日本虾类主食(日本的什么虾)

发布时间：2023-04-30 06:40:04编辑：水产百科归类：虾类养殖

1. 日本的什么虾

1)、将盐碱水的养殖池塘进行消毒，使得该池塘内的水温保持在22-25℃，然后将日本沼虾的成年雌虾和成年雄虾放入该池塘内，保持池水盐度为5-10‰，碳酸盐碱度为2-6mmol/l，氨氮含量为0.2-0.5mg/l，溶解氧为5-7mg/l，透明度为20-30cm，并投喂饲料培育使雌虾和雄虾交配、抱卵；(2)、待抱卵虾的受精卵出现黑色眼点时期时，进行全池泼洒施肥，同时使用渔用杀虫剂杀灭敌害生物；(3)、待日本沼虾的幼体孵出后下池时，该池塘内的水深为50-70cm，每天全池塘泼洒2-3次黄豆浆，每天加喂2-3次熟蛋黄；其中，步骤(3)中，黄豆浆中的黄豆用中药汁浸泡得到；熟蛋黄由中药汁浸泡后并过滤；中药汁由10-12份甘草、5-8份大蒜素、5-8份鱼腥草、3-5份陈皮、3-6份虎杖、3-7份黄芪、3-6份杜仲和2-5份金银花水提得到。优选地，步骤(1)中，消毒时，采用生石灰消毒。优选地，步骤(1)中，成年雌虾和成年雄虾的放养量的比值为2:1-3:1。优选地，步骤(1)中，投喂饲料的量为日本沼虾总体重的6-8％。优选地，步骤(2)中，施肥的肥料选自氨基酸肥水膏或小球藻中的一种以上。优选地，步骤(2)中，渔用杀虫剂为阿维菌素。优选地，步骤(3)中，培育幼体至糠虾阶段补充钙磷，并设置人工虾巢，幼虾体长达1-2cm时，可分塘稀养或出售。优选地，步骤(3)中，培育幼虾过程中使用光合细菌保持水体透明度为20-30cm，使用乳酸菌调节水体的ph值为7.5-8.6

2. 日本有什么虾

罗氏虾现市价70元一斤

3. 日本什么虾最贵

1、日本牡丹虾：这是日料里最具代表性的生食虾了，通常作为高级刺身出现。牡丹虾外壳为艳丽的橘红色，高高的额剑还有头胸甲上的白点很有辨识度。在日本，这种牡丹虾是虾中生食之王，肉质甜美，回味悠长，高级寿司店一般都有提供。

2、太平洋牡丹虾：属于牡丹虾的一种，产自北美西岸，和日本牡丹虾的外形区别在于：头上为白色条纹，而非白色斑点；外壳颜色偏棕红，而非橘红。太平洋牡丹虾相比之下要稍逊一点，但也有很多人喜欢。

3 、车虾：外形非常好认，身体上有一节节白色与褐色的相间纹路，尾巴上还有蓝色和黄色的斑块。因为身体卷曲起来像车轮，所以被称为车虾。车虾做刺身时是听起来有点残忍的「活虾现剥」，上桌后肉还在微微跳动。不过它更好吃的方式是熟食，会比刺身更加鲜甜。

4 、日本甜虾：生活在海下300-1000米的冰冷海域，被捞出后开始大量释放鲜甜物质氨基酸，所以才让人觉得那么甜甜甜。甜虾有一个自我熟成的过程，在死后12-24小时最好吃。

5 、北极甜虾：生活在大西洋和格陵兰周边的冰冷水域。但是北极甜虾在产地就进行了熟冻处理，捞上来后煮熟然后冰冻，才能保证在运输过程中维持住那股鲜嫩。

6 、白虾：通体纯净，出水后变成「肤如凝脂」般的白色。相比牡丹虾这种20cm左右的大个儿，白虾只有5-7cm长，非常娇小。白虾的最佳食用方式是刺身，但是外壳柔软，剥起来特麻烦。

7 、樱花虾：壳薄肉嫩，吃的时候可以连壳一起吃。樱花虾是今天介绍的虾里身形最小的了，鲜活时呈半透明的粉红色，就像樱花一样美丽。

8 、缟虾：从头到尾分布着独特纹路，一眼就能识别出来，即使剥了壳都还有条纹形状。还有一种北海道缟虾，也是周身分布条纹，只不过颜色是绿白相间。

9 、葡萄虾：产量极少极少，在渔获量最大的北海道一天也只能捞上10公斤左右。葡萄虾鲜活的时候是红色微微透着紫色，死后紫色会逐渐加深。

10 、南极深海鳌虾：全世界只有在靠近南极的5个狭长海域才能够生长这种海鳌虾，并且生长10年以上才能进行捕捞，个个肥美滑嫩。因为生长在极地冰冷水域，所以肉质要格外紧致弹牙，甜美回甘。

4. 日本什么虾很大

　　虾的营养成分是一样的，跟大小无关。　　虾所含营养：　　

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。　　

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。　　

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。　　

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。　　

5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

5. 日本的什么虾好吃

黑虎虾等于草虾，口味上可能喜欢活基围虾的人更多。

一、几种虾的区别

味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。

需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或其他

对虾也叫做基围虾的，长得像但口感没有刀额新对虾好。

南美白对虾（南美洲）、南美蓝对虾（南太平洋）、斑节对虾（亚洲）、斑节对虾（马达加斯加）从颜色、光泽、爽脆、肉质、口味等方面的比较图，斑节对虾＝黑虎虾＝草虾，

亚洲斑节对虾在四个指数上都是胜过南美白对虾的，而光泽指标两者得分是一样的。马达加斯加斑节对虾的指标则全面超越其他三种对虾。

6. 日本的什么虾最出名

一、青虾

青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。在我国，它产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一。此种虾味鲜肉嫩、营养丰富，尤其富含优质蛋白。在各个产地中以太湖和白洋淀两地最为知名。

二、罗氏虾

罗氏虾，大型淡水虾，这种虾生长得很快，食性较广，虾肉的营养也极为丰富，加之养殖周期比较短，是很受养殖户欢迎的品种。

三、草虾

草虾也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，这也是名字的由来。草虾的个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，市场需求高，养殖量也较大。草虾的外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，易于辨别。

7. 日本的什么虾贵

答:世界上最贵的虾是蓝色龙虾

随着人们生活水平的提高，对于水产海鲜的需求越来越大，其中最受人们欢迎的要数龙虾了，但是市场上龙虾品种非常的多，价格有几百到几千，甚至上万的都有，那么哪些龙虾比较贵，下面一起来了解最贵龙虾十大排名。

1、蓝色龙虾

据了解，平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物。它的身价达百万以上，是世界上最贵的龙虾。

2、中华锦绣龙虾

以前浙江的渔民有捕捞到，这只龙虾全身彩斑，个头很大，重达3.47斤，身体呈青绿色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中，身价最高是60万。

3、智利龙虾

主要生长在太平洋附近的海域，颜色跟常见的河虾相近，头部比较大，没有钳，有着长长的虾须和虾脚，因为海域水质清冷，所以龙虾色泽鲜艳，肉质松软嫩滑，口感鲜甜，量少物稀，价格较贵。

4、伊势龙虾

是日本高级食材之一，其体积壮硕，肉质鲜美多汁，龙虾的外壳像盔甲一样，虾肉晶莹透亮，带着一抹奇异的光泽，吃起来又弹牙又冰凉，无比奇特，因此价格较高。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。

5、玫瑰龙虾

玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带，颜色呈棕红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品，好望角原名“暴风角”，其地海浪凶狠，有不少船只遇过危难，这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。

6、澳洲龙虾

澳洲龙虾每只重量大概在500克到1千克之间，大的有2~3千克，个头是又壮又大体大肥美，虾肉、虾尾肉通常各占总重量的三分之一，真是身肥肉嫩，是龙虾中的“大胖子”。

7、波士顿龙虾

又叫加拿大龙虾，出产自北大西洋沿岸的冷水海域，生活在不超过50米深的海底。烹饪前的波士顿龙虾，颜色是棕绿色或绿褐色，体重在500克到2千克之间，一对大螯占据了相当一部分重量，但其里面肉质鲜嫩，且多，由此价格不低。

8、断沟龙虾

又名加州龙虾或加州刺龙虾，是分布在美国加利福利亚州蒙特利湾的一种太平洋虾种。由于加州渔猎局设限，所以产量较低，导致其价格远高于波龙。

9、蝉龙虾

又名海知了、深海琵琶虾，由于它是深海虾类加上产量又极少，所以在市面上可以说是极其罕见。它与一般的龙虾相比不仅肉质十分紧实，很有嚼劲，而且口感浓厚。

10、杉龙

这种龙虾以其奇特的外观被大家称奇。主要产于东南亚、台湾海峡和中国南海一带，柔嫩洁白如雪，做刺身和汤都非常棒。

8. 日本最好的虾

准备好虾；

7.虾去壳去虾肠，虾背部切一刀；

8.取洋葱一个，拦腰切出一小切，要一小圈洗净待用；

9.把洋葱圈摆进一小盘中间，把蛋黄液用滤网过滤进洋葱圈中间；

10.摆进锅内先蒸；

11.蒸至蛋黄液凝固；

12.拿出来把虾仁摆进洋葱中间，再把蛋白液滤进洋葱圈外圈；

13.再放进锅内蒸，蒸至蛋白熟拿出来；

14.加入一小勺辣妹子辣椒酱；