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  • 模拟火腿的制作方法
    第一步:先进行模拟畜肉的制作 ,第二部,模拟猪脂肪的制作,结合剂的制作,第三部,模拟火腿的制作,取模拟畜肉60%,冷却后包装,即得到模拟火腿制品...
    03-05 03:13人气:53养殖技术
  • 模拟蟹肉的制作方法
    制作模拟蟹肉的原料主要为100克的狭鳕鱼糜,制作方法,淀粉5克,通过煤气加热凝固,用薄膜包扎集束并切成约8厘米长的棒状,真空密封后经90℃,30分钟的旋转杀菌,放入5℃的水中冷却至8℃,模...
    02-26 02:31人气:102养殖技术
  • “江鳕全人工生态模拟养殖”获国家发明专利授权
    报道据河北水产研究所7月31日消息,日前获国家知识产权局授权,流水养殖即是模拟其自然生存条件,也是控制水温及提高DO的手段,温度必须控制在其适宜生存的范围内,养殖环境改造,必须在...
    11-05 01:18人气:182养殖技术
  • 模拟贝肉的加工技术
    模拟贝肉是日本在1975年研制成的鱼糜制品有滚面包屑和不滚面包屑两种,加工方法类似模拟蟹肉。,将擂溃调味后的鱼糜压成300毫米×600毫米×50毫米的板状,40~50℃凝胶化1小时左...
    10-30 08:19人气:68养殖技术