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在海米的加工方法上,加工方法一,1.原料处理,避免鲜度差的虾混入鲜虾中而影响产品质量,先在淡水锅里煮一个开,加工方法二,每50公斤原料虾用水60-75公斤,均可第二次使用,但最多使用三次...

2016-02-14 07:59:51人气：150养殖技术

→冷却→切丝→包装,制作方法 1.原料选择,将冷却后的海带进行切丝,用聚丙烯或聚乙烯袋定理包装,项目,产品特点本品使生海带变成熟制品,节约了烹调时间,小袋包装,使商品化程...

2016-02-12 00:13:35人气：134养殖技术

报道海米在海米的加工方法上,制作方法 1.原料处理,避免鲜度差的虾混入鲜虾中而影响产品质量,先在淡水锅里煮一个开,原料处理,每50公斤原料虾用水60-75公斤,均可第二次使用,但最多使用...

2016-02-08 07:45:52人气：175虾类养殖

海带粉是一种很好的加工形式运输和销售，也可进一步加工成其它食品。,原料海带→水洗→浸泡→脱腥→晾晒→切碎→干燥→粉碎→过筛→成品海带→粉,将水洗后...

2016-02-04 03:21:48人气：92养殖技术

原料处理,洗净后用有效氯浓度为每立方米2克的洁净水浸泡2~3小时,烘烤约4小时,采用分段干燥工艺,第一段为45~55℃,1小时;第二段为55~65℃,45分钟;第三段为65~75℃,1.5小时,或根据最终产品的...

2016-02-03 02:28:30人气：102养殖技术

选择含脂肪少的松鱼为原料,对于大型得再把脊,在开水中约1小时可煮熟,放冷后在水中取出部分皮,燃坚木让温度保持约85℃烘1小时,之后需整理鱼肉的损伤部位;然后再复烘,称为“一次...

2016-02-02 08:22:27人气：148养殖技术

原料处理首先应对原料进行选择，参龄应在3年以上。,时间不超过6分钟,产品的预冻方法有冻干箱内预冻法和箱外预冻法,在这个环境下,在真空状态下,通过调整温度和压力,干燥过程大概需...

2016-02-01 08:40:34人气：141养殖技术

畅销国内外,鲜度分别挑选分类,除内脏时要从尾端开始,经2～3小时翻转一次,傍晚连同竹帘一起收进室内或在空地堆置一起,次日晒法同第一天,晚上收藏时可将二个墨鱼腹部相合收藏,第三...

2016-01-31 08:18:58人气：147养殖技术

其肉除作美味食品外，还具有医疗作用，,有特大力开发,从断头处开始剥起,7.包装,将干燥至适宜贮藏的海蛇肉用聚乙烯薄膜袋定量包装,海蛇肉的贮藏与含水量密切相关,并与贮存条件有关...

2016-01-28 06:53:48人气：56养殖技术

在国内外市场深受欢迎,如何做好大银鱼的保鲜与加工工作,对发展库区经济,尤受日本消费者欢迎,其具体做法是在船上将捕上的大银鱼先挑选分类,因而较之盐干品更为消费者所欢迎,矾水...

2016-01-26 03:46:04人气：67养殖技术

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