宜家加拿大公司推出可持续三文鱼球食品
宜家推出的三文鱼球原料来自获得ASC认证鲑鱼和MSC认证鳕鱼。宜家的三文鱼球采用了一种优化工艺,将不能制作切片的小型三文鱼,制作成同样美味且质量上乘的三文鱼小块,充分利用原料本身,减少原料浪费。用海藻和柠檬草调味。
宜家的三文鱼球配合当季蔬菜,如土豆泥和番茄菠菜肉酱,每天以6.99加元的价格出售。
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