刘院士意外培育出南美白对虾进入寻常百姓家

  摘自半岛都市报讯：   

      原本只是为了科研，没想到却培育出了目前市民“吃得最多”的对虾。记者 10月 23日对中科院海洋研究所院士刘瑞玉采访时了解到，由刘院士引进并培育的南美白对虾生性“泼辣”，目前已成了普通市民餐桌上的美食。

      说到这种对虾时，刘院士感触很多，1988年他的同事张伟权先生到美国开会，出于研究需要，他便托张先生从美国带回了南美白对虾的虾苗。“一开始只是想做实验，没想到引进后，发现这种对虾非常‘泼辣’，适应力很强，即便是在淡水中，只要有适当的盐度也可以生长。”

    “由于南美白对虾比较原始，不像中国对虾交配那么容易，所以在育苗上就下了一番苦功夫。”据刘院士介绍，这种南美白对虾的产卵、育苗过程统统需要在实验室里进行，后来又经过了抗病品种的培育，终于繁殖出了适合在中国养殖的新品种。

水产养殖网版权声明：所有信息均来自用户提供或网络收集，本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误，请及时联系纠错。