新型鲫鱼开花技术
发布时间：2015-05-17 00:38:16编辑：水产百科归类：养殖技术
频道独家报道， 文/王忠恕 湖北团风与湖北阳新的地理位置较近，气候条件相似，但是两个场的鲫鱼开花成活率差异较大，通过阳新场与团风场鲫鱼开花数据跟踪，对比分析了两个场之间的不同模式，总结出相对优势的开花模式，希望对以后生产有一定的帮助。 一、养殖观念 养殖的过程同时也是变革的过程，从这几年的养殖模式的交替为养殖配备和一些操作流程上的发展方向是由人力密集型像机械密集型转型，湖北团风场与湖北阳新场的操作及成本对比可明显体现这点。操作技术方面的发展方向是由经验理论型向实践理论型转型。养殖态度是由粗养型向精养型转型。以下是两个场的操作过程。 阳新场操作： 磨豆浆：豆浆机放塘头，一人从塘里挑水，一人磨豆浆，黄豆浸泡时间约8小。 运豆浆：人工挑豆浆，每次平均100米。 泼豆浆：前期，在池塘四周走两圈，豆浆放在桶里，用瓢泼洒，中期两人一组，一人划船一人泼豆浆，船为四个船舱，泼一圈，后期泡颗粒料708泼洒。喂料至少四餐。 团风场操作： 磨豆浆：豆浆机放在居住地附近，使用自来水，两餐都由一人负责。 运豆浆：使用大蓝桶放在三轮车里运输豆浆，视塘大小装豆浆，每口塘一桶豆浆，与同伴配合，一人开车即可。 泼豆浆：每人一船，三个船舱，豆浆放船的中间舱里，用瓢划船，边划边洒，每次两圈，每天两餐。喂料2-3餐。 这两个场的操作方法代表着两个时代的养殖模式，阳新场的是早期的开花模式，团风场的是近期的开花模式，我们即可以清晰的发现两种模式的转型，同时可以发现新的养殖观念的优势。 二、操作方法 从几组数据中可以明显判断出投喂与水温是影响成活率的主要因素，而水温也受天气，池塘深度，透明度等有关，因此投喂在整个生产流程中起了绝对性作用。经过整理，本人总结出一套投喂方案： 1.放苗计划，放苗尽量赶早放，否则寸片以后易得孢子虫病，对近一个月的天气多加关注，做好10天以内晴天的规划。 2.放苗前，每亩加鸡粪50到80斤，然后进水用80目过滤网，时间在4月中下旬，水温在20度以上，使用兴棉宝清塘，过两日用敌百虫杀虫。 3.准备放苗，时间在杀虫3天以后，视水中浮游动物组成与丰度，此时必须是晴天，上午磨颗粒最细的豆浆，豆子与水比例为1比10.按每亩5斤豆子计算，全池泼洒，在上风口处插斗池，煮鸡蛋，以每30万水花1个鸡蛋黄的比例计算。 4.放苗，将打包好的袋子放入斗池半个小时，过后，到一袋试水，活力较好，即可全部倒入箱中，然后喂过滤后的鸡蛋黄。半个小时后把斗池开个开口，再过半个小时侧掉斗池，清洗斗池。 5．喂豆浆，每天喂3次豆浆，以每亩5斤豆子计算，投喂过程中尽量借用机器，避免过度劳累。 6.检查鱼病，在放苗当天及5天后检查鱼是否携带寄生虫，及水中浮游生物情况，在第10天后每天检查一次。以防车轮虫寄生。若在此期间发现水体透明度明显降低或浮游生物大量增多，可适当控制投喂量。 7，转料，在鱼规格接近2厘米时，日期为5月上旬或中旬，水温25度左右时可参部分粉料，并不断过度，直到鱼在3000尾每斤时停止喂豆浆。 三、参考指标 1.水温： 水温必须在20度以上才可开展开花工作，通过两个场的水温变化图我们可以清楚的发现问题。
这是团风场与阳新场的开花期间水温变化条形图。并且团风场的开花成活率达到5层以上，阳新场的成活率只有2层左右。比较平缓的一条是团风场的水温趋势线，而起伏较大的是阳新场的趋势线，从图表中更清晰的看到阳新场的水温波动较大，对鱼的影响也比较大，那么影响两个场水温的主要条件是什么呢，是水深，还是浮游生物（即表观水肥瘦）或是天气，气候等其他条件，开花过程中我们已经无法控制天气情况，我们唯一能控制的只有肥水，因此在开花前期到开花期一定要保证水足够肥。 2.pH：全程控制在7.5-8.5之间。在两个场中其中阳新场的两个塘在使用生石灰过多的情况下导致塘中水的pH保持在9以上持续不降，因此这两个塘的水花在放苗第二天的塘边就见到少量鱼苗。 3.浮游动物：在轮虫高分期时放苗，并控制在不断交替状态，直到投喂粉料时控制蓝藻的组分。我们看下面的表格可以发现，由于阳新场开花时某些指标不到位，导致浮游动物变化无常，没有交替过程，而团风场有从原生动物到大型浮游动物的整个交替过程。
具体分析为，在投喂前期，两地都是以原生动物或轮虫为主，但是有区别的是团风场有很明显的由低级生物到高级生物的交替过程，从后面的观察发现团风场的水质后期过肥，最终造成水华。阳新场一直是原生动物与轮虫占据主要优势，即可以推测阳新场在投喂过程中水体中的适口饵料不足，无法使适当的浮游动物达到恰到的高峰期，导致水花营养供应不足，产生应激，而大量的饵料却同样使水中有机质增加，是寄生虫生存的良好环境，故引起车轮虫病的爆发。团风场同样有水质方面的问题，就是后期有水华的出现。随着投喂量的增加，鱼苗相继出售，但没有及时出售完，导致的鱼苗密度越来越少，鱼规格相应的变大，浮游生物已不是鱼苗最适口的饵料，丰富的浮游生物在缺乏捕食者的情况下，导致微生态失调，最终引起水华。 4.氨氮，亚盐维持在最低值内，防止鱼苗中毒，生长缓慢。 5.投喂豆浆：整个过程中保持每亩5斤黄豆。后期粉料要喂足达到每亩10斤，因为后期鱼的重量大，鱼需求的营养大。同时注意鱼达到规格时及时起捕出售，否则后期的投喂将加大投喂成本，同时带来养殖风险，甚至引起蓝藻水华或其他由于水中有机质过多引起的寄生虫病。 经过市场调查及操作对比， 两场的效益分析如下。
总结的新型鲫鱼开花模式效益较高，具有推广意义。 （）独家报道，转载请说明出处，违者追究法律责任，谢谢合作。
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