-11 01:02人气：96养殖技术

必须严格做好加工和装运各个环节的工作,使交付加工的虾优质率达100％,至加工时才移出来,根据客户或市场的要求,然后放进冷藏库等待包装,规格根据客户或市场的要求,包装时应一层冰...

06-18 07:40人气：119虾类养殖

单孢子的附着量和杂藻的附着情况,每天有专人进行巡视管理,特别是在小汛,无风晴好的天气时,选择好天气,记录进库时间,在11月中旬至12月初海况稳定,张挂时尽量减少苗网在空气中的干露...

06-16 01:23人气：153养殖技术

原料的处理,通常可采用剥皮机进行剥皮,依据原料鱼的品种不同,采用合适的切割方法,冻前检验,鱼片进行灯光检查,浸渍溶液一般采用多聚磷酸盐复合溶液,沥完水的鱼片按规定平整摊放在...

06-11 07:59人气：203养殖技术

并用0．25％的漂白粉溶液作消毒处理,沥血的时间一般为15分钟--30分钟,通常为180毫米x90毫米x30毫米,如果采用平板冻结机或速冻柜冻结,而且能提高产品质量,即为冻鳝片产品,就能销售,如不...

06-06 00:53人气：103养殖技术

报道1将海参放在凉水中浸泡8~10小时,洗干净,将洗好的海参放在无油锅内煮15--20分钟,如有硬心可按上述方法重复几次,直至软硬合适为止,注意事项,浸泡时不准放各种添加剂,夏季浸泡时一...

05-13 01:02人气：86养殖技术

速冻大银鱼远销日本尤受日本消费者欢迎。随着水库大银鱼产量的不断提高，,其具体做法是在船上将捕上的大银鱼先挑选分类,经微冻处理,注意徒手抓拿操作,影响漂洗质量,出厂日期等...

04-19 15:10人气：190鱼类养殖

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