烘烤第3页_水产养殖网

此产品在东南沿海一带有很多生产厂家,漂洗水池的数量及大小要根据生产能力及使用周期来设计,但不能使用代用品,再送进热风烘房内进行第一次初烘,这一工序是加工鱼片的关键工序...

11-08 07:54人气：104养殖技术

操作要点取乌贼47千克经切碎机切碎,0.45%辣椒,0.5%麦芽糖调味,上面铺1层制备好的大豆蛋白,将制品放在200℃温度中烘烤4分钟,烘烤后切成长10厘米,宽3厘米,最后用干燥机70℃烘烤50分钟,即为...

11-02 08:03人气：166养殖技术

经处理,拉松而制成的鱼类加工产品,这里介绍以鲢鱼,鲤鱼等淡水鱼为原料制作调味鱼干的技术,其理化及安全指标应符合有关标准,根据不同的鱼和产品,调味液腌渍渗透时间为 30分钟～6...

10-31 08:05人气：82养殖技术

报道发研究泥鳅的综合加工不仅可以充分利用这一淡水鱼资源，而且可以生产一种较好的保健、,休闲和旅游食品,→烘烤→滚压拉松→检验→称量→包装,原料处理,摊在烘帘或尼尤网上...

06-20 02:41人气：85泥鳅养殖

留下大骨刺,漂洗是提高鱼干片质量的关键,渗透1.5个小时,调味温度控制在15左右,烘至半小时将其移至烘道外,时间12分钟,烘烤后的鱼片经碾片机碾压拉松即得熟鱼片,碾压时要在鱼肉纤维的...

05-06 01:28人气：110淡水养殖

调味干制品是用新鲜水产品经调味配制后干制一种食品因此各种各样的调味水产干制品受到了广大消费者,原料前处理→开片→漂洗→调味→摊片→烘干→剥片→回潮→烘烤→轧片→称重...

04-30 08:28人气：167淡水养殖

先进行刮鳞,漂洗是提高鱼干片质量的关键,渗透90分钟,调味温度控制在15℃左右,拱至半小时将其移至烘道外,停放2小时左右,时间1-2分钟,烘烤后的鱼片经碾片机碾压拉松即得熟鱼片,碾压时...

04-28 00:44人气：95养殖技术

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